Салаты на зиму: заготовки

Яндекс Музыка до 360 дней бесплатно Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких. Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в мультиподписке Плюс. Попробуйте бесплатно❤️ Слушать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе

АССОРТИ «МАШУК» — ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ В ОДНОЙ БАНКЕ, КОТОРЫЕ ЗИМОЙ УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ Яркое овощное ассорти с огурцами, помидорами, сладким и горьким перцем получается ароматным и насыщенным. В одной банке сразу несколько любимых летних овощей и пряностей — отличная заготовка для зимнего стола. Ингредиенты: Измельченный лист хрена — чуть больше половины Укропные зонтики — 2 Небольшие луковицы свежего урожая — 3 Чеснок — 2 зубчика Сладкий перец — крупно порезанного стручка Горький перец — чуть меньше половины 1 стручка Морковные звездочки — 2 кружка Лавровый лист — 1,5 листа Горчичное семя — 1/3 десертной ложки Душистый перец горошком — 5 шт. Небольшие засолочные огурцы — 4-5 Плотные помидоры среднего размера — 6 Маринад: Сахар — 500 г Соль — 250 г 9% уксус — из расчета на 2 литра рассола 5-6 столовых ложек Приготовление 1. В каждую емкость последовательно положить чуть больше половины измельченного листа хрена, 2 укропных зонтика, 3 небольшие луковицы свежего урожая и 2 чесночных зубчика. 2. Затем добавить крупно порезанного стручка сладкого перца, чуть меньше половины 1 стручка горького перчика и 2 кружка морковных звездочек. 3. Положить 1,5 лавровых листа, 1/3 десертной ложки горчичного семени и 5 шт. душистого перца горошком. 4. Заполнить каждую емкость овощами: уложить 4-5 небольших засолочных огурцов и 6 плотных помидоров среднего размера. 5. Залить содержимое кипящей водой примерно на четверть часа. 6. После этого слить жидкость из банок. Слитую воду перелить в шестилитровую кастрюлю, добавить 500 г сахара и 250 г соли и прокипятить. 7. В каждую банку добавить 9% уксус из расчета на 2 литра рассола 5-6 столовых ложек. 8. Залить ассорти горячим маринадом, банки закатать и укрыть теплой тканью на пару часов.

Кабачковая икра с майонезом ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачок уже очищенный - 3 кг. лук репчатый - 0.500 кг. майонез - 0,250 кг(берите большей жирности). том. паста - 0,250 кг. раст. масло - 0,150 кг. сахар - 0,5 стакана. соль - 2 ст. ложки. перец чёрный молотый - 0,5 чайной ложки. лавровый лист 2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло - всё перемешиваем и варим 1 час. Затем добавляем соль. сахар. перец, лаврушку и варим ещё 1 час. После вынимаем лаврушку, а горячую икру раскладываем в стерильные банки и закатываем. Оставляем в шубе до остывания. Хранится великолепно. От себя добавлю, что майонез я начала подмешивать во второй заход, вместе с перцем, мне так кажется вкуснее)

Женская футболка Happyfox https://ya.cc/BTJGPU Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ 6 ОВОЩЕЙ — ВКУС, КОТОРЫЙ ТОЧНО СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ Простой овощной салат из капусты, моркови, лука, перца, помидоров и огурцов получается насыщенным и ароматным. Овощи сначала настаиваются в маринаде, а затем совсем недолго провариваются, сохраняя приятную текстуру. Ингредиенты Капуста — 1 кг Морковь — 1 кг Лук — 1 кг Болгарский перец — 1 кг Помидоры — 1 кг Огурцы — 1 кг Соль — 5 ч. л. Сахар — 5 ст. л. Растительное масло — 1 ст. Уксус 9 % — 1 ст. Чеснок — по желанию Приготовление 1. Все овощи нарежьте соломкой. 2. Залейте нарезанные овощи растительным маслом и уксусом, добавьте сахар и соль. 3. Всё хорошо перемешайте и оставьте настаиваться на 1 час.

