🥬🥦 Названы самые полезные овощи для контроля сахара в крови
Брокколи и капуста оказались эффективнее корнеплодов и тыквенных в стабилизации уровня глюкозы. К такому выводу пришли ученые из Австралии: у взрослых с повышенным давлением, но без диабета, ежедневное потребление крестоцветных овощей предотвращало перепады уровня сахара в крови.
Участники исследования носили глюкометры и следили за уровнем глюкозы в реальном времени. Контроль этого показателя помогает снижать риск хронических заболеваний и улучшает общее самочувствие.