Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

Клубничный лимонад🍓🍓 📌 Ингредиенты: 🔸 Клубника - 300 г 🔸 Клубничный сироп - 3-4 ст.л 🔸 Газированная вода - 1,5 л 🔸 Лимон 🔸 Лед 📌 Приготовление: 1. Клубнику взбить блендером 2. В кувшин добавить лед, клубничный сироп, взбитую клубнику, нарезанный лимон 3. Добавить газированную воду, перемешать 4. По желанию добавить мяту

🥚 Яичный суп ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ вода - 3 л ✅ курица - 500 гр ✅ лук - 1 шт ✅ морковь - 1 шт ✅ соль - по вкусу ✅ перец - по вкусу ✅ приправа для супа - по вкусу ✅ картофель - 3-4 шт ✅ яйцо - 2 шт ✅ зелень - по вкусу Зажарка: ✅ лук - 1 шт ✅ морковь - 1 шт Процесс приготовления на видео ⬆️

🧼✨ Как быстро очистить блендер без губки и щётки ⚡️🥤 Не спешите разбирать блендер и оттирать остатки еды вручную 🙅‍♂️🧽 Он может практически помыть себя сам! 😍👇 🚿 1. Сразу ополосните чашу Не оставляйте грязный блендер надолго ⏳ Засохшие остатки отмываются намного сложнее 😬 💧 2. Налейте тёплую воду Заполните чашу примерно на треть 🥤 Вода должна быть тёплой 🌡️, но не кипятком ♨️❌ 🫧 3. Добавьте средство для посуды Достаточно всего 1–2 капель 💦🧴 Если налить больше, получится слишком много пены 🫧🫧🫧 🔒 4. Плотно закройте крышку Обязательно проверьте, хорошо ли она установлена ✅ Иначе пенная уборка может начаться уже на кухонных стенах 😄 ⚡️ 5. Включите блендер Запустите его на 15–30 секунд ⏱️💨 Вода с пеной очистит стенки, ножи и труднодоступные места ✨🔪 🚰 6. Тщательно ополосните Вылейте грязную воду 🫗, промойте чашу под краном 💦 и оставьте сушиться вверх дном 🌬️ 🍋 Если остался неприятный запах Налейте тёплую воду 💧, добавьте дольку лимона 🍋 или 1 чайную ложку соды 🥄 и включите блендер ещё на 10–15 секунд ⏱️✨ ⚠️ Важно! 🔌 Отключайте прибор от розетки перед разборкой. 🚫 Моторный блок нельзя погружать в воду! 🧻 Протирайте корпус слегка влажной салфеткой. 🔪 Не очищайте острые ножи пальцами — используйте щётку 🪥 или безопасный режим самоочистки 🫧 💡 Главный секрет: мойте блендер сразу после использования ⏰ — тогда вся очистка займёт меньше минуты! ⚡️🤩 📌 Сохраняйте полезный лайфхак и делитесь с друзьями! ❤️👍 Пусть ваш кухонный помощник всегда сияет чистотой! 🥤✨🧼

Жареный рис с курицей, яйцом и брокколи 🍚 📌 Ингредиенты: 🔸 Рис - 2 стакана 🔸 Вода - 4 стакана 🔸 Соль 🔸 Приправа 🔸 Яйца - 4 шт 🔸 Куриная грудка - 400 г 🔸 Брокколи - 1 шт 🔸 Чесночная соль 🔸 Паприка 🔸 Масло 📌 Приготовление: 1. Сварить рис с водой, солью и приправой 2. В рисе сделать углубление и пожарить яйца 3. Нарезать курицу и обжарить с приправами 4. Смешать рис с курицей 5. Добавить брокколи 6. Обжарить все вместе несколько минут

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Какую зарплату вы хотели бы получать? — Тысяч сто. — А если мы предложим сто пятьдесят, служебную машину и два отпуска в год? — Вы шутите?! — Ну, вы же первый начали!