САЛАТ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ — ГЛАВНОЕ НЕ НАРУШИТЬ ПОРЯДОК! Этот овощной салат готовится без стерилизации и даже не требует укутывания после закатки. Здесь особенно важно точно соблюдать последовательность закладки овощей и указанные пропорции. Ингредиенты: Лук — 0.5 кг Морковь — 0.5 кг Баклажаны — 1 кг Перец сладкий — 1 кг Помидоры — 2 кг Сахар — 1 стол.ложка Соль — 1 стол.лож. Уксус 6% — 100 г (можно и 9%, кто любит острее) Растительное масло — 200 г Приготовление 1. Овощи нарежьте достаточно крупно. Морковь и лук подготовьте толстыми кольцами, баклажаны — толстыми полукольцами, а помидоры — дольками. Помидоры будут находиться сверху и дадут основной сок. 2. Сложите все овощи в казан строго в той последовательности, в которой они указаны в списке ингредиентов. 3. Доведите содержимое казана до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, оставьте кипеть на малом огне 35-40 минут. 4. Готовый салат разложите по стерильным банкам и сразу закатайте. Укутывать банки не нужно. Примечание: Важно точно соблюдать количество соли, сахара и остальных ингредиентов. Даже небольшое изменение пропорций может повлиять на результат. Сохрани утверждение о взрывании

Как сделать штрудель дома? Встречайте beeGPT - помощь от нейросетей в удобном формате! Бесплатно Без ВПН Прямо на сайте Попробуй по ссылке: ⚡Создать или отредактировать картинку ⚡Сгенерировать видео ⚡Перевести текст ⚡Узнать что-то новое Используй уже сегодня - доступно для всех! beeGPT Узнать больше #реклама 16+ beeline.ru О рекламодателе

ОГУРЦЫ В ОСТРОМ КЕТЧУПЕ — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ЗА МИНУТЫ Пикантные огурцы в насыщенном кетчупном маринаде получаются очень аппетитными и ароматными. Такую заготовку можно пробовать уже через день после приготовления. Ингредиенты Огурцы — 3 кг Масло растительное — 250 мл Вода — 125 мл Сахар — 180 г Соль — 1,5 ст.л. Уксус 9% — 100 мл Кетчуп — 250 г Кетчуп Чили — 250 г Чеснок — 12 зубчиков Приготовление 1. Если огурцы подвяли, залейте их холодной водой на 4 ч. 2. В толстостенную кастрюлю влейте воду, уксус и растительное масло. Добавьте сахар и каменную соль. 3. Положите оба вида кетчупа и хорошо перемешайте маринад. 4. У молодых огурцов срежьте боковые части. Нарежьте огурцы вдоль начетверо, а затем пополам поперек. 5. Переложите подготовленные огурцы в маринад, тщательно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. 6. Уменьшите огонь до среднего и готовьте огурцы 25 мин. под закрытой крышкой. 7. Пропустите чеснок через пресс прямо в кастрюлю. Чеснока можно взять меньше. Перемешайте и готовьте ещё 10 мин. 8. Банки и крышки обдайте кипятком. 9. Разложите горячие огурцы по банкам вместе с жидкостью, закрутите крышками и переверните. 10. Оставьте банки до полного остывания. Через день огурцы можно есть.

🤔 Кто какую покупает ?

Яндекс Музыка до 360 дней бесплатно Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких. Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в мультиподписке Плюс. Попробуйте бесплатно❤️ Слушать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе

