Публикации канала «Рецепты в Max»

Клубничные маффины ⏰ 25 минут 🌡️ 150 °C 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Мука 200 г 🟣Сахар 100 г 🟣Сливочное масло 90 г 🟣Молоко 100 мл 🟣Яйца 2 шт 🟣Разрыхлитель 1 ч. л 🟣Клубника 150 г 🟣Миндальная стружка Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

ВОЗДУШНЫЕ ДРАНИКИ С СЕКРЕТОМ, И ВКУСНО И МАЛО!! 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣4 картошки 🟣1 большая луковица 🟣1 средняя морковка 🟣1,5 ст.л муки 🟣соль перец по вкусу 🔵НАЧИНКА 🟣100гр творог 🟣2-3 зубка чеснока 🟣2 ст.л майонеза 🟣соль перец по вкусу Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Фаршированные перцы с золотистой корочкой ⏰ 25 минут 🌡️ 180 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Перец болгарский 🟣Фарш говяжий 🟣Рис 🟣Лук 🟣Морковь 🟣Сыр 🟣Соль, перец 🟣Специи Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Суши тако ⏰ 10 минут 🌡️ 180 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Нори 🟣Рис 🟣Авокадо 🟣Зеленый лук 🟣С/с рыба 🟣Творожный сыр 🟣Моцарелла 🟣Соль, специи Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Круассаны с сыром и песто ⏰ 10 минут 🌡️ 180 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Слоенное тесто 🟣Соус песто 100 г 🟣Сыр 75 г 🟣Яйцо 🟣Кунжут Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Вегетарианская паста ⏰ 25 минут 🌡️ 100 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Макароны 300 г 🟣Головка брокколи 🟣Помидоры 200 г 🟣Чедер 200 г 🟣Сливочный сыр с травами 100 г 🟣Овощной бульон 600 мл 🟣Жирные сливки 250 мл 🟣Петрушка 🟣Соль, перец 🟣Мускатный орех Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Дважды запеченный картофель ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣2 больших картофеля 🟣1/3 стакана молока 🟣1/2 стакана тертого сыра 🟣20 г сливочного масла 🟣2 ст.л сметаны 🟣4 ломтика бекона 🟣сушеный чеснок 🟣черный перец 🟣оливковое масло 🟣зеленый лук 🟣соль ⁠🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🟣Картофель помыть, обсушить бумажным полотенцем. Проткнуть вилкой со всех сторон. Обильно смазать оливковым маслом, обсыпать солью. Отправить в духовку на 200° на 1 час (зависит от размера). 🟣Обжарить бекон на сковороде до золотистости. 🟣Вынуть мякоть ложкой из каждой картофелины, как показано на видео. К мякоти добавить молоко, масло и сметану. Сделать однородное пюре толкушкой. Добавить нарезанный бекон, лук, сыр, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешать до однородности. 🟣Заполнить наши картофельные лодочки получившимся пюре, а сверху натереть еще немного сыра. Выпекать все это в духовке еще 15 минут при температуре 175’ 🟣Украсить сметаной, луком и беконом. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Турецкие сладости 🔵ИНГРЕДИЕНТЫ ⁠🔵Для теста 🟣Молоко 130 мл 🟣Растительное масло 150 мл 🟣Яйцо 1 шт 🟣Уксус яблочный 2 ст.л 🟣Соль шепотка 🟣Мука 300~350 гр ⁠🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🟣Соединяем молоко, растительное масло, яйцо и уксус. Затем добавлем все сухие ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто. 🟣Разделяем тесто на шарики. Раскатываем каждый шарик по размеру тарелки (примерно). Обильно посыпаем крахмалом послойно и отправляем в холодильник на 1 час. 🟣Затем раскатываем в большой пласт, делим на 12 частей и кладем грецкие орехи. Сверху смазываем маслом. И отправляем в заранее разогретую духовку на 180’ на 10 минут, потом на 170’ ещё на 10 ~15минут. 🟣После выпекания сразу поливаем медом Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Курица по гастонски ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Куриное филе 250 гр 🟣Огурцы соленые 100 гр 🟣Лук жаренный 100 гр 🟣Майонез 50 гр 🟣Горчица 20 гр 🟣Сыр моцарелла 100 гр ⁠🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🟣Курицу разрежьте вдоль и отбейте каждый кусок. Лук нарежьте полукольцом и обжарьте на сковороде до готовности. 