🫔 Печёночный рулет, который точно удивит своим вкусом
Ингредиенты:
500 г куриной печени
3 яйца
400 мл молока
2 ст.л растительного масла
4 ст.л муки с горкой
2 луковицы репчатые
1 морковь
200 г творожного сыра
3 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
соль, перец по вкусу
укроп
Ленивый хачапури
Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 250 мл
Сыр - 200 гр
Соль
Фаршированные перцы с курицей и сыром
Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт
Куриное филе - 150-200 гр
Помидоры черри - 3 шт
Мини моцарелла - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Тертый сыр - 50 гр
Соль, перец
🥘 Чашушули
Ингредиенты:
Говядина - 1,2 кг
Лук - 4 шт
Помидоры - 3 шт
Болгарский перец - 2 шт
Острый перец - 1 шт
Соль, сахар, хмели сунели, паприка (по вкусу)
Томатная паста - 2 ст.л
Кинза, укроп (по вкусу)
Чеснок - 5 зубчиков
Картофель по-деревенски с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
Картофель - 1,5 кг
Соль, паприка, сухой чеснок, куркума
Растительное масло - 30 мл
👍 - нравится
Вкусный и сытный завтрaк
Ингредиенты:
Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша - 4 шт.
Яйца - 3 шт.
Колбаса
Сыр
Помидор
Соль, перец
Кусочек сливочного масла
⠀
Приготовление:
Яйца взбить с солью и перцем.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить в неё половину яиц. Выложить на сковороду:
лист лаваша - колбасу+тёртый сыр -лист лаваша - помидор + сыр - лист лаваша -колбаса+ сыр -лист лаваша.
Залить оставшимся яйцом, накрыть крышкой, жарить на слабом огне с двух сторон по 5 минут.
👍 - нравится
Ароматный пирог с яблоками
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Манка - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 10 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Яблоко - 1,5 кг
Сливочное масло - 100 гр
Соль - щепотка
Куриная грудка с хрустящей картофельной корочкой 😋
📌 Ингредиенты:
Для курицы:
• Куриная грудка — 500 г
• Картофель — 300 г
• Мука — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 0,5 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Вода — 70-80 мл
Для соуса:
• Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Соус сладкий чили — 0,5 ст. л.
• Горчица дижонская — 0,5 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
👍 — нравится
Яблочные оладушки
Ингредиенты:
🥞500 мл теплого кефира
🥞410 гр муки
🥞1 яйцо
🥞1 ч.л соды
🥞1 ст.л сахара
🥞ванилин
🥞соль щепотка
🥞2 яблока
Приятного аппетита❤️
👍 — нравится
Хрустящие баклажаны под кисло-сладким соусом
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Кукурузный крахмал - 40-50 гр
Томат
Болгарский перец
Кинза
Сладкий соус чили - 40 гр
Соевый соус - 1 ч.л
Чеснок - 1 зубчик
👍 - нравится
Идея полезного завтрака 😋
📋Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Лаваш круглый
Сыр твёрдый (по вкусу)
Кунжут
Помидоры - 3-4 дольки
Соль (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
🔥Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и вылейте на сковороду.
2. Когда яйца схватятся, добавьте натёртый сыр, кунжут и накройте лавашом. Поджарьте под крышкой.
3. Переверните, добавьте помидоры и сыр, сложите лаваш пополам.
4. Обжарьте до золотистой корочки.
👍 - нравится
Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных, тонких, кружевных блинчиков! 😋
📌 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Растительное масло - 3 ст.л
👍 - нравится
Школьная пицца
Ингредиенты:
Для опары:
Дрожжи - 11 гр
Сахар - 40 гр
Молоко - 300 гр
Для теста:
Растопленное сливочное масло - 30 гр
Яйца - 2 шт
Соль - 1 ч.л
Мука - 550 гр
Для начинки:
Колбаса
Соленые огурцы
Сыр
Маслины
Для соуса:
Майонез + кетчуп
👍 - нравится
Красивая закуска 🤩
Ингредиенты:
филе сельди - 3 шт
свёкла - 4 шт (если маленькие)
картофель - 4 шт (небольших)
лук зеленый
кунжут, петрушка
соль, перец - по вкусу
👍 - нравится
🐟 Рыбка в кляре
📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Мука кукурузная - 4-5 ст.л
Соль, перец
Майонез - 2 ст.л
Рыба любая
Кабачковые корзиночки с курицей и сыром
Ингредиенты:
• кабачок + морковь - 400 г
• яйцо - 1 шт.
• рисовая мука - 2 ст.л.
• зелёный лук - по желанию
• куриные бёдра без кости - 300 г
• соевый соус - 2 ст.л.
• оливковое масло - 1 ч.л.
• чеснок - 1 зубчик
• копчёная паприка
• чёрный молотый перец
• сыр
👍 - нравится
🧁 Очень простой и очень вкусный рецепт быстрого завтрака с яйцами
📝 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Соль, перец
Молоко - 3 ст.л
Ветчина индейки
Помидор
Лёгкий сыр
Зелень
🔥 Приготовление:
1. Запекаем при 190 градусах 15 минут
👍 - нравится
🥘 Дачный плов в казане
📝 Ингредиенты:
Говядина (или любое мясо) - 800 гр
Рис - 800 гр
Морковь - 800 гр
Репчатый лук - 3 шт
Чеснок - 3 головки
Приправа для плова
Соль
Растительное масло - 200 мл
Кипяток
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте мясо крупными кусками, лук — тонкими полукольцами, морковь — брусочками. С чеснока снимите шелуху.
2. Рис промойте и замочите в холодной воде.
3. Хорошо разогрейте растительное масло в казане до лёгкого дымка.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и готовьте 10–15 минут.
5. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 15 минут.
6. Влейте кипяток, чтобы он покрывал содержимое казана, добавьте соль и специи. Варите 30 минут почти до готовности мяса.
7. Выложите рис ровным слоем, не перемешивая. При необходимости долейте кипяток.
8. Когда вода почти впитается, вставьте головки чеснока, сделайте несколько отверстий до дна казана, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до полной готовности риса.
Овощи с мясом на обед
Ингредиенты:
Мясо - 200 гр
Картофель - 3-4 шт
Репчатый лук - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Перетёртые томаты или
Томатная паста - 1 ст.л
Укроп - 1 пучок
Лавровый лист - 2 шт
Приправа к супу - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Вода - 2,5-3 л
Растительное масло (для обжарки) - 20 мл
🍖 Куриные рулеты
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 900 гр
Соль, перец
Мягкое сливочное масло - 150 гр
Укроп
Сыр - 150 гр
Для кляра:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 20 гр
Панировочные сухари - 4 ст.л
Пармезан - 4 ст.л
👍 - нравится