БЛИНЧИКИ С ИКРОЙ: ТОНКИЕ, С МЯГКИМ КРАЕМ И ГОРКОЙ НАЧИНКОЙ Блинчики с икрой я делаю не как закуску «на один укус», а как полноценное блюдо на праздничный стол: тонкий блин, внутри мягкий творожный слой, сверху ложка икры. Главное здесь — тесто. Жидкое, как сливки, оно растекается по всей сковороде и даёт блин толщиной не больше двух миллиметров; густое тесто ложится комом, и край получается рваным. Выход: 4 порции, около 900 г, большое плоское блюдо или доска. Ингредиенты: — мука пшеничная — 180 г — молоко 3,2% — 500 мл — яйца — 2 шт. (около 110 г) — сахар — 10 г — соль — 4 г — масло растительное — 30 мл — творожный сыр — 200 г — икра лососевая — 100 г — зелень укропа — 20 г Заправка: — сметана 20% — 100 г — сок лимона — 10 мл — соль — 1 г — перец чёрный молотый — 0,5 г Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте половину молока, всыпьте муку и размешайте венчиком до гладкости, затем добавьте остальное молоко и растительное масло. Дайте тесту постоять 20 минут при комнатной температуре, чтобы мука разошлась и не тянулась. Разогрейте сковороду диаметром 22–24 см на среднем огне, смажьте один раз маслом и пеките блины по 40–50 секунд с каждой стороны: край должен схватиться и легко отойти, а поверхность остаться светлой. Сложите блины стопкой под полотенце, чтобы они не сохли, и остудите до тёплого. Творожный сыр разомните вилкой, если он плотный, и добавьте в него мелко нарезанный укроп. На каждый блин положите по 1 столовой ложке сыра, разровняйте тонко, сверните блин вчетверо или в трубочку и разрежьте пополам. Сметану смешайте с лимонным соком, солью и перцем — кислота не даст сливочному слою казаться тяжёлым. Ключевой приём: смазывайте сыром только остывший до тёплого блин. На горячем сыр тает и пропитывает тесто, блин становится тяжёлым и рвётся при сворачивании; на тёплом он держит форму, а край остаётся мягким. Готовность проверьте так: сверните один блин — он не трескается на сгибе, сыр лежит ровным слоем, а на блюде под стопкой нет масляных пятен и влаги. Выложите блины на блюдо, на каждый положите по чайной ложке икры, рядом поставьте сметанный соус. Подавайте сразу. С икрой и творожным сыром храните в холодильнике при 0…+4 °C не дольше 12 часов, убрав туда не позднее двух часов после сборки; икру добавляйте прямо перед подачей. В итоге блин тонкий, край мягкий, начинка не вытекает — и на столе это выглядит нарядно без лишних хлопот. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Средство для чистки ковров и мягкой мебели, спрей-пена антипятна пятновыводитель для дивана ESMERO 500 мл https://ozon.ru/p/o7599985 Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/3Q43yL9

Кабачки «Под грузди» — песня, а не закуска! Девочки, этот рецепт я когда-то попробовала у подруги и с тех пор просто влюбилась! Кабачки действительно получаются очень похожими на грибочки — ароматные, чесночные, с укропчиком. С картошечкой — ну просто объедение! Ингредиенты: Кабачки — 1,5 кг Соль — 1 ст. л. Чёрный молотый перец — 0,5 ст. л. Сахар — 2–3 ст. л. Растительное масло — 0,5 стакана Укроп — 1 пучок Уксус 9% — 0,5 стакана Чеснок — 4–5 зубчиков Приготовление: Кабачки очистить и нарезать довольно крупными кусочками, чтобы они напоминали нарезанные грибы. Если сердцевина рыхлая и с крупными семенами, её лучше удалить. Укроп мелко нарезать, чеснок почистить и порубить ножом. Сложить всё в большую миску, добавить соль, сахар, перец, растительное масло и уксус. Хорошо перемешать и оставить мариноваться примерно на 3 часа при комнатной температуре. Затем разложить кабачки по стерилизованным банкам, накрыть стерильными крышками и поставить банки в кастрюлю с тёплой водой. Вода должна доходить до плечиков банок. Стерилизовать 5–7 минут после закипания воды. Закатать банки, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Не укутывать. После остывания убрать в прохладное место. Получается действительно очень вкусная закуска — зимой открываешь баночку, а аромат такой, будто из леса грибочки принесли! Ваша тётя Люба Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Баклажаны как грибы Вам потребуется: 5 кг баклажан 5 литров воды соли 1 стакан уксуса о,5 л 9% зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист) перец горький красный 1 стручок чеснок пару головок. Как готовить: 1. Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая. Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг. Кипятить 2-3 минуты,добавить перекрученный чеснок и перец. Перемешать всё и закрыть. 2. От этого рецепта можно немного отступить- например, уксус добавить в самом конце,перед загрузкой в банки. Также добавить немного рассола,в котором бланшировался перец. Не стерилизовать,а сразу с огня закрываю. Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло. 3. И, действительно, баклажаны, сделанные по этому рецепту, очень похожи на грибы. Только их нельзя переварить, чтобы не разварились. Ну, а дальше закрутить банки, вверх дном до полного остывания. Приятного аппетита! Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Салат на зиму из кабачков Этот пикантный салат из кабачков станет настоящим открытием для любителей домашних заготовок! Идеальный баланс сладости и остроты, насыщенный томатный вкус и нежная текстура кабачков. Прекрасно хранится без холодильника и станет отличной закуской в любое время года. Ингредиенты (на 3 литра готового салата): - Кабачки или цукини — 2 кг - Перец сладкий — 2 шт. - Перец горький — 2-3 шт. - Помидоры — 1 кг - Чеснок — 2 головки - Сахар — 1 стакан (200 мл) - Соль каменная — 2 ст.л. с горкой - Масло подсолнечное — 1 стакан (200 мл) - Уксус 9% — 2 ч.л. Приготовление: 1. Подготовьте банки: тщательно вымойте 3 литровые банки с содой, простерилизуйте. Крышки прокипятите 5-7 минут. 2. Кабачки вымойте, обрежьте хвостики. Нарежьте кружками толщиной 0,4-0,5 см (можно использовать шинковку для ровных ломтиков). 3. Очистите чеснок и перцы от семян. Помидоры, чеснок и перцы (сладкий и горький) перекрутите через мясорубку или измельчите в блендере. 4. В глубокой кастрюле или тазу смешайте кабачки с томатной массой. Добавьте сахар, соль, масло и уксус. Тщательно перемешайте. 5. Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите 20-25 минут, периодически помешивая. 6. Горячий салат сразу разложите по стерильным банкам, заполняя их до плечиков. 7. Плотно закатайте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания (примерно на сутки) Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Кабачковая икра с майонезом ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачок уже очищенный - 3 кг. лук репчатый - 0.500 кг. майонез - 0,250 кг(берите большей жирности). том. паста - 0,250 кг. раст. масло - 0,150 кг. сахар - 0,5 стакана. соль - 2 ст. ложки. перец чёрный молотый - 0,5 чайной ложки. лавровый лист 2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло - всё перемешиваем и варим 1 час. Затем добавляем соль. сахар. перец, лаврушку и варим ещё 1 час. После вынимаем лаврушку, а горячую икру раскладываем в стерильные банки и закатываем. Оставляем в шубе до остывания. Хранится великолепно. От себя добавлю, что майонез я начала подмешивать во второй заход, вместе с перцем, мне так кажется вкуснее) Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Кетчуп "Пламенный цветок" 3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, добавить 2 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, вскипятить, снять пену (обязательно!), добавить 1 ст. подсолнечного масла и варить 25 минут. После добавить 1 ст. очищенных долек чеснока (прокрутить через мясорубку), 1 ст. томатной пасты, 1 ст. ложку ( можно меньше) красного молотого перца, 6 шт. болгарского перца (перекрутить через мясорубку). Петрушку и укроп (взять по пучку) мелко нарезать, добавить в кетчуп и варить 15 минут. Добавить 1 ст. ложку 70%-ной уксусной эссенции. Разлить в подготовленные банки (или лучше в бутылки от кетчупа) и закатать. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

