Любимый салат "Мимоза"🥰
Ингридиенты:
Вареный картофель - 2 шт
Банка консервированной рыбы - 1 шт
Половина луковицы
Варëная морковь - 1 шт
Вареное яйцо - 2 шт
Майонез
🥙 Рецепты — просто и вкусно
🍜 Суп с лисичками
ИНГРЕДИЕНТЫ :
✅ Вода - 2,5-3л.
✅ Лисички - 600гр.
✅ Молодой картофель - 400гр.
✅ Морковь - 70гр.
✅ Плавленный сыр - 300гр.
✅ Соль - по вкусу
✅ Приправа - для бульона
✅ Зеленый лук+зелень укропа
Процесс приготовления на
видео ⬆️
🥙 Рецепты — просто и вкусно
🐟✨ 3 СОУСА ДЛЯ РЫБЫ — ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рыба может быть простой, но хороший соус сразу делает её как из ресторана 😍
Сохраняйте 3 быстрых варианта из обычных продуктов 👇
🥣 1. Сметанный соус с чесноком и укропом
Идеален к жареной, запечённой и отварной рыбе 🐟
Нужно:
🥄 сметана — 3 ст. л.
🧄 чеснок — 1 зубчик
🌿 укроп — немного
🧂 соль — по вкусу
⚫ чёрный перец — щепотка
Как сделать:
Всё смешать — и готово ✅
💡 Лайфхак: добавьте пару капель лимонного сока 🍋 — соус станет свежее и вкуснее.
🍋 2. Лимонно-масляный соус
Отлично подходит к красной рыбе, стейкам и рыбе на гриле 🔥
Нужно:
🧈 сливочное масло — 30 г
🍋 лимонный сок — 1–2 ст. л.
🌿 зелень — по вкусу
🧂 соль — щепотка
Как сделать:
Растопите масло, добавьте лимонный сок, соль и зелень. Полейте горячую рыбу перед подачей 😋
💡 Лайфхак: после лимона соус лучше не кипятить, чтобы вкус был нежным.
🥒 3. Огуречный соус
Свежий летний вариант к жареной и запечённой рыбе ☀️
Нужно:
🥄 йогурт или сметана — 3 ст. л.
🥒 свежий огурец — 1 маленький
🧄 чеснок — 1 зубчик
🌿 укроп — немного
🧂 соль — по вкусу
Как сделать:
Огурец натрите, слегка отожмите и смешайте с остальными ингредиентами ✅
💡 Лайфхак: поставьте соус в холодильник на 10 минут — вкус станет ярче.
🐟 Запомните простое правило:
🍋 к жирной рыбе — соус с кислинкой
🥣 к белой рыбе — сливочный соус
🌿 к рыбе на гриле — чеснок и зелень
✨ Простая рыба + вкусный соус = ужин, который хочется повторить!
🥙 Рецепты — просто и вкусно
🥔 Картофельные зразы
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Сливочное масло - 20 гр
Сухой чеснок
Зелень
Соль, перец
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 гр
Начинка любая
🥙 Рецепты — просто и вкусно
На базаре женщина осматривает при покупке курицу - и ножку оттопырит, и крылышко, и гузку понюхает, и после долгого осмотра говорит уже утомленному продавцу:
- Мне кажется, что эта курица все же с запахом!
На что продавец ей отвечает:
- Женщина, я думаю, если бы и вас подвергнуть такому тщательному досмотру, то вряд ли бы вы вышли из него с честью!
🥙 Рецепты — просто и вкусно
Румяные фаршированные закусочные шампиньоны 🍄🟫
Ингредиенты:
шампиньоны - 400 гр
зелень - пучок
сливочный сыр - 140 гр
чеснок - 2 зубчика
пармезан - 40 гр
Запекаем при 180° 20 минут
🥙 Рецепты — просто и вкусно
😍 Салат с копченой колбасой
📝 Ингредиенты:
Копченая колбаса - 350 гр
Зеленый горошек - 1 банка
Красная фасоль - 1 банка
Сыр - 100 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез
Зелень
Сухарики из ржаного хлеба
🥙 Рецепты — просто и вкусно
😍 Вкуснейший восточный суп на обед
Ингредиенты:
фарш - 450 гр
лук - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1 шт
картофель - 2 шт
рис - 70 гр
соль, перец, паприка - по вкусу
растительное масло для жарки
вода - 1,7 л
зелень - по вкусу
🥙 Рецепты — просто и вкусно
🌯🔥 3 быстрых соуса для люля-кебаб — вкусно, просто и без лишней возни! 😍🤤
Люля-кебаб и так хорош, но с вкусным соусом становится просто пальчики оближешь 😋👌
Сохраняйте себе 3 быстрых соуса, которые готовятся за считанные минуты ⏱️👇
1️⃣ Чесночно-сметанный соус 🧄🥣
✅ Нежный, ароматный и идеально подходит к горячему люля-кебабу 🔥
Ингредиенты:
• сметана — 4 ст. л. 🥄
• чеснок — 2 зубчика 🧄
• укроп — немного 🌿
• соль — по вкусу 🧂
Как приготовить:
Смешайте сметану, измельчённый чеснок, укроп и щепотку соли. Всё — соус готов! 😍
💡 Лайфхак: добавьте 1 ч. л. лимонного сока 🍋 — вкус станет ярче и свежее.
2️⃣ Быстрый томатный соус 🍅🔥
✅ Отлично подходит к любому мясу на мангале 🍢
Ингредиенты:
• томатная паста — 2 ст. л. 🍅
• вода — 2–3 ст. л. 💧
• чеснок — 1 зубчик 🧄
• паприка — 0,5 ч. л. 🌶️
• зелень — по вкусу 🌿
• соль, перец — по вкусу 🧂
Как приготовить:
Смешайте томатную пасту с водой, добавьте чеснок, паприку, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте 👌
💡 Лайфхак: щепотка сахара 🍬 поможет убрать лишнюю кислоту.