🟣Смешайте майонез, горчицу, лук и соломкой порезанный огурец. Выложите эту массу на курицу, сверху выложите сыр и запекайте 15 минут на 180° Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Восхитительное печенье "Творожные ушки" ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣творог - 300 гр 🟣сливочное масло - 180 гр 🟣ванильный сахар - 8 гр 🟣соль - щепотка 🟣мука - 300 гр 🟣разрыхлитель - 1 ч. л 🟣сахар - 130 гр 🔵Выпекаем при 180° 25-30 минут. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Cырные шарики ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣яйца - 2 шт 🟣сыр - 360 гр 🟣соль - 0.5 ч.л 🟣мука - 3 ст.л 🟣подсолнечное масло для жарки. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Эклеры со сгущенкой ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ ⁠🔵для теста 🟣вода - 200 мл 🟣сливочное масло - 100 г 🟣щепотка соли 🟣мука - 150 г 🟣яйца - 3-3,5 шт ⁠🔵Крем 🟣вареная сгущенка - 380 г 🟣сливочное масло - 120 г 🟣щепотка соли ⁠🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🟣Для теста в сотейнике соединяем воду, сливочное масло и щепотку соли. Доводим до кипения, всыпаем сразу всю муку и быстро перемешиваем до гладкого комка. Подсушиваем тесто на плите 1-2 минуты, затем перекладываем в миску и даем остыть около 5 минут. 🟣Яйца заранее разбиваем в отдельную посуду и слегка взбиваем. Важно! Вводим их в тесто постепенно, небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая. Может уйти 3 яйца или около 3,5 - ориентируйтесь на консистенцию. Тесто должно быть гладким, блестящим и медленно стекать с лопатки плотной лентой. Жидким делать нельзя. 🟣Отсаживаем эклеры на противень с пергаментом или ковриком, оставляя расстояние. 🟣Выпекаем в заранее разогретой до 200’ духовке 20 минут, затем уменьшаем до 170’ и допекаем еще 15-20 минут. После выключаем духовку и оставляем эклеры внутри на 10 минут, чтобы не было перепада температуры. 🟣Очень важно не открывать духовку во время выпечки, иначе эклеры могут опасть. Доводим до сухой корочки, иначе внутри могут остаться сырыми. 🟣Готовые эклеры полностью остужаем и наполняем кремом. Сверху можно украсить шоколадом, глазурью или оставить так. 🟣Для крема сливочное масло заранее достаем из холодильника - оно должно быть очень мягким. Взбиваем его с щепоткой соли до пышности, затем постепенно добавляем сгущенку и доводим до однородности. По желанию можно добавить дробленые грецкие орехи. Но имейте в виду - крем сладкий. 🟣Также подойдут другие начинки: классический заварной крем или крем на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Курица в сладком чили ⏰ 20 минут 🌡️ 180 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Куриная грудка 🟣Красный молотый перец 🟣Сладкий чили соус 🟣Соевый соус 🟣Соль Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Сладкая кесадилья ⏰ 10 минут 🌡️ 170 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Лепешка 🟣Арахисовое масло 🟣Банан 🟣Клубника 🟣Шоколадная крошка 🟣Масло оливковое Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Нереально вкусный тортик на сковороде ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣яйца - 3 шт 🟣сахар - 180 гр 🟣молоко - 250 мл 🟣растительное масло - 100 гр 🟣мука - 150 гр 🟣разрыхлитель - 1 ч. л 🟣какао - 3 ст. л ⁠🔵Для крема 🟣сливки (33%) - 400 мл 🟣вареная сгущенка - 350 гр. Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max

Перец фаршированный с яйцом ⏰ 20 минут 🌡️ 180 °C ⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Перец болгарский 🟣Яйцо 🟣Ветчина 🟣Соль, перец 🟣Сыр Приятного аппетита!🫶 Рецепты в Max

Ловите лайфхак 🤩 Рецепты в Max