АССОРТИ «МАШУК» — ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ В ОДНОЙ БАНКЕ, КОТОРЫЕ ЗИМОЙ УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ Яркое овощное ассорти с огурцами, помидорами, сладким и горьким перцем получается ароматным и насыщенным. В одной банке сразу несколько любимых летних овощей и пряностей — отличная заготовка для зимнего стола. Ингредиенты: Измельченный лист хрена — чуть больше половины Укропные зонтики — 2 Небольшие луковицы свежего урожая — 3 Чеснок — 2 зубчика Сладкий перец — крупно порезанного стручка Горький перец — чуть меньше половины 1 стручка Морковные звездочки — 2 кружка Лавровый лист — 1,5 листа Горчичное семя — 1/3 десертной ложки Душистый перец горошком — 5 шт. Небольшие засолочные огурцы — 4-5 Плотные помидоры среднего размера — 6 Маринад: Сахар — 500 г Соль — 250 г 9% уксус — из расчета на 2 литра рассола 5-6 столовых ложек Приготовление 1. В каждую емкость последовательно положить чуть больше половины измельченного листа хрена, 2 укропных зонтика, 3 небольшие луковицы свежего урожая и 2 чесночных зубчика. 2. Затем добавить крупно порезанного стручка сладкого перца, чуть меньше половины 1 стручка горького перчика и 2 кружка морковных звездочек. 3. Положить 1,5 лавровых листа, 1/3 десертной ложки горчичного семени и 5 шт. душистого перца горошком. 4. Заполнить каждую емкость овощами: уложить 4-5 небольших засолочных огурцов и 6 плотных помидоров среднего размера. 5. Залить содержимое кипящей водой примерно на четверть часа. 6. После этого слить жидкость из банок. Слитую воду перелить в шестилитровую кастрюлю, добавить 500 г сахара и 250 г соли и прокипятить. 7. В каждую банку добавить 9% уксус из расчета на 2 литра рассола 5-6 столовых ложек. 8. Залить ассорти горячим маринадом, банки закатать и укрыть теплой тканью на пару часов. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК — ДОМАШНИЙ ВКУС, КОТОРЫЙ НЕ СРАВНИТЬ С МАГАЗИННЫМ Такой зелёный горошек получается нежным и отлично хранится при комнатной температуре. Простая домашняя заготовка позволяет сохранить вкус свежесобранного горошка и всегда иметь под рукой готовый продукт. Ингредиенты: Свежесобранный горошек молочной спелости — 1 кг Маринад: Вода — 1 литр Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Уксус 9% — 3 ст.л. Приготовление 1. Залейте горошек холодной водой так, чтобы она лишь немного его покрывала. Доведите до кипения и варите 10 мин. на маленьком огне, время от времени снимая пенку. 2. После варки слейте воду и разложите горошек по стерильным банкам, не заполняя их до самого верха. 3. Одновременно приготовьте маринад. В литр кипящей воды всыпьте соль и сахар, хорошо перемешайте до полного растворения, а в конце влейте уксус. 4. Залейте горошек рассолом до горлышка, прикройте банки крышками и поставьте на стерилизацию. 5. Для стерилизации установите банки в широкую кастрюлю, предварительно застелив дно маленьким полотенцем. Налейте горячую воду по плечики банок, добавьте 100 г соли и доведите до кипения. 6. После закипания уменьшите огонь и стерилизуйте банки 15-20 минут. 7. Достаньте банки из кастрюли и плотно закрутите крышки. 8. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. 9. Храните готовый консервированный горошек при комнатной температуре. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ, КОТОРЫЕ В МАГАЗИНЕ НЕ НАЙДЁШЬ: НЕОБЫЧНЫЙ МАРИНАД С ГОРЧИЦЕЙ Рецепт может показаться непривычным, поэтому для начала можно закрутить 2-3 банки на пробу. Учтите, что уксуса здесь достаточно много, особенно если вы не любите выраженный уксусный вкус. Ингредиенты на 1 литровую банку: Огурцы — сколько потребуется Перец чёрный горошек — 5-6 шт Перец чёрный душистый — 5-6 шт Гвоздика — 1 шт Зёрна горчицы — 1 ч.л Лавровый лист — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Укроп — 1 зонтик Листья смородины, вишни — по желанию Морковь, перец болгарский — по желанию Маринад на 1 литр воды: Сахар — 7 ст.л Соль — 2 ст.л Уксус 70 % — 2 ст.л Приготовление 1. Банки обязательно простерилизуйте. На дно каждой банки положите чеснок, укроп, лавровый лист, листья смородины и вишни, морковь и болгарский перец, затем заполните банку огурчиками. 2. Залейте содержимое кипятком, закройте крышкой и оставьте до остывания. 3. Пока банки остывают, приготовьте маринад. Можно дождаться, когда вода в банках остынет, затем слить её и обязательно отметить количество воды, так как маринад рассчитан на 1 литр воды. Если воды из банок оказалось мало, долейте обычной воды до нужного количества. 4. Поставьте воду для маринада кипятиться и сначала добавьте только соль и сахар. Дождитесь, пока они полностью растворятся и вода закипит. 5. Только после закипания добавьте уксус и сразу же снимите маринад с плиты. 6. Залейте огурчики приготовленным маринадом. Заготовка готова. 7. Хранить такие огурцы можно дома в тёмном месте. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

