Публикации канала «Русская кухня | Рецепты 🇷🇺»

Запеканка с фаршем и картошкой 📌 Ингредиенты: 🔸 Говяжий фарш 🔸 Картофель 🔸 Лук 🔸 Морковь 🔸 Майонез 🔸 Сыр 📌 Приготовление: 1. Смешать фарш с луком, морковью и специями. 2. Нарезать картофель и смешать с майонезом. 3. Выложить слоями в форму. 4. Запекать 40 минут при 200°. 5. Посыпать сыром и готовить ещё 20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Скоблянка по-русски 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина - 500 г 🔸 Лук - 1 шт 🔸 Грибы - 300 г 🔸 Картофель - 3 шт 🔸 Сметана - 300 г 🔸 Горчица - 50 г 🔸 Чеснок - 5 зубчиков 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Масло 📌 Приготовление: 1. Нарезать мясо тонкими слайсами. 2. Обжарить лук и грибы. 3. Обжарить картофель. 4. Смешать сметану, горчицу и чеснок. 5. Соединить всё и тушить 10 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Творожная запеканка 📌 Ингредиенты: 🔸 Творог - 500 г 🔸 Сахар - 3 ст л 🔸 Манка - 3 ст л 🔸 Сметана - 3 ст л 🔸 Яйца - 3 шт 🔸 Соль 📌 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. 2. Выложить в форму. 3. Выпекать при 180° 40-45 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тушеная капуста с мясом 📌 Ингредиенты: 🔸 Капуста - 1,5 кг 🔸 Мясо - 500 г 🔸 Лук - 1 шт 🔸 Морковь - 1 шт 🔸 Томатная паста - 50 г 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Масло 🔸 Вода - 150 мл 🔸 Сахар - 25 г 🔸 Специи 📌 Приготовление: 1. Обжарить мясо до золотистости. 2. Добавить лук и морковь, обжарить. 3. Добавить томатную пасту и воду, тушить 10-15 минут. 4. Добавить капусту, перемешать и тушить. 5. Посолить, добавить специи и готовить до мягкости. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Пирожки с грибами 📌 Ингредиенты: 🔸 Кефир - 300 мл 🔸 Дрожжи - 1 ч л 🔸 Соль - 0,5 ч л 🔸 Сахар - 1 ч л 🔸 Масло - 4 ст л 🔸 Мука - 450-500 г 🔸 Яйца - 2 шт 🔸 Шампиньоны - 250 г 🔸 Лук 🔸 Чеснок - 1 зубчик 🔸 Соль, перец 🔸 Зелень 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить на 1 час. 2. Приготовить начинку из грибов, лука и специй. 3. Сформировать пирожки. 4. Смазать яйцом и дать постоять 15 минут. 5. Выпекать при 190° 15-20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Рыба под овощной шубой 📌 Ингредиенты: 🔸 Рыба 🔸 Лук 🔸 Морковь 🔸 Яйцо - 1 шт 🔸 Греческий йогурт - 2 ст л 🔸 Сыр 📌 Приготовление: 1. Обжарить лук и морковь. 2. Выложить рыбу и сверху овощи. 3. Смешать яйцо, йогурт и сыр. 4. Залить соусом и запечь до румяной корочки. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Жаркое в горшочках 📌 Ингредиенты: 🔸 Лук 🔸 Морковь 🔸 Мясо 🔸 Картофель 🔸 Сушеный чеснок 🔸 Соль, перец 🔸 Томатный сок 📌 Приготовление: 1. Обжарить лук, морковь и мясо. 2. Выложить в горшочек, добавить картофель и специи. 3. Залить томатным соком. 4. Запекать при 190° около 1 часа. 5. Перемешать и подать. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Кабачковая икра по семейному рецепту 📌 Ингредиенты: 🔸 Кабачки - 1.5 кг 🔸 Лук репчатый - 500 г 🔸 Морковь - 500 г 🔸 Сладкий перец - 300 г 🔸 Острый перец 🔸 Чеснок - 1 головка 🔸 Зелень - 100 г 🔸 Томатная паста - 4 ст л 🔸 Подсолнечное масло - 120 мл 🔸 Консервированные томаты - 400 мл 🔸 Соль - 2.5 ч л 🔸 Паприка - 1 ст л 🔸 Сахар - 2 ст л 🔸 Уксус 6% - 2 ст л 📌 Приготовление: 1. Нарезать овощи и обжарить до полуготовности. 2. Переложить в кастрюлю, добавить томаты, специи и зелень. 3. Довести до кипения и тушить 30 минут. 4. Измельчить блендером, добавить уксус и снова довести до кипения. 5. Готовить 10 минут и разлить по банкам. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Бутерброды с сельдью 📌 Ингредиенты: 🔸 хлеб — по вкусу 🔸 майонез — по вкусу 🔸 картофель — по вкусу 🔸 маринованные огурцы — по вкусу 🔸 сельдь — по вкусу 🔸 свёкла — по вкусу 🔸 чеснок — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Намазать хлеб майонезом. 2. Выложить картофель. 3. Добавить огурцы, сельдь и свёклу с чесноком. 4. Подавать к столу. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Котлеты по-киевски (упрощённые) 📌 Ингредиенты: 🔸 куриное филе — 1600 г 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 сыр — 120 г 🔸 сливочное масло — 120 г 🔸 панировочные сухари — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Перекрутить филе, добавить соль и перец. 2. Сформировать котлеты с сыром и маслом внутри. 3. Обвалять в панировке. 