Публикация от 4 ноября 2025

🐔 ⚠️ Врач рассказал, какие части курицы опасны для здоровья В куриных легких могут жить паразиты, которые не погибают даже при термической обработке. Также вредна для употребления куриная голова — там накапливаются токсичные вещества. «Куриные легкие содержат много паразитов и бактерий, которые не убиваются при готовке. Гузку тоже лучше не есть», — предупреждает врач Александр Умнов. При этом свежая куриная печень полезна — она богата не только белком, но и селеном, фосфором, железом, а также витаминами групп А и В (особенно в куриной печени много фолиевой кислоты).