3️⃣ Соус на кефире с зеленью 🥛🌿
✅ Лёгкий, свежий и очень быстрый 💚
Ингредиенты:
• кефир — 100 мл 🥛
• майонез — 1 ст. л. 🥄
• укроп или петрушка — по вкусу 🌿
• чеснок — 1 зубчик 🧄
• соль — по вкусу 🧂
Как приготовить:
Просто смешайте всё в одной миске до однородности 😋
💡 Лайфхак: этот соус особенно хорош к сочному и жирненькому люля-кебабу 🤤🔥
✨ Маленькая хитрость:
Если подаёте люля-кебаб для семьи или гостей 👨👩👧👦, поставьте на стол сразу 2–3 соуса 🍅🥣🌿
Так блюдо будет выглядеть ещё аппетитнее и интереснее 😍🔥
🥙 Рецепты — просто и вкусно
Нежнейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов 👍🏻
Ингредиенты:
творог - 600 гр
сгущённое молоко - 170 гр
яйца - 4 шт
Запекать 30 минут при 180°С
🥙 Рецепты — просто и вкусно
Мужик стоит возле мясного прилавка, рассматривает товар. Замечает ценник с надписью: «Суслятина ГК». «Ну, - думает, - вот это да! Все в жизни пробовал: говядину, свинину, баранину, а вот суслятину горячего копчения никогда не ел».
- Девушка, взвесьте мне суслятины горячего копчения 1,5 кило.
- Суслятина Галина Константиновна - это я
🥙 Рецепты — просто и вкусно
Говядина в луковом соусе 🥩
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Лук - 1,2-1,5 кг
Бараний жир - 60 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 1 ч. л.
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Уксус - 1 ст. л.
Свежий тимьян - 3-4 веточки
Лавровый лист - 2 шт
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Растапливаем бараний жир, добавляем сливочное масло.
Половину лука карамелизируем на среднем огне с щепоткой сахара до золотистого цвета.
Мясо нарезаем крупными кусками и слоями выкладываем в кастрюлю: лук, мясо, перец, карамелизированный лук и немного сливочного масла.
Сверху добавляем тимьян и лавровый лист. Накрываем и томим на минимальном огне 3 часа.
Добавляем соевый соус, чеснок и уксус. Перемешиваем и готовим ещё 30 минут.
В конце добавляем соль по вкусу. Подаём с пюре и наслаждаемся
🥙 Рецепты — просто и вкусно
Салат со свёклой и брынзой 😋
Ингредиенты:
• свёкла отварная – 2 шт.
• красный лук – 1/2 шт.
• петрушка – по вкусу
• грецкие орехи – 50 г.
• брынза – 100 г.
• масло – по вкусу
• соль, чёрный перец – по вкусу
🥙 Рецепты — просто и вкусно
🍚 Суп на скорую руку
ИНГРЕДИЕНТЫ :
✅ мясо - 500 гр
✅ картофель - 4 шт
✅ лук - 1 шт
✅ морковь - 1 шт
✅ гречневая крупа - 100 гр
✅ соль, перец - по вкусу
✅ чеснок - 2 зубчика
✅ лавровый лист - 1 шт
✅ укроп, петрушка - по вкусу
✅ томатная паста - 1 ст.л
✅ вода - 3 л
Процесс приготовления на
видео ⬆️
🥙 Рецепты — просто и вкусно
🍓 Лайфхак: 3 летних десерта без заморочек 🍑🍌
Когда хочется сладкого, но не хочется стоять у плиты — выручают простые летние десерты из того, что есть дома или на даче 😍
1️⃣ Ягодный стаканчик с йогуртом
Что нужно:
🍓 клубника, малина или смородина
🥄 йогурт или сметана
🍪 печенье
🍯 немного мёда или сахара
Как сделать:
Печенье раскрошите на дно стакана, сверху добавьте ягоды, потом йогурт. Повторите слои.
✨ Лайфхак: поставьте в холодильник на 10 минут — печенье слегка пропитается, и получится почти мини-тортик.
2️⃣ Банановое мороженое за 5 минут
Что нужно:
🍌 банан
🥛 немного молока или йогурта
🍫 по желанию — какао или шоколадная крошка
Как сделать:
Нарежьте банан кружочками и заморозьте. Потом взбейте с молоком или йогуртом до кремовой массы.
✨ Лайфхак: если добавить ложку какао — получится шоколадное мороженое без лишней химии.
3️⃣ Фрукты в сладкой сметанной заливке
Что нужно:
🍎 яблоко
🍑 абрикос или персик
🍓 любые ягоды
🥄 сметана
🍯 мёд или сахар
Как сделать:
Фрукты нарежьте кусочками, смешайте со сметаной и добавьте немного мёда.
✨ Лайфхак: яблоко сбрызните лимонным соком — оно не потемнеет, а вкус станет свежее.
🌞 Маленькая хитрость:
Любой летний десерт станет вкуснее, если перед подачей охладить его 10–15 минут.
Просто, быстро и очень по-летнему!
Сохраняйте — такие десерты выручают и к чаю, и после обеда, и когда гости уже на пороге 🍓✨
🥙 Рецепты — просто и вкусно
Сырники
🥙 Рецепты — просто и вкусно
🌹Открытки и пожелания🌹
#доброеутро
Когда мужчины кидают мне фото цветов, я отправляю им фото борща. Пусть оценят мою заботу!
🥙 Рецепты — просто и вкусно