Рецепты ПП: правильное питание

🥕 ПП морковное овсяное печенье с творожным кремом Полезная альтернатива классическому морковному торту! Нежное овсяное печенье без сахара и белой муки с лёгким творожным кремом. Отличный вариант для завтрака, перекуса или десерта без чувства вины. 📝 Ингредиенты Для печенья: Морковь — 200 г Овсяные хлопья (измельчить в муку) — 120 г Яйца — 2 шт. Греческий йогурт 2% — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — по желанию Подсластитель — по вкусу Грецкие орехи — 40 г Для крема: Мягкий творог 0–5% — 180 г Творожный сыр лёгкий — 80 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по желанию 👩‍🍳 Приготовление Овсяные хлопья измельчите в блендере до состояния муки. Морковь натрите на мелкой тёрке. Смешайте яйца, йогурт и подсластитель. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Вмешайте морковь и рубленые орехи. Сформируйте небольшие печенья и выложите на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C около 18–20 минут. Для крема смешайте мягкий творог, творожный сыр, подсластитель и ванилин до кремовой консистенции. Остудите печенье и соедините его попарно кремом. 📊 КБЖУ на 100 г 🔥 Калории: ~178 ккал 💪 Белки: 10,8 г 🥑 Жиры: 8,1 г 🌾 Углеводы: 15,2 г Рецепты ПП

Красота — это результат заботы о себе У нас: ✨ подборки косметики ✨ советы по уходу ✨ идеи причесок и макияжа ✨ фитнес и фейс-йога ✨ стильные образы Бьюти-гид 💄 ПОДПИШИСЬ 🫶

🍫 ПП рулет «Пражский» — любимый десерт без лишних калорий! Нежный шоколадный бисквит, воздушный сливочно-шоколадный крем и аппетитная глазурь — этот рулет практически невозможно отличить от классического. Настоящее удовольствие без чувства вины! 😍 Ингредиенты: Для бисквита: 🥚 Яйца — 4 шт. (С0) Какао — 15 г Рисовая мука — 50 г Разрыхлитель — 2 г Сахарозаменитель — по вкусу Для крема: Мягкий творог — 250 г Лёгкий творожный сыр — 100 г Сахарозаменитель — по вкусу Для глазури: Шоколад без сахара — 40 г Молоко — 20 мл Приготовление: 1⃣ Яйца комнатной температуры взбейте с сахарозаменителем до пышной светлой массы. 2⃣ Просейте какао, рисовую муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте лопаткой. 3⃣ Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 170°C 35–40 минут. 4⃣ Горячий бисквит аккуратно сверните рулетом вместе с пергаментом и полностью остудите. 5⃣ Для крема соедините мягкий творог, творожный сыр и сахарозаменитель, взбейте до однородности. 6⃣ Разверните бисквит, равномерно распределите крем, снова сверните рулетом и уберите в холодильник на 2–3 часа. 7⃣ Для глазури растопите шоколад с молоком, полейте рулет и дайте глазури застыть. Приятного аппетита! ❤ 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 170 ккал 💪 Белки — 14 г 🥑 Жиры — 7 г 🌾 Углеводы — 12 г Рецепты ПП

🍛 Очень вкусный салатик - «Пиковая дама» 152.99 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.13 / 11.56 / 10.16 Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом. Ингредиенты: 1 свекла 1 соленый огурец 2 зубчика чеснока 35 гр грецких орехов 1 яблоко 80 гр майонеза 35 гр чернослива Приготовление: Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой. Соленые огурцы мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу. Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь. Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами. Рецепты ПП

🍲🍛 Постная говядина, запеченная в духовке 157.64 ккал/100 г Б/Ж/У: 21.86 / 6.96 / 0.62 Ингредиенты: говядина постная 1 кг соль, перец черный молотый по вкусу чеснок 4 зубчика Приготовление: Говядину помыть, вытереть насухо салфеткой. Натереть солью, специями, чесноком, завернуть в фольгу и поместить в духовку. Запекать примерно полтора-два часа (в зависимости от жесткости мяса) при температуре 180200 градусов. Рецепты ПП

🍛 Салат из фасоли 197.95 ккал/100 г Б/Ж/У: 17.96 / 12.23 / 3.85 Ингредиенты: отварная фасоль (150 гр.) огурцы свежие и соленые (200 гр.) отварного мяса (говядина 500-600 гр. ) сыр нежирный ( 50-100 гр.) столовая ложка оливкового масла соль, чёрный перец по вкусу Приготовление: Фасоль хорошо сварить и отцедить, положить в салатницу, добавить мелко нарезанное отварное мясо, тертый сыр, нарезанные кубиками огурцы; соль и чёрный молотый перец по вкусу. Заправить оливковым маслом. Рецепты ПП

