Рецепты ПП: правильное питание

🍛 Куриные палочки с горчично-медовым соусом 134.14 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.01 / 4.32 / 12.85 Ингредиенты: 600 г куриного филе 50 г муки 1 яйцо 150 г панировочных сухарей 2 ст.л. белого кунжута 2 ст.л. черного кунжута 130 г сметаны (жирность 20-30%) 2 ст.л. дижонской горчицы 1 ст.л. меда 4 средних моркови и 1 средний огурец для подачи Приготовление: Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Нарезаем на длинные брусочки шириной 2-2,5 см. В тарелке смешиваем панировочные сухари, кунжут и 1 ч.л. соли. Яйцо слегка взбиваем вилкой. Филе обваливаем в муке. Затем обмакиваем в яйцо. И панируем в сухарях. Кладем на противень. Ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем филе до готовности, около 10-15 минут. Тем временем готовим соус. Смешиваем в плошке сметану, мед и горчицу. Добавляем соль по вкусу. Морковь и огурец нарезаем брусочками. Готовые куриные палочки подаем горячими с овощами и соусом. Прелесть этой сытной закуски - в пикантном медово-горчичном соусе. Он отлично подходит к довольно нейтральному куриному филе. Разумеется, такие куриные палочки можно подать не только как закуску к пиву, но и как основное блюдо к обеду или ужину. Кунжут вы можете использовать только белый или только черный - как вам больше нравится. Количество порций: 4 Рецепты ПП

🐟 Заливной пирог с сёмгой — вкусный, полезный и очень простой! 😍 Если хочется приготовить что-то сытное без долгих хлопот, этот рецепт станет настоящей находкой. Нежное тесто, сочная сёмга и минимум усилий — идеальный вариант для семейного ужина, завтрака или полезного перекуса. 📊 КБЖУ на 100 г: 🔥 124 ккал 💪 Белки — 12,4 г 🥑 Жиры — 4,3 г 🌾 Углеводы — 8,6 г 📝 Ингредиенты: Филе сёмги — 400 г Яйца — 2 шт. Цельнозерновая мука — 6 ст. л. Молоко 1% — 1 стакан Натуральный йогурт — 150 г Сода — ½ ч. л. Соль, чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ В глубокой миске соедините яйца, молоко, йогурт, муку и соду. Перемешайте до однородности. 2⃣ Половину теста вылейте в форму для запекания. 3⃣ Сверху равномерно распределите кусочки сёмги, слегка посолите и поперчите. 4⃣ Залейте рыбу оставшимся тестом. 5⃣ Выпекайте в разогретой до 150°C духовке 40–50 минут, пока пирог не станет золотистым. ✨ Подавайте тёплым или охлаждённым. Такой пирог отлично сочетается со свежими овощами и зеленью. Рецепты ПП

🍲 Лосось запеченный под лимонными дольками 148.53 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.28 / 9.62 / 2.44 Ингредиенты: лосось - 800 гр лимон - 1 шт масло сливочное - 30 гр приправа для рыбы - 2 ст. л мускатный орех - щепотка соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу сливки - 0.5 л сыр с голубой плесенью - 100 гр укроп - 15 гр Приготовление: Лимон порезать на очень тонкие кружочки. Лосось порезать порционно и смазать сверху размягченным сливочным маслом. Посыпать лосось приправой для рыбы (1 ст. л.), посолить и поперчить. Выложить внахлест кружочки лимона на лосось. Запекать в разогретой до 180 С духовке в течении 10 - 15 минут (ориентируйтесь по времени на свою духовку). Сыр натереть на средней терке. Нагреть в кастрюльке сливки, добавить сыр и все хорошо размешать. Добавить специи для рыбы и мускатный орех. Укроп измельчить. Добавить укроп, все хорошо перемешать и довести до кипения. Перелить в соусник соус и подавать к столу. Рецепты ПП