ЛЕЧО, КОТОРОЕ СЪЕДАЮТ ПЕРВЫМ: СЛАДКОЕ, АРОМАТНОЕ И ПРОВЕРЕННОЕ ГОДАМИ Это лечо получается сладким, ароматным и особенно нравится детям. Заготовка отлично хранится всю зиму без холодильника, а пробовать её можно уже на следующие сутки. Ингредиенты Помидоры — 3 кг Сахар — 1,5 стакана Растительное масло — 1 стакан Черный перец горошком — 8-10 горошин Соль — 2 столовые ложки Лавровый лист — 3 листа Уксус 9% — 2 столовые ложки Сладкий перец — 3 кг Приготовление 1. Помидоры пропустите через мясорубку, переложите в подходящую кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте сахар, растительное масло, черный перец, соль, лавровый лист и уксус. 2. После закипания варите томатную массу 30 мин, затем добавьте заранее порезанный сладкий перец. 3. Продолжайте кипятить лечо еще 5-10 мин. 4. Горячее лечо разложите по банкам и закатайте. Переверните банки и хорошо укутайте до полного остывания. Примечание Банки с винтовыми крышками стерилизуйте в духовке: поставьте их в холодную духовку, чтобы они не лопнули, и стерилизуйте 30 мин. Крышки можно простерилизовать, прокипятив 2-3 мин. Хранить лечо можно без холодильника всю зиму. Есть его можно уже на следующие сутки. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

