Публикация от 26 сентября 2026

Яичница с баклажанами и сыром 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажан — 1/2 шт. 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Петрушка — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Сыр — 20 г 📌 Приготовление: 1. Очистите баклажан, нарежьте кружочками и посолите. 2. Оставьте на 15 минут, затем удалите лишнюю влагу салфеткой. 3. Обжарьте баклажаны с двух сторон на растительном масле. 4. Взбейте яйца с солью и вылейте к баклажанам. 5. Посыпьте петрушкой. 6. В конце добавьте тертый сыр и готовьте до расплавления сыра.