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ КБЖУ - 133🔻14🔻8.1🔻0.9🔻 〽️ Ингредиенты: Тунец в собственном соку 1 банка Яйца вареные 10 шт. Зелень 50 г Лимонный сок 2 ч. л. Соль, специи по вкусу Приготовление: 🔸1. Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки. 🔸2. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками. 🔸3. Зелень мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем. 🔸4. Начинить массой яичные половинки и подавать👌🏻 Рецепты ПП

🍲 Кабачки под сыром в мультиварке 29.86 ккал/100 г Б/Ж/У: 1.29 / 0.51 / 4.92 Ингредиенты: 3 небольших молодых кабачка помидоры 2 шт 1 средняя луковица соль, перец сыр нежирный Приготовление: Кабачки нарезаем кружочками. Выкладываем в дуршлаг и пересыпаем солью (не пересолите только). Даем постоять минут 10. Пока кабачки стоят и выпускают лишний сок, нарезаем полукольцами лук. Помидоры нарезаем кружочками. Смазываем дно кастрюльки подсолнечным маслом, выкладываем лук. Кабачки отжимаем и кладем сверху следующим слоем. Потом слой помидоров. Посыпаем их солью, перцем. Потом нарезаем пластинки сыра (по толщине не больше 3 мм) и сверху все им накрываем. Ставим на режим «Гречка» до выключения. Рецепты ПП

‼️Нет денег, а уют дома хочется? Мой доход не превышает 24.000 руб/месяц, но друзья просто в шоке от красоты моей квартиры! 🏠 А все потому, что беру современные идеи для дома на канале Квартира мечты Подписывайся, не пожалеешь 🥰

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ🍰 КБЖУ - 81🔻15🔻1🔻3🔻 ✏️ Ингредиенты: •320гр.мягкого творога 0,1% •50 мл молока 2,5% •20гр.какао •7 гр.сахарозаменителя •10гр.желатина •80 мл воды 📍 Готовить Просто: Желатин замочить в воде до набухания. Растопить на водяной бане, не кипятить. Смешать творог, молоко, какао и сахзам (можно блендером), затем добавить желатин. Вылить в форму и убрать в холодильник до застывания. Украсить какао. Рецепты ПП

🥞 Тонкие ПП-блинчики с творогом — нежные, эластичные и с высоким содержанием белка Эти блинчики получаются мягкими, не рвутся при сворачивании и отлично сочетаются с любой начинкой. Попробуйте с ПП-сгущёнкой, ягодами, творожным кремом или фруктами — получится идеальный завтрак или полезный десерт. 📝 Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Мягкий творог 0,1% — 90 г Молоко 1,5% — 100 мл Рисовая мука — 20 г Кукурузный крахмал — 10 г Сода — ½ ч. л. Кипяток — 50 мл Соль, ванилин и сахарозаменитель — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Соедините яйцо, белок, творог, молоко, муку, крахмал, соль, ванилин и сахарозаменитель. Хорошо перемешайте до однородности. Соду погасите кипятком и сразу добавьте в тесто, ещё раз тщательно перемешайте. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой, но не раскалённой антипригарной сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с любимой начинкой или топпингом. Отлично подходят ПП-сгущёнка, свежие ягоды, йогурт или творожный крем. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 115 ккал 💪 Белки — 10,5 г 🥑 Жиры — 2,4 г 🌾 Углеводы — 12,7 г Рецепты ПП

🍲 Курица с грибами, запеченная в сливках 144.04 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.73 / 9.81 / 2.1 Ингредиенты: сливки 10% - 200 мл соль (по вкусу) паприка сладкая (по вкусу) окорочок куриный - 2 шт сыр твердый - 100 г шампиньоны - 200 г лук репчатый - 1 шт масло растительное (для жарки) Приготовление: Грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука. Переложите в форму для запекания. Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой. Окорочка переложите в форму. Залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки. Рецепты ПП

