Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

🍚✨ ШПАРГАЛКА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КАШИ ✨🍚 Сохраняйте 📌, чтобы всегда была под рукой 👇 Идеальная каша — это совсем не сложно, если знать правильные пропорции и маленькие хитрости 😉👌 ✅ Основные пропорции крупы и жидкости: 🔸 Гречка — 1 стакан крупы : 2 стакана воды 💧 ⏱ Варить 15–20 минут 🔸 Рис — 1 стакан риса : 2 стакана воды 💧 ⏱ Варить 15–20 минут 🔸 Пшено — 1 стакан крупы : 3 стакана воды 💧 ⏱ Варить 20–25 минут 🔸 Овсянка — 1 стакан хлопьев : 2 стакана воды или молока 🥛 ⏱ Варить 5–10 минут 🔸 Манка — 1 литр молока : 5–6 ст. л. манки 🥄🥛 ⏱ Варить 3–5 минут 🔸 Перловка — 1 стакан крупы : 3 стакана воды 💧 ⏱ Варить 40–60 минут 🔸 Кукурузная крупа — 1 стакан крупы : 3 стакана воды 💧 ⏱ Варить 25–30 минут 💡 Полезные хитрости: ✅ Промывайте крупу перед варкой — каша будет чище и вкуснее 💦 ✅ Солите воду в начале, если каша несладкая 🧂 ✅ Для молочной каши сначала можно немного проварить крупу в воде, а потом добавить молоко 🥛 ✅ После варки дайте каше постоять 5–10 минут под крышкой — она станет пышнее и вкуснее 😍 ✅ Добавьте кусочек сливочного масла в конце 🧈 — вкус будет намного нежнее ✅ Пшено лучше обдать кипятком перед варкой — уйдёт возможная горечь ♨️ ✅ Рис не мешайте слишком часто, чтобы не получилась клейкая масса 🍚 🥣 Если хотите кашу: 🔹 Погуще — добавляйте чуть меньше жидкости 👍 🔹 Пожиже — добавляйте чуть больше жидкости 💧 🌟 С такой шпаргалкой любая каша получится вкусной, нежной и без ошибок ❤️ Просто, удобно и всегда под рукой 🤗📌 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌮 Любимый завтрак за 3 минуты 📝 Ингредиенты Лепешка тортилья - 1 шт Яйца - 2 шт Cыр - 2 ломтика Зернистый творог (перед добавлением слегка отжимаем) Помидор - 1 шт Ветчина Зеленый лук Соль, перец 🔥 Приготовление 1. Яйца разбиваем и перемешиваем , сверху тортилью, перевернуть, выложить начинку, свернуть, обжарить — готово! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Вот интересно, я когда шашлык жарю у меня слюни текут. У веганов так же, когда они газон косят? 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Гречка в томатно-сметанном соусе с фрикадельками Ингредиенты: Лук - 1 шт Вода - 350 мл Морковь - 1 шт Гречка - 150 гр Сметана - 70 гр Томатная паста - 70 гр Соль/перец/любимые специи Фарш индейки или курицы - 400 гр 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Помидоры к шашлыку Ингредиенты: Томаты - 6 шт Укроп Зеленый лук Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ч.л Чеснок - 4 зубчика Черный молотый перец Прованские травы - 1 ч.л Растительное масло - 5 ст.л Яблочный уксус - 1 ст.л 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍜 Суп с лисичками ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Суп или бульон — 1,5 л ✅ Картофель — 2 шт ✅ Лисички — 200 г ✅ Лук — 1/2 шт ✅ Морковь — 1/2 шт ✅ Масло — 1–2 ст.л. ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Сметана, зелень — по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥗 Лайфхак: вкусные заправки для овощных салатов Обычный салат из огурцов, помидоров и зелени можно сделать намного вкуснее, если добавить правильную заправку. Вот 3 простых варианта из доступных продуктов 👇 1️⃣ Классическая с чесночком 🧄 Идеально для салата из помидоров, огурцов, перца и зелени. Смешайте: 🥄 3 ст. л. растительного масла 🥄 1 ч. л. лимонного сока или уксуса 🧄 1 зубчик чеснока 🧂 соль, перец по вкусу 🌿 немного укропа или петрушки ✅ Заправка получается ароматная, свежая и очень домашняя. 2️⃣ Горчично-медовая 🍯 Отлично подходит к капусте, моркови, огурцам и листовым салатам. Смешайте: 🥄 3 ст. л. масла 🥄 1 ч. л. горчицы 🥄 1 ч. л. мёда 🥄 1 ч. л. лимонного сока 🧂 щепотку соли ✅ Вкус получается яркий: немного сладкий, немного острый — салат сразу становится интереснее. 3️⃣ Сметанная с зеленью 🥣 Хороша для огурцов, редиса, молодой капусты и зелёного лука. Смешайте: 🥄 3 ст. л. сметаны 🌿 укроп 🧄 немного чеснока 🧂 соль 🥄 каплю лимонного сока ✅ Нежная, свежая и отлично подходит для летних салатов. 