🍧 Творожно-банановый десерт с яблоком 97.77 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.59 / 2.05 / 16.17 Ингредиенты: творог - 250 грамм мед - 2 ст. л йогурт - 100 г банан - 1 шт яблоко большое и точно сладкое 1 шт гранола - 70 г Приготовление: Творожную массу взбиваем вместе с бананом в нежную и воздушную смесь. Затем вводим весь йогурт и еще раз взбиваем. Ставим в холодильник на 10 минут. Яблоко помоем, вырежем сердцевину и снимем шкурку. Нарежем яблоко кольцами. Берём формочки, у меня винные бокалы, на самое дно насыпаем гранолу. Сверху выкладываем две чайные ложки с горкой творожной-банановой массы, присыпаем гранолой и укладываем круг яблока. А сверху на яблочко кладем массу, снова присыпаем гранолой, а сверху остаток творожно-бананового мусса и выкладываем остатки гранолы. Десерт можно украсить яблоками. Ставим в холодильник на два часа и после подаем к столу! Рецепты ПП

🥞🔥 Белковые блинчики с курицей и сыром — идеальный ПП-завтрак Возвращаемся к вкусным и полезным белковым рецептам! 💪 Эти блинчики готовятся всего за 15–20 минут, получаются нежными, сытными и очень вкусными. Минимум простых продуктов, максимум пользы! А ещё их можно приготовить сразу на несколько дней и заморозить. ❄ 🛒 Ингредиенты (1 порция) Для блинчиков: Яйцо — 1 шт. Мягкий творог 0,1% — 120 г Пшеничная мука — 30 г Молоко 1,5% — 60 мл Вода — 60 мл Соль — по вкусу Для начинки: Копчёно-варёное куриное филе — 100 г Лёгкий сыр — 35 г 👩‍🍳 Приготовление Соедините яйцо, мягкий творог, молоко, воду, муку и соль. Взбейте до однородного жидкого теста. Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла. Куриное филе и сыр нарежьте небольшими кубиками, распределите по блинчикам и сверните рулетиками. По желанию подогрейте в микроволновке или слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы сыр аппетитно расплавился. 📊 КБЖУ на 100 г 🔥 127 ккал 💪 Белки — 12,8 г 🥑 Жиры — 5,3 г 🌾 Углеводы — 7,5 г КБЖУ рассчитано исходя из общего веса блюда около 355 г. Рецепты ПП

🍧 Вкуснейшая творожная запеканка 100.02 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.21 / 3.63 / 1.27 Ингредиенты: 5 яиц 600 гр. обезжиренного зернёного творога 0% корица сахарозаменитель по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 160 С. Пока она разогревается, взбиваем яйца. Добавляем творог и сахзам. Тщательно перемешиваем (внимание: не взбиваем, не используем блендер, иначе потеряем текстуру зерненного творога). Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку на 45 минут. Периодически проверяем, чтобы не подгорела верхушка. Если необходимо, накрываем верхушку фольгой. Вынимаем из духовки, даем запеканке остыть. Перед подачей можно смазать натуральным йогуртом Рецепты ПП

Сода, лимон и… всё! Пью 2 раза в день — давление и шум в голове уходят уже через неделю. Готовлю за 3 минуты. Ингредиенты: тёплая вода — 250 мл сода — 1/2 чайной ложки лимон… показать полностью

Тарталетки с пп-варёной сгущёнкой и арахисом. ⠀ Всего- 4шт. Вес 1шт~160гр. КБЖУ на 100гр.221/16/4/31 ⠀ Ингредиенты⠀ Для тарталеток: -Овсяные хлопья - 40 гр. -Творог брикет0% - 100 гр. -Мука рис + кук- 50 гр.+ 40 гр. -Яйцо - 1 шт. -Подсластитель по вкусу. ⠀ Для сгущёнки: -СОМ-150 гр. -Молоко-300 мл. -Кук.крахмал-20 гр. -Арахис-20гр. -Подсластитель по вкусу. ⠀ 🔹Готовим: Тесто: Хлопья измельчить в блендере. Творог размять и добавить все остальные ингредиенты. Делим тесто на 4-5 частей. Формируем тарталетки. Выпекать в разогретой духовке 10гр при 180С. Затем убрать в холодное место (у меня балкон) на 30 мин. ⠀ Готовим сгущёнку: СОМ обжарить на среднем огне до золотистого цвета (постоянно помешивая). Потом измельчить в блендере в крошку. В сотейник добавить: молоко, крахмал, сухое молоко, подсластитель. Варить на среднем огне до загустения. Достаём тарталетки, выкладываем сгущёнку и сверху посыпаем арахисом(можно смешать со сгущенкой). Убрать в холодильник на 2ч. Рецепты ПП