🥒 Нежный суп-пюре из кабачка с сыром Лёгкий, ароматный и невероятно нежный суп, который отлично подойдёт для обеда или лёгкого ужина. Готовится из простых продуктов, а благодаря плавленому сыру получается бархатистым и очень вкусным! 📝 Ингредиенты: Кабачок (очищенный) — 1 кг Картофель — 2 шт. (около 250 г) Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Плавленый сливочный сыр — 100 г Сливочное масло — 15 г Вода — 250 мл Прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Лук и чеснок слегка обжарьте на сливочном масле до мягкости. Добавьте нарезанные кабачки и картофель. Влейте воду, посолите, добавьте прованские травы и варите под крышкой 20–25 минут до мягкости овощей. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до полного растворения. Измельчите суп погружным блендером до однородной кремовой консистенции. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. По желанию можно добавить сухарики или семечки. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 Калории: 54 ккал 💪 Белки: 2,2 г 🥑 Жиры: 2,6 г 🌾 Углеводы: 5,6 г Рецепты ПП

🍲 Филе в перце или steak au poivre или french pepper steak 213.71 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.39 / 15.13 / 4.47 Отличный вариант для праздничных столов! Готовила многократно и всегда оставалась довольна (и гости тоже!). Во Франции одна моя знакомая долго готовила Steak au Poivre прямо в соусе (с крем-фрешем вместо сливок). Так получается тоже очень вкусно, но для любителей малопрожаренного мяса все-таки не совсем подходит. Ингредиенты: порционные куски говяжьей вырезки (мне нравятся высокие по 4см) лук-шалот ( луковичка на порцию) немного красного вина (или темный бульон) 50-100 мл коньяка 200 мл жирных сливок 5-6 веточек тимьяна 3-4 зубчика чеснока сметана (по желанию) много черного перца соль Приготовление: Главное заранее подготовить необходимые продукты и делать все энергично, чтобы мясо ни в коем случае не пережарилось. Для сохранения формы порционные куски вырезки обвязать ниткой. Растолочь горошины перца в ступке. (Ручкой ножа тоже отлично получается). Порезать лук-шалот. Хорошенько раскалить сковороду с оливковым маслом. Поперчить, посолить мясо (я прямо макаю в перец). Зарумянить мясо со всех сторон, постоянно переворачивая. Так как я предпочитаю малопрожаренное, прилично красное внутри, достаточно по полминуты с каждой стороны. В сковороду добавить пару ложек сливочного масла, шалот, чеснок (не очищая), веточки свежего тимьяна. Жарить примерно полминуты, поливая маслом мясо. А теперь - светопредставление! Фламбирование! Полить мясо коньяком и поджечь! Шикарно смотрится! Как только огонь потухнет, убрать мясо со сковороды на решетку. В соус добавить немного темного бульона (у меня не было, добавила немного красного вина, его нужно выпарить). Добавить жирные сливки. И уварить соус на медленном огне. Мне нехватило некой кислинки в соусе и я все таки добавила несколько ложек сметаны. Рецепты ПП

😱Родители, вы уже в курсе, что школа меняется в этом году? С 1 сентября новый предмет, другие учебники, изменённые часы. Я сама узнала случайно, когда классный руководитель сказала зайти на канал «Школы России». Выберите класс ребёнка и посмотрите, что его ждёт: ○ 1–4 класс ○ 5 класс ○ 6–7 класс ○ 8–11 класс Подписаться - ШКОЛЫ РОССИИ