4. Обжарить до золотистой корочки. 5. Запекать при 200°С 10 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Расстегаи с рыбой 📌 Ингредиенты: 🔸 вода — 1 стакан 🔸 сухие дрожжи — 2 ч. л. 🔸 сахар — 1 ст. л. 🔸 соль — 1/2 ч. л. 🔸 мука — 310 г 🔸 рыба — 250 г 🔸 лук — 3 шт 🔸 сливочное масло — 35 г 🔸 специи — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить на 1 час. 2. Обжарить лук. 3. Смешать рыбу, лук и специи. 4. Сформировать расстегаи с начинкой. 5. Выпекать при 180°С 30 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Холодный свекольник 📌 Ингредиенты: 🔸 свёкла — 2 шт 🔸 огурцы — 4 шт 🔸 яйца — 3 шт 🔸 зелень — 100 г 🔸 сметана — 3 ст. л. 🔸 кефир — 200 мл 🔸 минеральная вода — 200 мл 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 сахар — щепотка 📌 Приготовление: 1. Запечь свёклу при 200°С 40–45 минут и остудить. 2. Натереть свёклу, огурцы и яйца. 3. Добавить нарезанную зелень. 4. Влить кефир, сметану и воду. 5. Приправить и охладить 10–15 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Куриная печень с яблоками 📌 Ингредиенты: 🔸 куриная печень — 800 г 🔸 лук — 4 шт 🔸 яблоки — 1–2 шт 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 сливочное масло — 60 г 📌 Приготовление: 1. Обжарить лук на масле. 2. Добавить печень и готовить до румяности. 3. Добавить яблоки, соль и перец. 4. Тушить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Молочный кисель 📌 Ингредиенты: 🔸 молоко — 500 мл 🔸 яйцо — 1 шт 🔸 сахар — 1 ст. л. 🔸 ваниль — 1 ч. л. 🔸 кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🔸 молоко холодное — 100 мл 📌 Приготовление: 1. Смешать яйцо, сахар, ваниль и крахмал с холодным молоком. 2. Подогреть основное молоко. 3. Влить смесь и варить до загустения, помешивая. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Кулеш с пшеном и грудинкой 📌 Ингредиенты: 🔸 лук — 1 шт 🔸 копчёная грудинка — 200 г 🔸 морковь — 1 шт 🔸 картофель — 3–4 шт 🔸 вода — 1,5 л 🔸 пшено — 1 стакан 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 лавровый лист — 1–2 шт 📌 Приготовление: 1. Промыть пшено горячей водой. 2. Обжарить лук, морковь и грудинку. 3. Добавить картофель и воду. 4. Через 15 минут добавить пшено. 5. Варить ещё 15 минут до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Плов с уткой и изюмом 📌 Ингредиенты: 🔸 филе утки — 500 г 🔸 рис басмати — 400 г 🔸 тёмный изюм — 100 г 🔸 лук — 2 шт 🔸 морковь — 2–3 шт 🔸 приправа для плова — 2 ч. л. 🔸 чеснок — по вкусу 🔸 масло — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Нарезать утку, лук и морковь, изюм залить кипятком. 2. Обжарить мясо, добавить лук и морковь. 3. Добавить изюм, специи и воду, тушить до мягкости. 4. Засыпать промытый рис, добавить воду. 5. Готовить до испарения жидкости. 6. Собрать рис к центру и томить ещё 10 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Запечённая курица с картофелем 📌 Ингредиенты: 🔸 курица — по вкусу 🔸 картофель — 3 шт 🔸 морковь — 1 шт 🔸 чеснок — 10 зубчиков 🔸 томатная паста — 3 ст. л. 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 паприка — по вкусу 🔸 зелень — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Замариновать курицу со специями, чесноком и томатной пастой на 30 минут. 2. Нарезать овощи, добавить специи. 3. Выложить всё на противень. 4. Запекать при 180°С 50–55 минут. 5. Украсить зеленью перед подачей. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Котлеты по-пожарски 📌 Ингредиенты: 🔸 куриный фарш — 450 г 🔸 хлеб — 135 г 🔸 молоко — 135 мл 🔸 сливочное масло — 90 г 🔸 соль и перец — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Замочить хлеб в молоке. 2. Смешать с фаршем и специями. 3. Сформировать котлеты. 4. Обжарить и довести в духовке 10 минут при 180°C. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Холодец из говядины 📌 Ингредиенты: 🔸 говяжья голяшка — 2–3 шт. 🔸 сустав — 1 шт. 🔸 лук — 1 шт. 🔸 морковь — 1 шт. 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 лавровый лист — по вкусу 🔸 вода — 4 л Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Солянка по-русски 📌 Ингредиенты: 🔸 говядина — по вкусу 🔸 картофель — по вкусу 🔸 лук — 1 шт. 🔸 морковь — 1 шт. 🔸 квашеная капуста — по вкусу 🔸 свежая капуста — по вкусу 🔸 болгарский перец — по вкусу 🔸 помидоры — по вкусу 🔸 зелень — по вкусу 🔸 соль и специи — по вкусу Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️