АРМЯНСКАЯ ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ — БАНКИ УЛЕТАЮТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ Яркая овощная заготовка с баклажанами, кабачками, томатами и сладким перцем получается насыщенной и ароматной. Все овощи тушатся вместе со специями, чесноком и зеленью, а затем горячая закуска сразу отправляется в банки. Ингредиенты: Морковь — 200 гр Лук репчатый — 500гр Перец болгарский — 500 гр Томаты — 1 кг Баклажаны — 750 гр Кабачки — 750 гр Чеснок — 125 гр Петрушка — 2 пучка Перец горький — 2 штуки Масло растительное — 1 стакан Вода — 1 стакан Уксусная эссенция 70% — 1 ст.л. Сахар песок — 4 ст.л. Соль — 2,5 ст.л. Приготовление 1. Кабачки, баклажаны, репчатый лук и морковь очистите, затем нарежьте кубиками. 2. Болгарский перец можно использовать любой, но лучше красный. Нарежьте его кубиками вместе с помидорами. 3. Добавьте к овощам нарезанную петрушку, чеснок, порезанный мелкими кубиками, и красный горький перец. 4. Всыпьте соль и сахар, влейте воду, уксусную эссенцию и растительное масло. 5. Поставьте овощную смесь на плиту, доведите до кипения и тушите 1 час с момента закипания. 6. Готовую горячую закуску разложите по стерильным банкам и закатайте. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ С УКСУСОМ — ПРОСТОЙ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ Эти маринованные помидоры черри готовятся по простому классическому рецепту. Чеснок, укроп и лавровый лист дополняют вкус, а маринад получается на основе воды, соли, сахара и уксуса 9%. Ингредиенты: Помидоры черри — 600 граммов Чеснок — 4 зубчика Зонтики укропа — 2 Лавровые листья — 2 Маринад: Вода — 500 миллилитров Соль — 1 столовая ложка Сахар — 1,5 столовые ложки Уксус 9% — 1 чайная ложка Приготовление 1. Переберите помидоры черри и разложите их по банкам вместе с чесноком, зонтиками укропа и лавровыми листьями. 2. Залейте содержимое банок кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут. 3. Затем слейте воду, добавьте в неё соль и сахар и доведите до кипения. 4. Влейте уксус, залейте помидоры получившимся маринадом и закатайте банки на зиму. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Эта аджика пахнет так, что аппетит просыпается мгновенно! Обилие свежей зелени (укроп и петрушка с огорода идут в ход!) и правильные пряности делают ее вкус богатым и по-настоящему восточным. Идеальна к шашлыку, плову или просто на горбушку хлеба. К МЯСУ ПРОСТО ИДЕАЛЬНО! ГУСТАЯ И АРОМАТНАЯ АДЖИКА ПО-ТАШКЕНТСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 баночки по 0,25 л): Помидоры (мясистые) — 1 кг Сладкий перец (красный) — 500 г Острый перец — 2-3 стручка (регулируйте по вкусу) 🧄 Чеснок — 2 головки Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) — 2 огромных пучка 🥄 Кориандр молотый — 1 ст. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. 🥄 Уксус (9%) — 2 ст. л. ОСОБЕННОСТИ РЕЦЕПТА: Очень много свежей витаминной зелени Не требует длительной варки 🥩 Шикарное дополнение к любому мясу ‍ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры, сладкий и острый перцы вымыть, удалить плодоножки и семена (у острого перца семена можно оставить для «пожара»). Чеснок очистить. Зелень тщательно промыть и обязательно обсушить на полотенце. Пропустить через мясорубку помидоры и сладкий перец. Перелить массу в кастрюлю. Поставить на огонь, довести до кипения и уваривать на слабом огне 30 минут, чтобы ушла лишняя влага и аджика стала густой. Пока томаты кипят, пропустить через мясорубку чеснок, острый перец и всю зелень. Добавить в уварившуюся томатную массу измельченную зелень с чесноком, соль, сахар и кориандр. Перемешать и варить всё вместе ровно 10 минут (не дольше, чтобы зелень не потеряла свой аромат!). Влить уксус, перемешать и сразу разлить горячую аджику по сухим стерилизованным баночкам. Плотно закрутить винтовыми крышками и укутать. ВЫХОД: 4 баночки объёмом 0,25 л Пряной аджики — около 1 л 🧊 ХРАНЕНИЕ: Хранится при комнатной температуре в кухонном шкафчике. После вскрытия держать только в холодильнике! ЕЩЁ ПАРУ СОВЕТОВ: Секрет ташкентского вкуса — молотый кориандр. Ни в коем случае не исключайте его из рецепта! Чтобы аджика была гуще, перед прокруткой помидоров разрежьте их пополам и слегка отожмите руками лишний сок с семенами. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Легинсы утепленные 1 шт https://ozon.ru/p/o5189378 Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/QWkMuyr