🥙 ПП шаурма без лаваша — максимум пользы и минимум калорий! Любите шаурму, но следите за фигурой? Тогда этот рецепт точно для вас! Вместо лаваша — сочная овощная основа, а внутри нежная начинка. Получается вкусно, сытно и очень полезно. 📝 Ингредиенты: Для основы: Морковь — 1 шт. Пекинская капуста — ½ небольшого кочана Картофель — 1 шт. Яйца — 2 шт. Мука — 1 ст. л. Соль и любимые специи — по вкусу Для начинки: Творожный сыр Ветчина из индейки Свежая зелень (по желанию) 👩‍🍳 Приготовление: Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и хорошо помните руками. Добавьте натёртые на крупной тёрке морковь и картофель. Вбейте яйца, добавьте муку, соль и специи. Хорошо перемешайте. Выложите массу тонким слоем на противень, застеленный качественным силиконизированным пергаментом. Выпекайте при 180°C около 35 минут до золотистого цвета. Готовую основу немного остудите, смажьте творожным сыром, выложите ветчину и зелень. Сверните плотным рулетом, нарежьте порционно и подавайте к столу. Получается сочная, ароматная и очень необычная ПП-шаурма, которая отлично подходит для обеда, ужина или полезного перекуса. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 88 ккал 💪 Белки — 5,6 г 🥑 Жиры — 3,1 г 🌾 Углеводы — 9,7 г Рецепты ПП

🥕 ПП морковное овсяное печенье с творожным кремом Полезная альтернатива классическому морковному торту! Нежное овсяное печенье без сахара и белой муки с лёгким творожным кремом. Отличный вариант для завтрака, перекуса или десерта без чувства вины. 📝 Ингредиенты Для печенья: Морковь — 200 г Овсяные хлопья (измельчить в муку) — 120 г Яйца — 2 шт. Греческий йогурт 2% — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — по желанию Подсластитель — по вкусу Грецкие орехи — 40 г Для крема: Мягкий творог 0–5% — 180 г Творожный сыр лёгкий — 80 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по желанию 👩‍🍳 Приготовление Овсяные хлопья измельчите в блендере до состояния муки. Морковь натрите на мелкой тёрке. Смешайте яйца, йогурт и подсластитель. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Вмешайте морковь и рубленые орехи. Сформируйте небольшие печенья и выложите на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C около 18–20 минут. Для крема смешайте мягкий творог, творожный сыр, подсластитель и ванилин до кремовой консистенции. Остудите печенье и соедините его попарно кремом. 📊 КБЖУ на 100 г 🔥 Калории: ~178 ккал 💪 Белки: 10,8 г 🥑 Жиры: 8,1 г 🌾 Углеводы: 15,2 г Рецепты ПП

Красота — это результат заботы о себе У нас: ✨ подборки косметики ✨ советы по уходу ✨ идеи причесок и макияжа ✨ фитнес и фейс-йога ✨ стильные образы Бьюти-гид 💄 ПОДПИШИСЬ 🫶

🍫 ПП рулет «Пражский» — любимый десерт без лишних калорий! Нежный шоколадный бисквит, воздушный сливочно-шоколадный крем и аппетитная глазурь — этот рулет практически невозможно отличить от классического. Настоящее удовольствие без чувства вины! 😍 Ингредиенты: Для бисквита: 🥚 Яйца — 4 шт. (С0) Какао — 15 г Рисовая мука — 50 г Разрыхлитель — 2 г Сахарозаменитель — по вкусу Для крема: Мягкий творог — 250 г Лёгкий творожный сыр — 100 г Сахарозаменитель — по вкусу Для глазури: Шоколад без сахара — 40 г Молоко — 20 мл Приготовление: 1⃣ Яйца комнатной температуры взбейте с сахарозаменителем до пышной светлой массы. 2⃣ Просейте какао, рисовую муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте лопаткой. 3⃣ Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 170°C 35–40 минут. 4⃣ Горячий бисквит аккуратно сверните рулетом вместе с пергаментом и полностью остудите. 5⃣ Для крема соедините мягкий творог, творожный сыр и сахарозаменитель, взбейте до однородности. 6⃣ Разверните бисквит, равномерно распределите крем, снова сверните рулетом и уберите в холодильник на 2–3 часа. 7⃣ Для глазури растопите шоколад с молоком, полейте рулет и дайте глазури застыть. Приятного аппетита! ❤ 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 170 ккал 💪 Белки — 14 г 🥑 Жиры — 7 г 🌾 Углеводы — 12 г Рецепты ПП

