Публикации канала «Рецепты в Max»

Куриные бедра с ананасом 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣куриные бедра без кости – 1кг 🟣консервированный ананас – 1 банка 🟣соль, перец 🟣сыр твердый 🟣майонез – 2 ст. л. 🟣сметана/греческий йогурт – 2 ст.л 🟣горчица зернистая – 1 ст. л. 🟣зелень Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Фрикадельки в сырном соусе 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Фарш куриный - 400 гр 🟣Яйца - 1 шт 🟣Панировочные сухари - 20 гр 🟣Лук - 1/2 шт 🟣Чеснок - 1 зубчик 🟣Соль, перец, паприка, специи для курицы 🟣Сливки - 250 мл 🟣Сыр - 150 гр 🟣Черри - 7 шт 🟣Петрушка - по желанию Приятного аппетита! Рецепты в Max

ГОВЯДИНА С ПОДЛИВОЙ 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣говядина – 500 г 🟣лук – 1 шт 🟣вода – чтобы покрывала мясо 🟣приправа к мясу, паприка, чеснок сушёный, перец чёрный и соль – по вкусу 🟣сливочное масло – 50-70 г Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Клубничные маффины ⏰ 25 минут 🌡️ 150 °C 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Мука 200 г 🟣Сахар 100 г 🟣Сливочное масло 90 г 🟣Молоко 100 мл 🟣Яйца 2 шт 🟣Разрыхлитель 1 ч. л 🟣Клубника 150 г 🟣Миндальная стружка Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ 🔵ИНГРИДИЕНТЫ 🟣Свекла 🟣Зеленый горошек 🟣Зелень 🟣Обжаренный репчатый лук 🟣Соль, молотый черный перец по вкусу 🟣Растительное  масло 🔵Приготовление на видео Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Овсяноблин с творогом и  клубникой ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ ⁠🔵Для теста 🟣геркулес долгой варки 50 гр 🟣яйцо 1 шт 🟣молоко любое 50 мл 🟣какао 1 ст.л ⁠🔵Для начинки 🟣мягкий творог 100 гр 🟣любые ягоды 🟣подсластитель по желанию Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ ⁠⏰25 минут 🌡️180 °C 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Филе куриного бедра 🟣Масло оливковое 🟣Соль, перец 🟣Чесночный порошок 🟣Приправа для курицы 🟣Лук 🟣Перец болгарский 🟣Шампиньоны 🟣Соус барбекю Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