😋 Ужин «Пальчики оближешь» 📝 ​Ингредиенты: Картофельное пюре (с добавлением соли и молока) Куриный фарш (обжаренный с луком, солью, перцем и приправами) Нарезанные свежие шампиньоны Майонез Сливки (20%) - 200 мл Натертый сыр

🥗 Салат с молодой капустой 📝 ​Ингредиенты: Молодая капуста - 1/2 небольшого кочана Огурцы - 3 шт Крабовые палочки - 300 гр Кукуруза консервированная - 1 банка Яйца - 4 шт Зеленый лук - 1/2 пучка Майонез

🍚 Тыквенный супчик ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ тыква - 900 гр ✅ куриная грудка - 1/2 ✅ картошка - 300 гр ✅ морковь - 1 шт ✅ лук репчатый - 1 шт ✅ сливки - 50-100 мл можно заменить плавленным или творожным сыром - 2-3 ст.лож ✅ соль, перец, копчёная паприка - по вкусу (можно любые приправы, какие любите) Процесс приготовления на видео ⬆️

🥩🔥 КАКИЕ ЧАСТИ СВИНИНЫ ЛУЧШЕ ЖАРИТЬ? 🐷🍳 Сохраняйте полезную шпаргалку! 📌✨ Чтобы свинина получилась мягкой, сочной и ароматной 😋, важно правильно выбрать часть мяса и не передержать её на огне ⏱️🔥 🥩 ШЕЙКА Самая сочная часть благодаря тонким жировым прослойкам 🤤 Подходит для стейков, шашлыка и жарки кусочками 🍢🍳 ⏱️ Стейки — по 5–7 минут с каждой стороны ⏱️ Кусочки — 15–20 минут 🌿 Приправы: чеснок 🧄, паприка 🌶️, чёрный перец, кориандр и тимьян. 🍖 КОРЕЙКА Нежное и достаточно постное мясо 👌 Главное — не пересушить! Лучше готовить отбивными или стейками толщиной 2–3 см 🔪 ⏱️ Жарить по 4–6 минут с каждой стороны 🌿 Приправы: розмарин 🌱, чеснок 🧄, горчица, белый или чёрный перец. 🥇 ВЫРЕЗКА Самая нежная и постная часть свинины ✨ Идеальна для медальонов и быстрой жарки 🍽️ ⏱️ Медальоны — по 3–4 минуты с каждой стороны ⏱️ Кусочки — 8–12 минут 🌿 Приправы: тимьян 🌿, розмарин, чеснок 🧄, чёрный перец и горчица. 🍽️ КАРБОНАД Постное мясо с небольшим количеством жира 👍 Лучше нарезать поперёк волокон и слегка отбить 🔨🥩 ⏱️ Отбивные — по 4–5 минут с каждой стороны 🌿 Приправы: паприка 🌶️, сушёный чеснок 🧄, майоран и чёрный перец. 🍳 ЛОПАТКА Плотное и ароматное мясо с небольшими жировыми прослойками 🐷 Подходит для жарки небольшими кусочками 🔪 ⏱️ Готовить 20–30 минут под крышкой 🔥 Затем ещё 5 минут без крышки для румяной корочки 🌿 Приправы: зира, кориандр, паприка 🌶️, чеснок 🧄 и лавровый лист 🍃 🥓 ГРУДИНКА Жирная, сочная и ароматная часть 🤩 Отлично подрумянивается и подходит для жарки ломтиками или кусочками 🔥 ⏱️ Жарить 10–15 минут на среднем огне 🌿 Приправы: копчёная паприка 🌶️, чеснок 🧄, чёрный перец и тмин. 💡✨ СЕКРЕТЫ СОЧНОЙ СВИНИНЫ ✅ Достаньте мясо из холодильника за 20–30 минут до жарки 🕒 ✅ Промокните кусочки бумажным полотенцем 🧻 ✅ Выкладывайте мясо только на хорошо разогретую сковороду 🍳🔥 ✅ Не кладите слишком много кусочков сразу — иначе мясо начнёт тушиться 💨 ✅ Не переворачивайте слишком часто — дайте появиться золотистой корочке 🤎 ✅ После приготовления оставьте мясо «отдохнуть» на 5–7 минут ⏳ ✅ Свинина внутри должна быть полностью приготовлена 🥩✔️ 🧂🌿 УНИВЕРСАЛЬНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ 🌶️ паприка 🧄 сушёный чеснок ⚫ чёрный перец 🌿 кориандр 🍃 щепотка тимьяна Всё смешайте, натрите мясо и оставьте на 15–30 минут для аромата 😍🥩 ⚠️ Время приготовления примерное: оно зависит от толщины куска 📏, температуры сковороды 🔥 и размера порций 🔪 📌 Сохраняйте шпаргалку — и ваша свинина всегда будет сочной, мягкой и с аппетитной румяной корочкой! 😋🥩🔥🍽️