🍛 Очень вкусный салатик - «Пиковая дама» 152.99 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.13 / 11.56 / 10.16 Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом. Ингредиенты: 1 свекла 1 соленый огурец 2 зубчика чеснока 35 гр грецких орехов 1 яблоко 80 гр майонеза 35 гр чернослива Приготовление: Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой. Соленые огурцы мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу. Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь. Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами. Рецепты ПП

🍲🍛 Постная говядина, запеченная в духовке 157.64 ккал/100 г Б/Ж/У: 21.86 / 6.96 / 0.62 Ингредиенты: говядина постная 1 кг соль, перец черный молотый по вкусу чеснок 4 зубчика Приготовление: Говядину помыть, вытереть насухо салфеткой. Натереть солью, специями, чесноком, завернуть в фольгу и поместить в духовку. Запекать примерно полтора-два часа (в зависимости от жесткости мяса) при температуре 180200 градусов. Рецепты ПП

🍛 Салат из фасоли 197.95 ккал/100 г Б/Ж/У: 17.96 / 12.23 / 3.85 Ингредиенты: отварная фасоль (150 гр.) огурцы свежие и соленые (200 гр.) отварного мяса (говядина 500-600 гр. ) сыр нежирный ( 50-100 гр.) столовая ложка оливкового масла соль, чёрный перец по вкусу Приготовление: Фасоль хорошо сварить и отцедить, положить в салатницу, добавить мелко нарезанное отварное мясо, тертый сыр, нарезанные кубиками огурцы; соль и чёрный молотый перец по вкусу. Заправить оливковым маслом. Рецепты ПП

🍧 Творожно-банановый десерт с яблоком 97.77 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.59 / 2.05 / 16.17 Ингредиенты: творог - 250 грамм мед - 2 ст. л йогурт - 100 г банан - 1 шт яблоко большое и точно сладкое 1 шт гранола - 70 г Приготовление: Творожную массу взбиваем вместе с бананом в нежную и воздушную смесь. Затем вводим весь йогурт и еще раз взбиваем. Ставим в холодильник на 10 минут. Яблоко помоем, вырежем сердцевину и снимем шкурку. Нарежем яблоко кольцами. Берём формочки, у меня винные бокалы, на самое дно насыпаем гранолу. Сверху выкладываем две чайные ложки с горкой творожной-банановой массы, присыпаем гранолой и укладываем круг яблока. А сверху на яблочко кладем массу, снова присыпаем гранолой, а сверху остаток творожно-бананового мусса и выкладываем остатки гранолы. Десерт можно украсить яблоками. Ставим в холодильник на два часа и после подаем к столу! Рецепты ПП

🥞🔥 Белковые блинчики с курицей и сыром — идеальный ПП-завтрак Возвращаемся к вкусным и полезным белковым рецептам! 💪 Эти блинчики готовятся всего за 15–20 минут, получаются нежными, сытными и очень вкусными. Минимум простых продуктов, максимум пользы! А ещё их можно приготовить сразу на несколько дней и заморозить. ❄ 🛒 Ингредиенты (1 порция) Для блинчиков: Яйцо — 1 шт. Мягкий творог 0,1% — 120 г Пшеничная мука — 30 г Молоко 1,5% — 60 мл Вода — 60 мл Соль — по вкусу Для начинки: Копчёно-варёное куриное филе — 100 г Лёгкий сыр — 35 г 👩‍🍳 Приготовление Соедините яйцо, мягкий творог, молоко, воду, муку и соль. Взбейте до однородного жидкого теста. Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла. Куриное филе и сыр нарежьте небольшими кубиками, распределите по блинчикам и сверните рулетиками. По желанию подогрейте в микроволновке или слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы сыр аппетитно расплавился. 📊 КБЖУ на 100 г 🔥 127 ккал 💪 Белки — 12,8 г 🥑 Жиры — 5,3 г 🌾 Углеводы — 7,5 г КБЖУ рассчитано исходя из общего веса блюда около 355 г. Рецепты ПП

