Публикации канала «Русская кухня | Рецепты 🇷🇺»

Гуляш с капустой и говядиной 📌 Ингредиенты: 🔸говядина — 450–500 г 🔸капуста — 300 г 🔸картофель — 2 шт 🔸морковь — 1 шт 🔸лук — 1 шт 🔸чеснок — 1 головка 🔸томатная паста — 1 ст. л 🔸сахар — 1 ст. л 🔸растительное масло — для жарки 🔸соль — по вкусу 🔸перец — по вкусу 🔸лавровый лист — 1–2 шт 🔸сметана — для подачи 🔸зелень — для подачи 📌 Приготовление: 1. Обжарить говядину до румяной корочки. 2. Обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту и сахар. 3. Соединить с мясом, залить водой, добавить чеснок и тушить 25–30 минут. 4. Добавить капусту и тушить 15–20 минут. 5. Обжарить картофель и добавить в блюдо. 6. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. 7. Тушить ещё 25 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Киш 📌 Ингредиенты: 🔸кефир 1% — 200 мл 🔸творог 2% — 180 г 🔸яйцо — 1 шт 🔸мука рисовая — 60 г 🔸сыр пармезан — 50 г 🔸яйцо варёное — 1 шт 🔸приправы — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Смешать кефир, творог, яйцо и муку. 2. Добавить тёртый сыр и приправы. 3. Выложить массу в форму, добавить нарезанное варёное яйцо. 4. Выпекать при 175°C 35–40 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Суп с клёцками 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриный бульон — 2 л 🔸 Картофель — 4 шт 🔸 Лук — 1 шт 🔸 Морковь — 1 шт 🔸 Яйцо — 1 шт 🔸 Молоко — 1 ст. л. 🔸 Мука — 2 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Зелень 📌 Приготовление: 1. Довести бульон до кипения. 2. Добавить нарезанный картофель. 3. Обжарить лук и морковь, добавить в суп. 4. Смешать яйцо, молоко и муку для клёцек. 5. Выложить тесто небольшими порциями в суп. 6. Варить до готовности клёцек, посолить и добавить зелень. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

⚡️ОФИЦИАЛЬНЫЙ РОЗЫГРЫШ В MAX С ГЛАВНЫМ ПРИЗОМ В 1 000 000 РУБЛЕЙ! 🎁 10 победителей получат мощные призы: 1 место — 1 000 000 рублей Да, настоящий миллион. Без шуток. 2–4 места — iPhone 17 Pro Самый желанный смартфон года может стать твоим. 5–10 места — аэрогриль Demiand Готовь вкусно, быстро и без лишнего масла — идеальный помощник на кухне. Условия очень простые: 1. Быть подписанным на официальные каналы: Индекс, биржа, 2 плеча Москва сегодня Техком Инсайд 2. Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом Итоги подведем в праздник Великой Победы 9 мая в 10:00 случайным образом. Отправка бесплатная в зоне действия СДЭК. Желаем удачи!