КАБАЧКИ НА ЗИМУ, ОТ КОТОРЫХ НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ — ПРОСТОЙ МАРИНАД И НИЧЕГО ЛИШНЕГО Эти кабачки получаются настолько вкусными, что баночка исчезает со стола очень быстро. Здесь нет укропа и лаврушки, поэтому вкус остаётся именно кабачковым, а не напоминает маринованные огурцы. По этому же рецепту подойдут патиссоны и цукини. Ингредиенты Кабачки — сколько потребуется Чеснок — сколько потребуется Черный перец горошком — сколько потребуется Маринад Вода — 7 ст. Соль — 2 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Уксус 9% — 2 неполные рюмки (150 мл) Приготовление 1. Банки простерилизовать. 2. Кабачки нарезать кружочками и полукружочками. 3. Уложить подготовленные кабачки в банки, добавляя только чеснок и черный перец горошком. 4. Для маринада соединить 7 ст. воды, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара и 2 неполные рюмки уксуса 9% (150 мл). 5. Всё вскипятить и залить кабачки горячим маринадом. 6. Стерилизовать 1 л банки 10 минут. 7. Банки закатать и перевернуть. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

Нужны 7 желающих для работы с искусственным интеллектом. Работа из дома. График свободный. Пришло задание — изучили — выполнили — получили свои деньги. Деньги вы получаете в зависимости от сложности задания. Например: За задание могут платить 500-10.000 рублей. В зависимости от сложности. 500 рублей — это около 5-30 минут. 10 000 руб. это 5-6 часов. Работа может быть разной: Оживить фото, создать видео, реставрировать старое фото и т.д. 💰 В среднем новичок получает до 150.000 руб в месяц. А опытный может и 300-500т. Мы обучим вас сами: — 3 дня уроков по 30 минут — Домашки с проверкой ⚡ Набор заканчивается завтра. Для регистрации жмите кнопку "Зарегистрироваться": Зарегистрироваться #реклама 16+ neuromachina.ru О рекламодателе

ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ — ТОТ САМЫЙ ДОМАШНИЙ ВКУС, РАДИ КОТОРОГО ОТКРЫВАЮТ БАНКУ ЗА БАНКОЙ Классическое лечо готовится из помидоров, болгарского перца и лука, а единственного строгого рецепта у этой заготовки нет. Этот вариант можно приготовить как для еды сразу, так и для консервации на зиму. Ингредиенты: Болгарский красный перец — 0,5 кг Лук — 6 шт Томатный сок — 1 стакан (можно использовать перекрученные помидоры через мясорубку) Сахар — 50 г Подсолнечное масло — 50 г Уксус — 10 г Соль — 0,5 ст.л. Чеснок — 2-3 головки Петрушка — свежая или сухая Приготовление 1. Болгарский перец нарежьте полосочками. Для удобства сначала разрежьте его по длине на 4-5 частей, а затем нарежьте вдоль. 2. Помидоры пропустите через мясорубку так, чтобы в результате получился 1 стакан сока. 3. Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте кольцами. 4. Добавьте сахар, соль, подсолнечное масло и уксус, затем всё хорошо перемешайте. 5. Переложите лечо в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. 6. Если лечо готовится для еды сразу, варите его минут 20. Для заготовки в банки на зиму варите минут 40 на маленьком огне. 7. После этого добавьте петрушку — подойдёт как свежая, так и сухая. 8. Положите чеснок и продолжайте варить: еще минут 5 — если лечо предназначено для еды сразу, и минут 15-20 — если готовите его для консервации. 9. Если лечо заготавливается на зиму в большом количестве, указанную порцию нужно увеличить раз в 5, а то и в 10. Примечание: Перец и лук должны похрустывать, а не быть разваренными. Некоторые хозяйки добавляют в лечо морковь — она хорошо сочетается с остальными продуктами. Сохранить вариантную подачу блюда Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