Нежные сырники с творожным сыром 📌 Ингредиенты: 🔸 Творог — 500 г 🔸 Творожный сыр — 150 г 🔸 Сахарная пудра — 50 г 🔸 Манка — 100 г 🔸 Желтки — 2 шт. 🔸 Соль — щепотка 📌 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. 2. Оставить на 30 минут. 3. Сформировать сырники и обвалять в манке. 4. Жарить на слабом огне до румяности.

Мама укладывает ребёнка спать: — Всё, спим! И не дай бог я ещё раз услышу «ма-а-ам»! Через 10 минут: — Наталья Ивановна, я пить хочу!

🍗 Куриные ножки        📝 Ингредиенты: Куриные ножки - 700-800 гр Картофель - 1-2 шт Лук - 1 шт Шампиньоны - 200 гр Для соуса: Томатная паста - 1 ст.л Соль перец (по вкусу) Хмели-сунели - 1 ч.л Паприка - 1-2 ч.л Соевый соус - 1-2 ч.л Вода - 150-200 мл Масло сливочное - 70 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 220 градусах 50 минут

Праздничный салат с ананасом🥰 Ингредиенты: • консервированный ананас - 150 гр • копченая курица - 150 гр • яйца - 3 шт • майонез - 5 ст. л • сыр - 100 гр • орехи - по желанию.

🧀 Сырный суп с копчеными колбасками ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ колбаски полукопчёные – 320 г ✅ лук – 1 шт ✅ морковь – 0,5 шт ✅ картофель – 3 шт ✅ плавленый сыр – 1,5 ст.л ✅ соль, перец, паприка, сухой бульон и лист лавровый – по вкусу ✅ укроп – 2 веточки Процесс приготовления на видео ⬆️

🌶️🔥 Не бросайте молотые специи сразу в воду! 🔥🌶️ Добавляете приправы в суп 🍲, плов 🍚 или подливу 🥘, но их аромат почти не чувствуется? 😕 Попробуйте сначала раскрыть специи в масле! 🧈✨ 👇 Как правильно сделать: ✅ Разогрейте в сковороде немного растительного или сливочного масла 🫒🧈 ✅ Добавьте паприку 🌶️, кориандр 🌿, куркуму 🟡, зиру или сушёные травы 🌱 ✅ Прогревайте специи всего 20–30 секунд ⏱️🔥 ✅ Постоянно помешивайте ложкой 🥄 ✅ Как только появится яркий аромат — сразу добавляйте овощи 🧅🥕, мясо 🥩 или жидкость 💧 👨‍🍳💡 Многие ароматические вещества в специях лучше раскрываются именно в жире. Благодаря этому блюдо становится намного ароматнее, ярче и насыщеннее 😋✨ Даже небольшого количества приправ будет достаточно! 👍 ⚠️ Важно: не перегревайте специи! 🔥 Молотые приправы быстро подгорают и начинают горчить 😖 Особенно осторожно прогревайте паприку 🌶️ и чесночный порошок 🧄 💡 Дополнительная хитрость: цельные семена зиры, кориандра и горчицы можно сначала слегка прогреть на сухой сковороде 🍳, а молотые специи лучше раскрывать в масле 🫒✨ 📌 Сохраняйте этот лайфхак! Один маленький шаг — и привычные блюда заиграют совершенно новым вкусом! 🍲🥘🍚🤩

Тосты на чиабатте с авокадо 📌 Ингредиенты: 🔸 Чиабатта 🔸 Творожный сыр 🔸 Руккола 🔸 Помидор 🔸 Яйца 🔸 Сливочное масло 🔸 Лимонный сок 🔸 Авокадо 🔸 Пармезан 🔸 Соль, перец 📌 Приготовление: 1. Подсушить чиабатту. 2. Приготовить скрэмбл из яиц. 3. Намазать творожный сыр, выложить рукколу, помидор и авокадо. 4. Добавить скрэмбл и посыпать пармезаном.

А у вас было такое — сидишь на работе и думаешь: где же денег заработать?..