ФАНТАСТИЧЕСКИЕ СЛОЙКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣шампиньоны - 250 гр 🟣сливочное масло - 50 гр 🟣Соль - по вкусу 🟣сыр - 100 гр 🟣слоеное дрожжевое тесто 🟣яйцо для смазывания Выпекаем при 180° 25 минут. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣творог 5-9% – 360 г 🟣сметана 20% – 100 г 🟣яйца – 2 шт 🟣кукурузный крахмал – 2 ст.л 🟣соль – щепотка 🟣ванилин – по вкусу 🟣сахар – 60 гр Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Безумно вкусный пирог с луком и яйцом 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🔵Для теста 🟣яйцо - 4 шт 🟣сметана - 250 гр 🟣мука - 100 гр 🟣разрыхлитель - 1 ч. л 🟣соль 🔵Для начинки 🟣зеленый лук - 150 гр 🟣яйцо - 4 шт 🟣сыр - 100 гр 🟣соль 🟣кунжут Выпекаем при 180° 40 минут. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Запеченная картошка с индейкой ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Картофель -4шт 🟣Филе куриное/индейки—1 крупное (~250гр) 🟣Сыр 🟣Сметана-2-3ст.л 🟣Кукуруза 🟣Болгарский перец 🟣Соль/перец 🟣Сушеный чеснок/сушеный 🟣базилик 🟣Масло по желанию 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Картофель отварить,  выложить в форму и немного приплющить  стаканом. По желанию сверху сбрызнуть растительным маслом или положить кусочек сливочного, посыпать солью и перцем. 🟣Куриное филе и болгарский перец порезать на кусочки добавить к ним кукурузу, сметану, сушеные чеснок и специи по вкусу. Сыр потереть на тёрке. 🟣На картофель вначале выложить немного тертого сыра, сверху пару ложек куриного филе с овощами, и ещё раз посыпать сыром. 🟣Отправить разогретую до 200’ духовку на ~ 20-25 минут. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Эклеры со сгущенкой ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ ⁠🔵для теста 🟣вода - 200 мл 🟣сливочное масло - 100 г 🟣щепотка соли 🟣мука - 150 г 🟣яйца - 3-3,5 шт ⁠🔵Крем 🟣вареная сгущенка - 380 г 🟣сливочное масло - 120 г 🟣щепотка соли ⁠🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🟣Для теста в сотейнике соединяем воду, сливочное масло и щепотку соли. Доводим до кипения, всыпаем сразу всю муку и быстро перемешиваем до гладкого комка. Подсушиваем тесто на плите 1-2 минуты, затем перекладываем в миску и даем остыть около 5 минут. 🟣Яйца заранее разбиваем в отдельную посуду и слегка взбиваем. Важно! Вводим их в тесто постепенно, небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая. Может уйти 3 яйца или около 3,5 - ориентируйтесь на консистенцию. Тесто должно быть гладким, блестящим и медленно стекать с лопатки плотной лентой. Жидким делать нельзя. 🟣Отсаживаем эклеры на противень с пергаментом или ковриком, оставляя расстояние. 🟣Выпекаем в заранее разогретой до 200’ духовке 20 минут, затем уменьшаем до 170’ и допекаем еще 15-20 минут. После выключаем духовку и оставляем эклеры внутри на 10 минут, чтобы не было перепада температуры. 🟣Очень важно не открывать духовку во время выпечки, иначе эклеры могут опасть. Доводим до сухой корочки, иначе внутри могут остаться сырыми. 🟣Готовые эклеры полностью остужаем и наполняем кремом. Сверху можно украсить шоколадом, глазурью или оставить так. 🟣Для крема сливочное масло заранее достаем из холодильника - оно должно быть очень мягким. Взбиваем его с щепоткой соли до пышности, затем постепенно добавляем сгущенку и доводим до однородности. По желанию можно добавить дробленые грецкие орехи. Но имейте в виду - крем сладкий. 🟣Также подойдут другие начинки: классический заварной крем или крем на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Турецкие сладости 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ ⁠🔵Для теста 🟣Молоко 130 мл 🟣Растительное масло 150 мл 🟣Яйцо  1 шт 🟣Уксус яблочный 2 ст.л 🟣Соль шепотка 🟣Мука 300~350 гр ⁠🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🟣Соединяем молоко, растительное масло, яйцо и уксус. Затем добавлем все сухие ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто. 🟣Разделяем тесто на шарики. Раскатываем каждый шарик по размеру тарелки (примерно). Обильно посыпаем крахмалом послойно и отправляем в холодильник на 1 час. 🟣Затем раскатываем в большой пласт, делим на 12 частей и кладем грецкие орехи. Сверху  смазываем маслом. И отправляем в заранее разогретую духовку на 180’ на 10 минут, потом на 170’ ещё на 10 ~15минут. 🟣После выпекания сразу поливаем медом Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Вегетарианская паста ⏰ 25 минут 🌡️ 100 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Макароны 300 г 🟣Головка брокколи 🟣Помидоры 200 г 🟣Чедер 200 г 🟣Сливочный сыр с травами 100 г 🟣Овощной бульон 600 мл 🟣Жирные сливки 250 мл 🟣Петрушка 🟣Соль, перец 🟣Мускатный орех Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

ЛОСОСЬ С АПЕЛЬСИНОМ И КАРТОФЕЛЕМ    ⁠⏰25 минут 🌡️180 °C 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Лосось 🟣Картофель 🟣Соль, перец 🟣Масло оливковое 🟣Орегано 🟣Паприка 🟣Чесночный порошок 🟣Апельсин 🟣Чеснок Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

ПЕЧЕНЬЕ «TEDDY BEARS» 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Сливочное масло - 80 гр (растопленное) 🟣Сахар - 60 гр 🟣Соль - 0,5 ч.л. 🟣Яйцо (С1) - 1 шт 🟣Овсяные хлопья - 100 гр 🟣Мука - 100 гр 🟣Разрыхлитель - 1 ч.л. 🟣Ваниль - по вкусу 🟣Шоколад - белый, молочный Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

СОУС С ОЛИВКАМИ 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Оливки зеленые без с косточки - 1 банка 🟣Фета - 250 гр 🟣Пучок петрушки 🟣Оливковое масло 🟣Сок половинки лимона 🟣Оливковое масло 🟣Чеснок, грецкие орехи по желанию 🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🟣Все отправляем в блендер, перемешиваем до однородной массы, выкладываем на тарелочку и поливаем оливковым маслом. 🟣Намазываем на подсушенный хлеб и наслаждаемся Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max