ЧЕРРИ НА ЗИМУ — МАЛЕНЬКИЕ ПОМИДОРКИ, КОТОРЫЕ УЛЕТАЮТ ИЗ БАНКИ ПЕРВЫМИ Простой способ заготовить маленькие помидоры черри на зиму. Ароматные специи, лук и острый перец делают вкус ярким, а сами помидорки остаются аппетитными и нарядными. Ингредиенты: На 1 литровую банку: Лист хрена — 1/2 Зонтик укропа — 1 Петрушка — 1 ветка Острый перец — пару колечек Луковица — 1 Перец горошком — по вкусу Лаврушка — по вкусу Рассол: Соль — 1 ст. ложка без верха Сахар — 3 ст. ложки без верха Яблочный уксус — 20 грамм Приготовление 1. Подготовленные помидорки уложите в банку вместе с указанными ингредиентами. Залейте кипятком и оставьте на 30 минут. 2. Затем слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте 1 ст. ложку соли без верха, 3 ст. ложки сахара без верха и 20 грамм яблочного уксуса. 3. Доведите рассол до кипения, сразу залейте им помидоры и закатайте банку. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ — ТА САМАЯ ЗАГОТОВКА «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» Яркая, насыщенная и очень домашняя свекольная икра отлично подходит для зимних запасов. Готовится из самых простых продуктов, а после тушения получается мягкой, ароматной и аппетитной. Ингредиенты: Свекла — 350 г Кетчуп — 60 г Лук репчатый — 1 шт. Вода — 50 мл Подсолнечное масло — 50 мл Приготовление 1. Подготовьте свеклу, лук, масло и кетчуп. Вместо кетчупа можно использовать натуральную томатную пасту, разведенную водой 1:3. 2. Свеклу и лук очистите, затем нарежьте крупными кусками, подходящими для измельчителя комбайна или мясорубки. 3. Измельчите лук. В сотейнике разогрейте масло и слегка обжарьте его. 4. Свеклу положите в чашу измельчителя и измельчите. 5. Переложите измельченную свеклу к луку и тушите минут 20. 6. Добавьте кетчуп. Если используете томатную пасту, добавьте также пряности по вкусу. Продолжайте тушить еще минут 20-30. 7. Горячую икру разложите по стерильным банкам, закатайте и уберите под «шубу» до полного остывания. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ — ОТКРЫЛ БАНКУ, И БОРЩ ПОЧТИ ГОТОВ Такая борщевая заправка заметно упрощает приготовление борща зимой. Овощи уже собраны в одной банке, а летом они успевают сохранить насыщенный вкус и аромат. Ингредиенты: Свекла — 3 кг Лук — 1 кг Растительное масло — сколько потребуется Морковь — 1 кг Помидоры — 1 кг Капуста — 1 кг Болгарский перец — по желанию Чеснок — по желанию Зелень — по желанию Сахар — 1 стакан Соль — 3 стол ложки Уксус 9% — 120 мл Приготовление 1. Свеклу натрите на терке. 2. Лук нарежьте кубиком и слегка обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде. 3. Морковь натрите на терке и отдельно обжарьте так же, как лук. 4. Помидоры нарежьте средним кубиком. 5. Капусту пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне. 6. По желанию добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой, чеснок слайсами и зелень. 7. Все подготовленные овощи переложите в большую кастрюлю. Добавьте 1 стакан сахара, 3 стол ложки соли и 120 мл 9% уксуса. 8. Тушите овощную массу под крышкой на небольшом огне. 9. После закипания варите 20 минут. 10. Готовую борщевую заправку разложите по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками и уберите под одеяло. Выход: ~6,5 - 7 л. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