Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

🍜 Очень простой вкусный суп ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Фарш - 600 г ✅ Лук репчатый - 2 шт. ✅ Черный перец, паприка - 0,5 ч.л ✅ Соль - 1ч.л(без горки) Для супа: ✅ Болгарский перец - 1 шт ✅ Помидоры ✅ Картофель - 1 шт. ✅ Рис - 50 г ✅ Растительное масло - 50 мл ✅ Укроп - по желанию ✅ Вода - 2 л Процесс приготовления на видео ⬆️

🥕 Какие овощи полезны и для чего они нужны организму Овощи — это не просто гарнир, а настоящая «аптека» на вашей тарелке. У каждого есть свои сильные стороны 👇 🥦 Брокколи и цветная капуста Поддерживают иммунитет, помогают организму бороться с воспалениями и содержат вещества, которые полезны для профилактики некоторых заболеваний. Также богаты клетчаткой для пищеварения. 🥕 Морковь Отлична для зрения благодаря бета-каротину. Также поддерживает здоровье кожи и иммунной системы. 🍅 Помидоры Содержат ликопин — антиоксидант, который полезен для сердца и сосудов, а также помогает защищать клетки от старения. 🧄 Чеснок Поддерживает иммунитет, помогает бороться с бактериями и может способствовать нормализации давления. 🥬 Шпинат и зелёные листовые овощи Богаты железом, магнием и витамином K — важны для крови, костей и энергии. 🫑 Болгарский перец Один из лидеров по содержанию витамина C, помогает иммунитету и коже оставаться здоровой. 🥒 Огурцы Отлично увлажняют организм, помогают почкам и содержат минимум калорий — хороши для лёгкого питания. 🥔 Картофель (в умеренности) Даёт энергию благодаря углеводам, содержит калий, полезный для сердца. 💡 Вывод: чем разнообразнее овощи в рационе, тем больше пользы получает организм. Старайтесь «есть радугу» каждый день

🍲 Молочная рисовая каша на завтрак 📝 Ингредиенты: Рис - 200 гр Вода - 550 мл Молоко - 550 мл Сливочное масло - 40 гр Соль, сахар ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Сижу на кухне и пою себе под нос: «Антошка, Антошка... давай пожрём немножко...» Внутренний голос подпевает: «Тили-тили, трали-вали, вы недавно, Таня, жрали!..»

🥩 Вкуснейший рецепт рёбрышек, которые оценит вся семья 📝 Ингредиенты: Ребро - 1 кг Соль, перец, сухой чеснок, паприка Для глазировки: Мёд - 1 ст.л Кетчуп - 2 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Соус барбекю - 4 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 105 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

🐟 Селедочка «Закусочная» 📝 Ингредиенты: Селедка - 2 тушки Лук Укроп Лимон Растительное масло - 100 мл Дижонская горчица - 1 ч.л Соевый соус - 1 ч.л Вода - до заполнения емкости ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Невероятно вкусный куриный крем-суп😍 ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅куриное филе ✅картофель ✅морковь ✅сливки или сливочный сыр ✅соль ✅сухарики ✅оливковое масло по вкусу  Процесс приготовления на видео ⬆️

🍽️ Идеальные гарниры к разным блюдам — подробная шпаргалка Гарнир — это не просто «добавка», а полноценная часть блюда, которая может усилить вкус, сбалансировать жирность и сделать приём пищи более интересным 😍 Ниже — понятный гид по сочетаниям, который реально работает: 🥩 К мясу Мясо часто жирное и насыщенное, поэтому гарнир должен либо подчеркнуть вкус, либо «облегчить» его. — Картофель 🥔 (пюре, запечённый, дольки, фри 🍟) — универсальный вариант, который подходит почти ко всему — Овощи-гриль 🍆🌽 — добавляют свежесть и лёгкую сладость — Крупы (рис 🍚, булгур, кус-кус 🌾) — делают блюдо менее тяжёлым — Квашеная капуста 🥬 или соленья — помогают сбалансировать жирность и добавляют кислинку — Свежие салаты 🥗 — особенно хороши к стейкам 🍗 К курице Курица более нейтральная по вкусу, поэтому с ней можно экспериментировать 👌 — Рис 🍚 (с овощами, специями 🌶️ или соусами) — классика — Паста 🍝 — для сытного обеда или ужина — Картофель 🥔 — запечённый или пюре — Овощи (на пару 🥦, гриль 🔥 или свежие 🥗) — добавляют сочность — Бобовые 🫘 — хороший вариант для питательного блюда 🐟 К рыбе Рыба требует более лёгких и деликатных гарниров, чтобы не перебивать вкус 🐟 — Рис 🍚 или киноа — нейтральная база — Овощи на пару 🥦 — сохраняют лёгкость блюда — Запечённый картофель 🥔 — особенно к жирной рыбе — Салаты с лимоном 🍋 и оливковым маслом — подчёркивают вкус — Спаржа или зелёные овощи 🌿 — идеально к белой рыбе 🍝 К пасте Паста уже сама по себе сытная, поэтому гарнир должен быть лёгким — Свежие салаты 🥗 (руккола, томаты 🍅, огурцы 🥒) — Запечённые овощи 🍆 — добавляют текстуру — Чесночный хлеб 🥖🧄 — если хочется «как в ресторане» — Лёгкие закуски, например, сыр 🧀 или оливки 🫒 🍳 К яйцам Отличный вариант для завтрака или лёгкого приёма пищи ☀️ — Тосты 🍞 или хлеб 🥖 — Авокадо 🥑 — даёт кремовую текстуру — Овощи 🫑 (свежие или обжаренные) — Лосось 🐟 — делает блюдо более насыщенным — Зелень 🌿 — добавляет свежести 🥗 К овощным блюдам Если основа уже овощи, добавь что-то более сытное — Крупы 🌾 (гречка, киноа, булгур) — Бобовые 🫘 (чечевица, нут) — Хлеб или лепёшки 🫓 — Соусы (йогуртовые, тахини) — для вкуса и текстуры 💡 Как правильно сочетать: — Жирное 🥩 + кислое/свежее 🥗 — Нежное 🐟 + нейтральное 🍚 — Сытное 🍝 + лёгкое 🥬 — Сухое + сочное (например, курица + овощи) 💬 Сохрани этот пост, чтобы всегда быстро подбирать идеальный гарнир и готовить ещё вкуснее