🍧 Вкуснейшая творожная запеканка 100.02 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.21 / 3.63 / 1.27 Ингредиенты: 5 яиц 600 гр. обезжиренного зернёного творога 0% корица сахарозаменитель по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 160 С. Пока она разогревается, взбиваем яйца. Добавляем творог и сахзам. Тщательно перемешиваем (внимание: не взбиваем, не используем блендер, иначе потеряем текстуру зерненного творога). Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку на 45 минут. Периодически проверяем, чтобы не подгорела верхушка. Если необходимо, накрываем верхушку фольгой. Вынимаем из духовки, даем запеканке остыть. Перед подачей можно смазать натуральным йогуртом Рецепты ПП

Сода, лимон и… всё! Пью 2 раза в день — давление и шум в голове уходят уже через неделю. Готовлю за 3 минуты. Ингредиенты: тёплая вода — 250 мл сода — 1/2 чайной ложки лимон… показать полностью

Тарталетки с пп-варёной сгущёнкой и арахисом. ⠀ Всего- 4шт. Вес 1шт~160гр. КБЖУ на 100гр.221/16/4/31 ⠀ Ингредиенты⠀ Для тарталеток: -Овсяные хлопья - 40 гр. -Творог брикет0% - 100 гр. -Мука рис + кук- 50 гр.+ 40 гр. -Яйцо - 1 шт. -Подсластитель по вкусу. ⠀ Для сгущёнки: -СОМ-150 гр. -Молоко-300 мл. -Кук.крахмал-20 гр. -Арахис-20гр. -Подсластитель по вкусу. ⠀ 🔹Готовим: Тесто: Хлопья измельчить в блендере. Творог размять и добавить все остальные ингредиенты. Делим тесто на 4-5 частей. Формируем тарталетки. Выпекать в разогретой духовке 10гр при 180С. Затем убрать в холодное место (у меня балкон) на 30 мин. ⠀ Готовим сгущёнку: СОМ обжарить на среднем огне до золотистого цвета (постоянно помешивая). Потом измельчить в блендере в крошку. В сотейник добавить: молоко, крахмал, сухое молоко, подсластитель. Варить на среднем огне до загустения. Достаём тарталетки, выкладываем сгущёнку и сверху посыпаем арахисом(можно смешать со сгущенкой). Убрать в холодильник на 2ч. Рецепты ПП

🍛 Наж с морепродуктами 38.11 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.54 / 1.07 / 2.52 Ингредиенты: морепродукты 1 горсть морковь (не крупная] 1 шт баклажан 50 г сельдерей черешковый 1 шт бульон (рыбный) 1,5 стак водка 20 мл паприка сладкая 1 ч. л чеснок 2 зуб масло оливковое (для жарки) тимьян (по вкусу, сушеный) Приготовление: Морепродукты обжарить на масле 1-2 минуты. Сельдерей, баклажан и морковь крупно порезать, обжарить на масле вместе с фасолью до корочки (овощи должны остаться хрустящими). Добавить бульон, чеснок в кожурке (слегка раздавить ножем), паприку, соль по вкусу. Как только бульон закипит, добавить морепродукты и готовить 1-2 минуты. Перед подачей в суп влить водку, настоять под крышкой пару минут, разлить по тарелкам, присыпать тимьяном. Подавать в горячем виде! Рецепты ПП