🍛 Наж с морепродуктами 38.11 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.54 / 1.07 / 2.52 Ингредиенты: морепродукты 1 горсть морковь (не крупная] 1 шт баклажан 50 г сельдерей черешковый 1 шт бульон (рыбный) 1,5 стак водка 20 мл паприка сладкая 1 ч. л чеснок 2 зуб масло оливковое (для жарки) тимьян (по вкусу, сушеный) Приготовление: Морепродукты обжарить на масле 1-2 минуты. Сельдерей, баклажан и морковь крупно порезать, обжарить на масле вместе с фасолью до корочки (овощи должны остаться хрустящими). Добавить бульон, чеснок в кожурке (слегка раздавить ножем), паприку, соль по вкусу. Как только бульон закипит, добавить морепродукты и готовить 1-2 минуты. Перед подачей в суп влить водку, настоять под крышкой пару минут, разлить по тарелкам, присыпать тимьяном. Подавать в горячем виде! Рецепты ПП

⚠️ Закон подписан! С 20 июля каждый гражданин, кто родился в период с 1950 по 1999 год, имеет право на выплату в размере: 74 200 рублей! Можно оформить до 30 июля. Чтобы получить деньги на карту, нужно выполнить всего одно условие... [Читать полностью]

🧀 КАБАЧКОВЫЕ ЧИПСЫ С СЫРОМ. КБЖУ - 40.86🔻1.89🔻1.01🔻5.86🔻 Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Яйца - 1 шт Молоко 1% - 1 ст. л Мука цельнозерновая - 3 ст. л Сыр - 50 г Чеснок - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Порезать кабачки на дольки по 0,5 сантиметра. Взбить яйцо и молоко. Соединить сыр, муку. Посыпать перцем, солью, добавить молотый сушеный чеснок. Все ломтики кабачка обмакивать в яично-молочную смесь, запанировать сырной смесью. Положить кабачки на противень, запекать минут 20, соблюдая температуру 220 градусов. Можно украсить чипсы из кабачка базиликом или ломтиками помидора. Рецепты ПП

🍧 Черничный мармелад 54.12 ккал/100 г Б/Ж/У: 0.89 / 0.9 / 10.29 Ингредиенты: агар 0,5 г черника 33,3 г яблочный сок без сахара 66,7 г ваниль, корица, имбирь, мускатный орех по вкусу стевия по вкусу Приготовление: В 10 мл воды замочить 1 ч.л. и 3/4 ч.л. агара (агар без верха, под нож).Сок вылить в блендер, добавить 20 г черники, тщательно пюрировать. Половину от этой жидкости вылить в кастрюльку, добавить стевию, ваниль, корицы, имбиря, мускатный орех, всё перемешать венчиком и добавить агар, перемешать и поставить на огонь. Когда интенсивно закипит, при постоянном помешивании венчиком кипятить 1 минуту, убрать с огня, сразу же влить, при постоянном помешивании, вторую половину жидкости, тщательно перемешивать в течение 15 секунд и процедить через ситечко, помогая себе столовой ложкой тщательно утрамбовывать жмых в ситечке. Чистой ложкой собрать пюре с наружного дна ситечка и ввести в массу, хорошо перемешать. Разлить в формочки до половины. После остывания поставить в холодильник. Выложить ягоды и залить оставшейся жидкостью. Поставить в холодильник. Подходят только формочки с глянцевой внутренней поверхностью. Количество порций: 1 Рецепты ПП

РОЛЛ С КУРИЦЕЙ🔆 КБЖУ - 106🔻12🔻1🔻12🔻 Куриное филе 200 г Помидор 1 шт Огурец 1/2 шт Листья салата Лаваш 150 г Соус Мягкий творог 120 г Кинза по вкусу Чеснок по вкусу Овощи и куриное филе тонко порезать. Чеснок и зелень измельчить и смешать с творогом. Все смешать. Выложить начинку на лаваш и скрутить ролл. Рецепты ПП

СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ🥯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ КБЖУ - 148🔻15🔻3🔻14🔻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 〽️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для булочек: Творог - 180 г Яйцо - 1 шт. Рисовая мука - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для начинки: Творог - 100 г Сметана - 1 ст.л. Сыр - 30-40 г Чеснок, зелень - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ГОТОВИМ: Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки. Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки. Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин. Рецепты ПП

🍲 Шашлык из курицы в духовке 168.13 ккал/100 г Б/Ж/У: 19.02 / 8.99 / 1.27 Ингредиенты: филе курицы 2 шт растительное масло 2 ст.л чеснок 2 зуб сахзам 2-3 гр кориандр 1 ст.л соевый соус 1 ст.л перец чили, соль по вкусу Приготовление: Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахзама, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Рецепты ПП

🍲 Запеканка из брокколи с сыром 76.64 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.31 / 4.19 / 4.31 Ингредиенты: брокколи - 700 г молоко 1% - 1 ст яйцо - 2 шт йогурт натуральный - 100 г сыр - 100 г оливковое масло - 1 ст. л соль, перец - по вкусу Приготовление: Брокколи разделите на соцветья, толстый стебель удалите. Бланшируйте капусту в течение 5 минут в кипящей воде, обсушите. В отдельной миске взбейте молоко, йогурт, яйца и сыр, добавьте соли и перца по вкусу. Выложите брокколи в форму для выпечки, залейте яично-молочной смесью. Поставьте в духовку и запекайте, пока масса не затвердеет - около 30 минут. Рецепты ПП

Хватит мечтать о бизнесе, пора его открывать! 🚀 Каждый понедельник думаешь: «Как же мне все это надоело»? Мы знаем это чувство. Проблема не в отсутствии денег, а в отсутствии идеи. В канале "Идеи малого бизнеса" мы каждый день доказываем: чтобы начать свое дело, не нужны миллионы. Что внутри: ✅ Идеи для старта с 0 рублей. ✅ Готовые бизнес-планы с расчетами. ✅ Тренды 2026 года, которые выстрелят. Хватит откладывать жизнь на потом. Найди идею, которая зажжет тебя, уже сегодня. 👉 Подписывайся и выбирай свой путь: https://max.ru/krip_mir

🍛 Куриные роллы с морковью, луком и солёными огурчиками 66.38 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.27 / 0.9 / 3.4 Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт морковь - 1 шт лук - 1 шт соленые огурцы - 2 небольших шт Приготовление: Куриную грудку разрезать на 4 пласта, отбить, посолить, поперчить. Морковь натереть на крупной тёрке. Луковицу мелко нарезать. Солёные огурчики нарезать длинной соломкой. Выкладываем морковь с луком тонким слоем на мясо, пару листочков петрушки и пару листочков укропа. На лук с морковью кладём несколько соломинок огурца. Капаем несколько капель томатной пасты. Сворачиваем в рулетики и скрепляем шпажками. Выкладываем в форму, кладём туда же несколько зубчиков чеснока раздавленных ножом и запекаем в духовке при температуре 220 градусов сначала под крышкой или в фольге. Затем открываем и даём подрумяниться. При подаче можно вытащить шпажки. Рецепты ПП

🍛 Cалат «Соломка» 165.13 ккал/100 г Б/Ж/У: 6.98 / 12.94 / 4.53 Ингредиенты: банка консервированной кукурузы 300 гр копченой колбасы 2 свежих огурца 4 яйца(вареных вкрутую) майонез для заправки Приготовление: С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом. Рецепты ПП

🍰 ПП ТОРТИК КБЖУ - 143🔻12🔻5,5🔻11🔻 🔍 Ингредиенты: 3 яйца Рисовая мука 65г 50мл молока 1ст.л. оливкового масла разрыхлитель 1ч.л. подсластитель по вкусу щепотка соли ванилин по желанию 🥣 Для крема: Творог в брикете 200г Мягкий Творожок 200г Подсластитель по вкусу Ванилин по вкусу Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков. Смешиваем желтки,молоко,масло,подсластитель,ванилин.В эту смесь просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Аккуратно вводим в тесто взбитые белки,перемешиваем. Корж выпекаем 25-30мин в заранее разогретой до 180гр духовке. Остывший корж режем на 2-3части. Собираем тортик. Корж пропитываем молоком- затем слой крема- корж-пропитка-крем. Украшаем по вкусу. По краям я тоже промазала кремом. И посыпала торт тертым горьким шоколадом. Отправляем в холодильник, чтобы тортик пропитался. У меня обычно стоит ночь. Рецепты ПП