Быстрый сытный завтрак Ингредиенты: Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша — 4 шт. яйца - 3 шт. Колбаса Сыр Помидор соль, перец кусочек сливочного масла Приготовление: Яйца взбить с солью и перцем. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить в неё половину яиц. Выложить на сковороду: лист лаваша — колбасу +тёртый сыр — лист лаваша — помидор + сыр — лист лаваша — колбаса+ сыр — лист лаваша. Щалить оставшимся яйцом, накрыть крышкой, жарить на слабом огне с двух сторон по 5 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Запись в дневнике у мальчика: «Ваш сын слишком любит девочек, примите меры!» Ответ мамы: «У нашего папы такая же проблема, найдёте решение — сообщите!»

🍗 Запечённая курочка 📝 Ингредиенты: Куриные бедра Лук - 2 шт Картофель - 4 шт Соль, перец (по вкусу) Соус: Оливковое масло - 20 мл Молоко - 10 мл Томатная паста - 2 ст.л Соль, перец - 1 ч.л Паприка - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 30-35 минут ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Лимонад с малиной и мятой 📌 Ингредиенты: 🔸 Малиновое пюре — 200 г 🔸 Мята — 10 г 🔸 Лимонный сок — 40 мл 🔸 Сахарный сироп — 100 мл 🔸 Газированная вода — 600 мл 📌 Приготовление: 1. Соедините малиновое пюре, мяту, лимонный сок и сахарный сироп. 2. Перемешайте. 3. Добавьте газированную воду и подавайте охлажденным.

Сливочный суп с картофелем и лисичками🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅лисички-500 г ✅картофель-300 г ✅лук репчатый-100г ✅растительное масло-100 мл ✅сливочное масло-100 г ✅петрушка-10 г ✅сливки 22%-100 мл ✅чеснок-3 зуб. ✅вода-2 л ✅Соль, перец-по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️

Яичница с баклажанами и сыром 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажан — 1/2 шт. 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Петрушка — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Сыр — 20 г 📌 Приготовление: 1. Очистите баклажан, нарежьте кружочками и посолите. 2. Оставьте на 15 минут, затем удалите лишнюю влагу салфеткой. 3. Обжарьте баклажаны с двух сторон на растительном масле. 4. Взбейте яйца с солью и вылейте к баклажанам. 5. Посыпьте петрушкой. 6. В конце добавьте тертый сыр и готовьте до расплавления сыра.

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Пишу СМС мужу: — Зайди в магазин и купи сёмгу. Получаю ответ: — Целую. Я, растроганная таким проявлением чувств, пишу: — И я тебя целую. Жду, хочу, скучаю… Получаю в ответ СМС: — Дура, рыбу целую или кусочками?

🌟 Курица с подливой Ингредиенты: Куриные бёдра без кожи 4шт. Лук 1шт. Сметана 15-20% 2ст.л Соль, перец по вкусу Сладкая парика 1ч.о Вода 50мл. Растительное масло 50мл. ♻️ Приготовление: 🔅Снимаем с курицы кожу и делаем надрезы. 🔅Солим, перчим, добавляем паприку, растительное масло, перемешиваем и даём постоять 15-20 минут.⠀ 🔅Обжариваем на сильном огне, на растительном масле до красивой румяной корочки. Убираем обжаренную курицу в сторону и на этом же масле обжариваем лук до золотистого цвета. 🔅Добавляем сметану, воду, доводим до кипения и возвращаем курицу. Тут можно ещё чуток добавить соли и перца, накрываем крышкой и тушим 20 минут. Подаём с гарниром и поливаем вкуснейшим соусом. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Слоеный салат с консервированной горбушей🥰 Ингредиенты: Горбуша - 1 банка Сыр твердый - 100 г Яйца отварные - 5 шт Майонез

Сырный суп с грибами и курицей!🥰 ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅Курица (филе или другие части) - по вкусу ✅Вода - 2 л ✅Лук — ½ шт. ✅Морковь — 1 шт. ✅Картофель - 2 крупных ✅Грибы - 250 г ✅Плавленые сырки — 2 шт. ✅Чеснок — 1-2 зубчика ✅Зелень — пучок ✅Соль, перец — по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️