⚠️ Закон подписан! С 20 июля каждый гражданин, кто родился в период с 1950 по 1999 год, имеет право на выплату в размере: 74 200 рублей! Можно оформить до 30 июля. Чтобы получить деньги на карту, нужно выполнить всего одно условие... [Читать полностью]

🧀 КАБАЧКОВЫЕ ЧИПСЫ С СЫРОМ. КБЖУ - 40.86🔻1.89🔻1.01🔻5.86🔻 Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Яйца - 1 шт Молоко 1% - 1 ст. л Мука цельнозерновая - 3 ст. л Сыр - 50 г Чеснок - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Порезать кабачки на дольки по 0,5 сантиметра. Взбить яйцо и молоко. Соединить сыр, муку. Посыпать перцем, солью, добавить молотый сушеный чеснок. Все ломтики кабачка обмакивать в яично-молочную смесь, запанировать сырной смесью. Положить кабачки на противень, запекать минут 20, соблюдая температуру 220 градусов. Можно украсить чипсы из кабачка базиликом или ломтиками помидора. Рецепты ПП

🍧 Черничный мармелад 54.12 ккал/100 г Б/Ж/У: 0.89 / 0.9 / 10.29 Ингредиенты: агар 0,5 г черника 33,3 г яблочный сок без сахара 66,7 г ваниль, корица, имбирь, мускатный орех по вкусу стевия по вкусу Приготовление: В 10 мл воды замочить 1 ч.л. и 3/4 ч.л. агара (агар без верха, под нож).Сок вылить в блендер, добавить 20 г черники, тщательно пюрировать. Половину от этой жидкости вылить в кастрюльку, добавить стевию, ваниль, корицы, имбиря, мускатный орех, всё перемешать венчиком и добавить агар, перемешать и поставить на огонь. Когда интенсивно закипит, при постоянном помешивании венчиком кипятить 1 минуту, убрать с огня, сразу же влить, при постоянном помешивании, вторую половину жидкости, тщательно перемешивать в течение 15 секунд и процедить через ситечко, помогая себе столовой ложкой тщательно утрамбовывать жмых в ситечке. Чистой ложкой собрать пюре с наружного дна ситечка и ввести в массу, хорошо перемешать. Разлить в формочки до половины. После остывания поставить в холодильник. Выложить ягоды и залить оставшейся жидкостью. Поставить в холодильник. Подходят только формочки с глянцевой внутренней поверхностью. Количество порций: 1 Рецепты ПП

РОЛЛ С КУРИЦЕЙ🔆 КБЖУ - 106🔻12🔻1🔻12🔻 Куриное филе 200 г Помидор 1 шт Огурец 1/2 шт Листья салата Лаваш 150 г Соус Мягкий творог 120 г Кинза по вкусу Чеснок по вкусу Овощи и куриное филе тонко порезать. Чеснок и зелень измельчить и смешать с творогом. Все смешать. Выложить начинку на лаваш и скрутить ролл. Рецепты ПП

СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ🥯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ КБЖУ - 148🔻15🔻3🔻14🔻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 〽️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для булочек: Творог - 180 г Яйцо - 1 шт. Рисовая мука - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для начинки: Творог - 100 г Сметана - 1 ст.л. Сыр - 30-40 г Чеснок, зелень - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ГОТОВИМ: Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки. Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки. Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин. Рецепты ПП

🍲 Шашлык из курицы в духовке 168.13 ккал/100 г Б/Ж/У: 19.02 / 8.99 / 1.27 Ингредиенты: филе курицы 2 шт растительное масло 2 ст.л чеснок 2 зуб сахзам 2-3 гр кориандр 1 ст.л соевый соус 1 ст.л перец чили, соль по вкусу Приготовление: Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахзама, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Рецепты ПП

