Публикации канала «Рецепты от Шефа Повара•Аэрогриль•Кулинария•Завтраки•Обеды•ПП»

🥰 Салат курица под кайфом 📌Ингредиенты: Мясо копченой курицы - 400 гр Помидор - 300 гр Отварные яйца - 3 шт Ржаные сухарики - 140 гр Мак для присыпки Сметана - 150 гр Майонез - 100 гр Соль 🥘Подпишись! 🥘

Фаршированные кабачки 📌Ингредиенты: Кабачки молодые — 2шт. Фарш (любой) — 300–350г Лук — 1шт. Специи (соль, перец, сухие травы — по вкусу) Сыр твёрдый — 70–80г Готовим: 30минут при 180℃ 🥘Подпишись! 🥘

🤩 Кабачки с фаршем 📌Ингредиенты: Кабачок 2 шт Фарш 500 гр Петрушка Рис 100 гр Сметана Куркума Сыр 🥘Подпишись! 🥘

😍 Куриные котлетки с помидорами и сыром 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Яйцо - 1 шт Помидоры - 1,5 шт Сыр твёрдый - 50 гр Сметана - 2 ст.л Мука ц/з или обычная - 2,5 ст.л Соль 🥘Подпишись! 🥘

🥩 ПРОСТОЙ СТЕЙК С ИДЕАЛЬНЫМ РЕЗУЛЬТАТОМ 📌ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 стейка, ≈700 г): Горчица — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Перец — ½ ч. ложки Сухой чеснок — ½ ч. ложки Мёд — 1 ст. ложка Оливковое масло — 1 ст. ложка Соевый соус — 1 ст. ложка Свежий чеснок — 1 зубчик Розмарин — 2-3 веточки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Стейки смажьте горчицей, посолите, поперчите и посыпьте сухим чесноком. Заверните каждый стейк в пергамент, затем в фольгу (чтобы соки никуда не убежали). Запекайте 1 час при 170°C. Достаньте, разверните, выложите веточки розмарина. Смешайте мёд, оливковое масло, соевый соус и измельчённый свежий чеснок. Смажьте стейки этой смесью. Запекайте ещё 10 минут при 200°C. 🥘Подпишись! 🥘

Отбивные в нежном кляре 😋 📌 Ингредиенты: 500 гр. куриной грудки (можно отбивные из любого мяса) 5 сл.л. сметаны 5 ст.л. муки с горкой 2 яйца 1 ч.л. паприки Чеснок по желанию Соль, перец 🥘Подпишись! 🥘

🔥 Куриный чесночный рулет Ингредиенты: Куриная грудка Творожный сыр Сыр - 90 гр. Помидор - 2 шт. Сметана Чеснок - 1 зубчик Соль Лаваш 🥘Подпишись! 🥘

🍢 ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриный фарш — 450 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. ложка (развести с водой до соуса, ≈150-200 мл) Сыр сулугуни — 50 г Соль, специи — по вкусу Масло растительное — для жарки Запекайте в аэрогриле 20 минут при 180°C. В середине готовки (на 10-й минуте) переверните фрикадельки. 🥘Подпишись! 🥘

Рыбка на овощах 😋 📌 Ингредиенты: Треска или минтай Болгарский перец - 2 шт. Лук - 1 шт. Помидор - 2 шт. Чеснок - 1 головка Сливочное масло Соль, перец - по вкусу Тимьян 🥘Подпишись! 🥘

Омлет с зеленью, помидорами черри и сосисками Ингредиенты: Зелень (шпинат, руккола, петрушка, укроп — по желанию) — 50г Сосиски — 100г Помидоры черри — 50г Яйца — 2шт. Растительное масло — 1ст.л. Молоко — 150мл Соль, перец — по вкусу Готовим: 9минут при 180℃ 🥘Подпишись! 🥘

😋 Свиные рёбрышки на углях Ингредиенты: Свиные рёбра - 3 кг Чеснок - 1 головка Корень имбиря - 40 гр Розмарин - 3 веточки Чёрный молотый перец Чили хлопья - 0,5 ч.л Оливковое масло - 4 ст.л 🥘Подпишись! 🥘

Ароматные и нежные куриные желудки 🍗 Куриные желудки - 700 гр. Лук - 1 шт. Сметана (20%) - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Укроп, петрушка Соль, черный перец, паприка сладкая Растительное (масло для жарки) 🥘Подпишись! 🥘

Курица с гречкой 📌Ингредиенты Куриные голени — 600 г Гречка — 200 г Вода — 400 мл Сливочное масло — 50 г Свежий чеснок Сухой чеснок — 1 ст. л. Сладкая паприка — 1 ст. л. Соль Свежемолотый перец Растительное масло 🥘Подпишись! 🥘

🦐 САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ В БЕКОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для салата: Креветки — 300 г Бекон — 150 г Айсберг — ½ кочана Помидоры черри — 150 г Пармезан — 40 г Специи для креветок — по вкусу Для заправки: Греческий йогурт — 3 ст. ложки Горчица — 1 ч. ложка Лимонный сок — немного Сухой чеснок — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Креветки приправьте специями. Каждую креветку заверните в полоску бекона. Выложите в аэрогриль. Готовьте 9 минут при 190°C. 🥘Подпишись! 🥘

Заливной пирог с яйцом и луком 📌Ингредиенты 200 г майонеза 30% 200 г сметаны 30% 0,5 ч л соли 1 ч л сахара 2 яйца 200 г просеяной муки Разрыхлитель пачка Начинка Яйца Лук 🥘Подпишись! 🥘

🔥 Вкусная и быстрая картошка с грибами Ингредиенты: Картофель - 800гр Грибы - 250гр Красный лук - 120гр Чеснок - 3 зубчика Зелень - 10гр Соль/перец - по вкусу 🥘Подпишись! 🥘

Хачапури 📌Ингредиенты: Творог в брикете — 180г Желток — 1шт. Сыр — 50г Белок яичный — 1шт. Мука рисовая — 25г Сода Соль — щепотка Готовим: 15 минут при 180℃ 🥘Подпишись! 🥘

🥟 Вкуснейшие домашние пельмени 📌Ингредиенты: Мука - 3 стакана Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч.л Масло растительное - 3 ст.л Кипяток - 1 стакан (250 мл.) Фарш говяжий - 800 гр Лук - 300-500 гр Соль, перец, специи - по вкусу Вода - 100-200 мл 🥘Подпишись! 🥘

Щавелевый суп 📌Ингредиенты Лук 1шт Чеснок 3 зубчика Морковь 1шт Томатная паста 2ст.л Куриный бульон 3л Куриное мясо 200г Щавель 200-300г Зелень по вкусу Яйцо 3шт Картофель 4 шт 🥘Подпишись! 🥘

🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель (крупный) — 5 шт. Молоко — 100 мл Фарш — 500 г Сыр — 100 г Соль, чёрный перец, специи — по вкусу Запекать в аэрогриле при 200°C 5 минут до аппетитной румяной корочки. 🥘Подпишись! 🥘