Сельдь в горчично-медовой заливке 📌 Ингредиенты: 🔸 Филе сельди — 400 г 🔸 Горчица дижонская — 1 ст. л. 🔸 Горчица зернистая — 1 ст. л. 🔸 Мёд — 1 ст. л. 🔸 Сок лимона — 1 ч. л. 📌 Приготовление: 1. Смешать дижонскую и зернистую горчицу с мёдом и лимонным соком. 2. Нарезать сельдь порционными кусочками. 3. Залить подготовленной заливкой и аккуратно перемешать. 4. Убрать в холодильник на 30–60 минут перед подачей. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Сахарные сердечки с орехами 📌 Ингредиенты: 🔸 Тёплое молоко — 250 мл 🔸 Сухие дрожжи — 7 г 🔸 Сахар — 3 ст. л. 🔸 Соль — 0,5 ч. л. 🔸 Сливочное масло — 50 г 🔸 Растительное масло — 2 ст. л. 🔸 Яйцо — 1 шт 🔸 Мука — 500 г 🔸 Орехи — 1 стакан 🔸 Сахар — 80–100 г 🔸 Сливочное масло — 60 г 🔸 Мак — 3–4 ч. л. 📌 Приготовление: 1. Смешать молоко, дрожжи, сахар и соль. 2. Добавить масла и яйцо, перемешать. 3. Всыпать муку и замесить тесто. 4. Оставить на 1 час в тёплом месте. 5. Смешать ингредиенты начинки. 6. Разделить тесто на части. 7. Раскатать, выложить начинку. 8. Сформировать сердечки. 9. Оставить на 15–20 минут. 10. Выпекать при 180°C 15–20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Куриные котлетки за 15 минут 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриное филе — 600 г 🔸 Картофель — 2 шт 🔸 Лук — 1 шт 🔸 Яйцо — 1 шт 🔸 Мука — 3 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Перец 📌 Приготовление: 1. Измельчить куриное филе, картофель и лук. 2. Добавить яйцо, муку, соль и перец. 3. Перемешать до однородности. 4. Сформировать котлеты и обжарить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Оладьи из кабачков и курицы 📌 Ингредиенты: 🔸 Кабачки — 2 шт 🔸 Куриная грудка — 2 шт 🔸 Яйца — 2 шт 🔸 Мука — 3 ст. л. 🔸 Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 🔸 Сметана — 2 ст. л. 🔸 Укроп 🔸 Чеснок 📌 Приготовление: 1. Натереть кабачки и отжать лишнюю жидкость. 2. Измельчить куриную грудку. 3. Смешать все ингредиенты до однородности. 4. Жарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Деревенская мочанка 📌 Ингредиенты: 🔸 Домашняя колбаса — 300–400 г 🔸 Сало с мясной прослойкой или бекон — 100–150 г 🔸 Лук — 2 шт 🔸 Чеснок — 2–3 зубчика 🔸 Сметана 20–25% — 250 г 🔸 Сливки или молоко — 150–200 мл 🔸 Мука — 1 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Черный перец 🔸 Лавровый лист 📌 Приготовление: 1. Нарезать колбасу, сало, лук и чеснок. 2. Обжарить сало до шкварок, добавить колбасу и лук. 3. Ввести чеснок и специи. 4. Добавить муку, перемешать. 5. Влить сливки или молоко, затем сметану. 6. Добавить лавровый лист и тушить до загустения. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Салат «Шахтерский» 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина — 500 г 🔸 Лук — 3 шт 🔸 Маринованные огурцы — 200 г 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Зелень 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Паприка 📌 Приготовление: 1. Отварить говядину и нарезать соломкой. 2. Нарезать лук, огурцы и зелень. 3. Измельчить чеснок. 4. Смешать все ингредиенты, добавить специи и перемешать. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Перловая каша с курицей 📌 Ингредиенты: 🔸 Перловая крупа 🔸 Куриная грудка 🔸 Лук репчатый 🔸 Помидоры 🔸 Лавровый лист 🔸 Специи 🔸 Сметана 🔸 Соевый соус 🔸 Овощи (по желанию) 📌 Приготовление: 1. Замочить перловку на ночь. 2. Нарезать курицу и овощи. 3. Выложить все ингредиенты в кастрюлю. 4. Залить кипятком или бульоном. 5. Томить на слабом огне до готовности, периодически помешивая. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Паштет из копченой скумбрии 📌 Ингредиенты: 🔸 Скумбрия копченая 1 шт 🔸 Яйца 2 шт 🔸 Плавленый сыр 1 шт 🔸 Лук 1 шт 🔸 Майонез 1 ст. л 🔸 Горчица 1 ч. л 📌 Приготовление: 1. Очистить рыбу. 2. Смешать все ингредиенты. 3. Измельчить до однородности. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Блинный курник 📌 Ингредиенты: 🔸 Блины 🔸 Яйца 3 шт 🔸 Мука 225 г 🔸 Сахар 2 ст. л 🔸 Молоко 750 мл 🔸 Растительное масло 🔸 Соль 🔸 Куриное филе 🔸 Лук 🔸 Сметана 🔸 Яйца вареные 🔸 Шампиньоны 🔸 Слоеное тесто 🔸 Желток 📌 Приготовление: 1. Приготовить блины. 2. Подготовить начинки. 3. Выложить слоями блины и начинки. 4. Накрыть тестом. 5. Смазать желтком. 6. Выпекать до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Волжские кокурки 📌 Ингредиенты: 🔸 Яйца вареные 9 шт 🔸 Ржаная мука 300 г 🔸 Сметана 300 г 🔸 Соль 🔸 Разрыхлитель 5 г 🔸 Желток 🔸 Сливочное масло 20 г 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто. 2. Обернуть яйца тестом. 3. Смазать желтком. 4. Выпекать до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Картофельники с мясом 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель 1 кг 🔸 Говяжий фарш 500 г 🔸 Лук 1 шт 🔸 Помидор 1 шт 🔸 Томатная паста 🔸 Сыр 200 г 🔸 Мука 2 ст. л 🔸 Яйца 2 шт 📌 Приготовление: 1. Картофель отварить и размять. 2. Смешать с яйцами и мукой. 3. Обжарить фарш с луком и томатом. 4. Сформировать лепёшки с начинкой. 5. Обжарить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тюря 📌 Ингредиенты: 🔸 Чёрный хлеб 🔸 Огурец 🔸 Укроп 🔸 Зеленый лук 🔸 Чеснок 🔸 Растительное масло 🔸 Вода или квас 🔸 Соль 🔸 Перец 📌 Приготовление: 1. Хлеб нарезать и подсушить. 2. Овощи и зелень нарезать. 3. Смешать все ингредиенты. 4. Добавить масло и специи. 5. Залить водой или квасом. 6. Охладить. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Печёночные оладьи 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриная печень 250 г 🔸 Лук 1 шт 🔸 Морковь 1 шт 🔸 Чеснок 2 зубчика 🔸 Картофель 1 шт 🔸 Майонез или сметана 2 ст. л 🔸 Яйцо 1 шт 🔸 Мука 2–3 ст. л 🔸 Соль 🔸 Перец 📌 Приготовление: 1. Печень нарезать. 2. Добавить овощи и чеснок. 3. Вбить яйцо и добавить майонез. 4. Всыпать муку и перемешать. 5. Жарить с двух сторон. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Салат «Гнездо глухаря» 📌 Ингредиенты: 🔸 Копченая курица 🔸 Огурец 🔸 Помидор 🔸 Сыр 🔸 Чипсы 🔸 Майонез 🔸 Перепелиные яйца 📌 Приготовление: 1. Выложить слой курицы. 2. Добавить огурец. 3. Добавить помидор. 4. Посыпать сыром. 5. Смазать слои майонезом (кроме сыра). 6. Сверху добавить чипсы и яйца. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Холодник на кефире 📌 Ингредиенты: 🔸 Свекла 2 шт 🔸 Огурцы 2–3 шт 🔸 Яйца 4 шт 🔸 Кефир 1 л 🔸 Вода холодная 🔸 Сметана 3–4 ст. л 🔸 Зеленый лук 🔸 Укроп 🔸 Лимонный сок или уксус 🔸 Соль 🔸 Сахар 🔸 Перец 📌 Приготовление: 1. Свеклу отварить и натереть. 2. Огурцы и зелень нарезать. 3. Яйца отварить и нарезать. 4. Смешать все ингредиенты. 5. Добавить кефир, воду и сметану. 6. Приправить и охладить. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Секретарские котлеты 📌 Ингредиенты: 🔸 Фарш 🔸 Чёрный хлеб 🔸 Лук 🔸 Чеснок 🔸 Яйца 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Майонез 🔸 Горчица 📌 Приготовление: 1. Хлеб замочить и смешать с фаршем. 2. Добавить лук, чеснок, яйца и специи. 3. Сформировать котлеты и обжарить. 4. Выложить в форму с небольшим количеством воды. 5. Запекать при 180°C около 25 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️