💡 Маленькая хитрость: Заправляйте салат не заранее, а прямо перед подачей. Так овощи останутся сочными, свежими и не пустят лишний сок 🥗✨ Просто поменяйте заправку — и привычный салат заиграет по-новому! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Творожная запеканка с ароматом лимона и ванили 😍 Ингредиенты: творог - 300 гр яйцо - 1 шт сметана/ греческий йогурт - 90 гр сахар - 30 гр манная крупа - 30 гр соль - 1/4 ч. л сливочное масло для смазывания формы Для аромата: цедра лимона - 1/4 шт ванилин Выпекаем при 180° 40 минут 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Мама прочитала в Интернете, что сельдерей полезен. — И что, она теперь его ест? — Нет. Мы все едим.   🥙 Рецепты — просто и вкусно

Картошка - гармошка Ингредиенты: Картошка свежая - 2 штуки Бекон - 50 грамм Шампиньоны - 100 грамм Сыр Специи ⠀ Приготовление: Берём картофель, потом делаешь гармошку и фаршируем ее грибами и беконом. Добавляем любимые специи и отправляем в печь. Готовое блюдо подаём с сыром твердым тёртым и любимой травкой. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Бутерброды с ветчиной и сыром 🥪 Ингредиенты: цельнозерновой хлеб - 2 ломтика яйцо - 3 шт сыр легкий - 30 гр. ветчина легкая - 80 гр. помидор греческий йогурт - 2 ст. л зелень - по вкусу/желанию соль, специи - по вкусу Приготовление: яйца отварить и размять вилкой (в кипящую воду на 7 минут) добавить тёртый сыр и греческий йогурт, зелень посолить, добавить специи по вкусу намазать смесь на хлеб сверху выложить помидоры и ветчину 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍜 Куриный суп с перловкой ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриные бедра - 700 г ✅ Соль - 1 ст.л. ✅ Лук - 1 шт ✅ Вода Поджарка: ✅ Мокровь - 1 шт ✅ Сельдерей - 1 стебель ✅ Перловка - 130 г ✅ Зелень - по вкусу ✅ Щепотка соли ✅ Черный перец ✅ Тимьян - 1 ч.л Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🧂🍚 Соль и сахар без весов? Легко! Иногда в рецепте всё указано в граммах, а кухонных весов рядом нет 🤷‍♂️ Чтобы не гадать и не испортить блюдо, держите простую шпаргалку по соли и сахару ✅ 📌 Соль: 1 ч. л. без горки — 5 г 1 ч. л. с горкой — 7–8 г 1 ст. л. без горки — 20 г 1 ст. л. с горкой — 25 г 📌 Сахар: 1 ч. л. без горки — 5 г 1 ч. л. с горкой — 7 г 1 ст. л. без горки — 20 г 1 ст. л. с горкой — 25 г 🔥 Быстро запомнить: 10 г = 2 ч. л. 20 г = 1 ст. л. 50 г = 2,5 ст. л. 100 г = 5 ст. л. 💡 Маленькая хитрость: Если сомневаетесь — всегда лучше положить чуть меньше, а потом добавить по вкусу. Особенно это важно в выпечке, маринадах и варенье 😉 ✅ Сохраняйте шпаргалку, чтобы была под рукой в нужный момент! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🫔 Быстрый яичный рулет с сыром и помидором 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сыр - 45 гр Помидор - 80 гр Специи Масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Яйца разбить в миску, добавить специи и слегка взбить вилкой. 2. Помидор нарезать кубиками, сыр натереть. 3. Разогреть сковороду, смазать маслом, вылить немного яичной смеси. 4. Выложить часть помидора и сыра, свернуть в рулет. 5. Подвинуть рулет к краю сковороды, снова влить яичную смесь, добавить начинку и свернуть дальше. 6. Повторить до конца ингредиентов. 7. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 5 минут до расплавления сыра. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Тушёная свинина с картофелем и горошком Ингредиенты: Свинина - 500 гр Картофель - 4-5 шт Мука - 3-4 ст.л Морковь - 1 шт Зелёный горошек - 100 гр Лук - 1 шт Томатная паста - 2-3 ст.л Сливочное масло - 30-40 гр Подсолнечное масло Сухой чеснок Соль Лавровый лист 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Кремлевская хряпа Ингредиенты: капуста 1 кг. свекла 2 шт. морковь 2 шт. репчатый лук 1 шт. Маринад: вода 800 мл. уксус (9%) 100 мл. растительное масло 100 мл. соль 1 ст.л. сахар 2 ст.л. 🥙 Рецепты — просто и вкусно