🥩 ПРОСТОЙ СТЕЙК С ИДЕАЛЬНЫМ РЕЗУЛЬТАТОМ
📌ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 стейка, ≈700 г):
Горчица — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Перец — ½ ч. ложки
Сухой чеснок — ½ ч. ложки
Мёд — 1 ст. ложка
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Соевый соус — 1 ст. ложка
Свежий чеснок — 1 зубчик
Розмарин — 2-3 веточки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стейки смажьте горчицей, посолите, поперчите и посыпьте сухим чесноком.
Заверните каждый стейк в пергамент, затем в фольгу (чтобы соки никуда не убежали). Запекайте 1 час при 170°C.
Достаньте, разверните, выложите веточки розмарина. Смешайте мёд, оливковое масло, соевый соус и измельчённый свежий чеснок. Смажьте стейки этой смесью.
Запекайте ещё 10 минут при 200°C.
🥘Подпишись! 🥘