🍲 Запеканка из брокколи с сыром 76.64 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.31 / 4.19 / 4.31 Ингредиенты: брокколи - 700 г молоко 1% - 1 ст яйцо - 2 шт йогурт натуральный - 100 г сыр - 100 г оливковое масло - 1 ст. л соль, перец - по вкусу Приготовление: Брокколи разделите на соцветья, толстый стебель удалите. Бланшируйте капусту в течение 5 минут в кипящей воде, обсушите. В отдельной миске взбейте молоко, йогурт, яйца и сыр, добавьте соли и перца по вкусу. Выложите брокколи в форму для выпечки, залейте яично-молочной смесью. Поставьте в духовку и запекайте, пока масса не затвердеет - около 30 минут. Рецепты ПП

Хватит мечтать о бизнесе, пора его открывать! 🚀 Каждый понедельник думаешь: «Как же мне все это надоело»? Мы знаем это чувство. Проблема не в отсутствии денег, а в отсутствии идеи. В канале "Идеи малого бизнеса" мы каждый день доказываем: чтобы начать свое дело, не нужны миллионы. Что внутри: ✅ Идеи для старта с 0 рублей. ✅ Готовые бизнес-планы с расчетами. ✅ Тренды 2026 года, которые выстрелят. Хватит откладывать жизнь на потом. Найди идею, которая зажжет тебя, уже сегодня. 👉 Подписывайся и выбирай свой путь: https://max.ru/krip_mir

🍛 Куриные роллы с морковью, луком и солёными огурчиками 66.38 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.27 / 0.9 / 3.4 Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт морковь - 1 шт лук - 1 шт соленые огурцы - 2 небольших шт Приготовление: Куриную грудку разрезать на 4 пласта, отбить, посолить, поперчить. Морковь натереть на крупной тёрке. Луковицу мелко нарезать. Солёные огурчики нарезать длинной соломкой. Выкладываем морковь с луком тонким слоем на мясо, пару листочков петрушки и пару листочков укропа. На лук с морковью кладём несколько соломинок огурца. Капаем несколько капель томатной пасты. Сворачиваем в рулетики и скрепляем шпажками. Выкладываем в форму, кладём туда же несколько зубчиков чеснока раздавленных ножом и запекаем в духовке при температуре 220 градусов сначала под крышкой или в фольге. Затем открываем и даём подрумяниться. При подаче можно вытащить шпажки. Рецепты ПП

🍛 Cалат «Соломка» 165.13 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.98 / 12.94 / 4.53 Ингредиенты: банка консервированной кукурузы 300 гр копченой колбасы 2 свежих огурца 4 яйца(вареных вкрутую) майонез для заправки Приготовление: С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом. Рецепты ПП

🍰 ПП ТОРТИК КБЖУ - 143🔻12🔻5,5🔻11🔻 🔍 Ингредиенты: 3 яйца Рисовая мука 65г 50мл молока 1ст.л. оливкового масла разрыхлитель 1ч.л. подсластитель по вкусу щепотка соли ванилин по желанию 🥣 Для крема: Творог в брикете 200г Мягкий Творожок 200г Подсластитель по вкусу Ванилин по вкусу Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков. Смешиваем желтки,молоко,масло,подсластитель,ванилин.В эту смесь просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Аккуратно вводим в тесто взбитые белки,перемешиваем. Корж выпекаем 25-30мин в заранее разогретой до 180гр духовке. Остывший корж режем на 2-3части. Собираем тортик. Корж пропитываем молоком- затем слой крема- корж-пропитка-крем. Украшаем по вкусу. По краям я тоже промазала кремом. И посыпала торт тертым горьким шоколадом. Отправляем в холодильник, чтобы тортик пропитался. У меня обычно стоит ночь. Рецепты ПП

🍲 Запеченная рыба в шубе из омлета 144.12 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.92 / 9.28 / 0.95 Ингредиенты: 500 г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша) 5 яиц 1/4 стакана дробленых грецких орехов 3 ч.л. лимонного сока соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30. Подобрать форму с высокими бортами, слегка смазать оливковым маслом. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин. Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу. Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом. Рецепты ПП