🍲 Запеченная рыба в шубе из омлета 144.12 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.92 / 9.28 / 0.95 Ингредиенты: 500 г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша) 5 яиц 1/4 стакана дробленых грецких орехов 3 ч.л. лимонного сока соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30. Подобрать форму с высокими бортами, слегка смазать оливковым маслом. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин. Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу. Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом. Рецепты ПП

🥫Свои Заготовки уже в MAX! 😋Невероятные солёные огурчики, вкусные помидорки от бабушки, лече, грибочки и много другое! Более 1000 рецептов заготовок уже на канале 👇👇👇 https://max.ru/cvoi_zagotovki

🍧 Гречневое печенье 178.62 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.52 / 3.28 / 30.83 Ингредиенты: 110 гр гречневой муки 20 гр какао-порошка 1 ч.л разрыхлителя 120 гр натурального йогурта 1/3 яблока сахарозаменитель по вкусу орешки, изюм по вкусу Приготовление: Муку, какао, сахзам и разрыхлитель смешиваем. Натираем 1/3 яблока (120 - 150 гр пюре) и смешиваем с йогуртом, затем выкладываем в муку. Месим тесто и катаем шарики. Вкладываем в шарик немного изюма и орешек. Выпекаем в духовке при 180С около 15-20 минут. Можно проявить фантазию и добавить корицу, ванилин, свежие ягоды или фрукты и всё, что угодно. Рецепты ПП

ЛЁГКИЙ И ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК😋 ❗ВСЕГО 135 ККАЛ НА 100Г👏 Нам понадобится: 2 яйца; 2 ст.л. кукурузного крахмала; мягкий творог (у меня 4%) - 180г; 350 мл сливок (у меня 10%); разрыхлитель, ванилин; быстрорастворимый желатин - 25г; ягоды (у меня малина замороженная) - 150г. Готовим корж:👇 Отделяем желтки от белков. В желтки добавляем 2ст.л кукурузного крахмала, подсластитель, разрыхлитель. Белки взбиваем миксером до крепких пиков, аккуратно смешиваем с желтками. Выливаем смесь в небольшую форму 15-18 см (у меня разъёмная, дно и стенки застилаем фольгой или пергаментом), ставим в разогретую духовку примерно на 15минут (180С). Готовим сливочный слой:👇 Готовим желатин согласно инструкции. Я использовала желатин быстрого приготовления (15г). Всыпала в 100 мл воды и подогрела в микроволновке до растворения. В сливки добавляем подсластитель, ванилин, мягкий творог и готовый желатин. Полученную смесь размешиваем до однородной массы. Выливаем на готовый корж в форму. Убираем в холодильник до застывания. Готовим ягодный слой:👇 Ягоды размораживаем и измельчаем блендером. Т.к. я брала малину, то пропустила через сито от косточек. Готовим желатин согласно инструкции (10г). Я так же всыпала в 100 мл воды и подогрела в микроволновке до растворения. Выливаем готовый желатин в ягоды, перемешиваем и выливаем на сливочный слой и в холодильник до застывания. Приятного вам аппетита 😚 Рецепты ПП

🍲🍛 Баклажаны, запеченные под томатным соусом с травами 65.97 ккал/100 г Б/Ж/У: 1.28 / 4.66 / 4.75 Ингредиенты: баклажаны 2 шт помидоры 2 шт чеснок 2 зубка розмарин 2 ветки тимьян 2 ветки оливковое масло 2 ст. л масло растительное для обжаривания соль по вкусу перец по вкусу Приготовление: Подготовить ингредиенты. Баклажаны помойте, нарежьте кружочками, выложите на блюдо в один слой и обильно посолите. Оставьте на 20 минут. Тем временем приготовьте соус. В сотейнике разогрейте оливковое масло, добавьте помидоры и тушите на среднем огне 5 минут. Выдавите чеснок, добавьте ветки тимьяна и розмарина, приправьте соус солью и перцем и тушите все вместе еще 10 минут. Снимите с огня, выньте травы и взбейте соус блендером до однородной массы (или пропустите через сито). Разогрейте духовку до 200 С. Баклажаны сполосните под проточной водой и подсушите бумажным полотенцем. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте баклажаны с двух сторон до получения румяной корочки. В небольшом жароупорном блюде разложите в один слой часть кружочков баклажанов. Залейте соуса, выложите остальные баклажаны и сверху залейте оставшимся соусом (должно быть минимум 2 слоя, зависит от жароупорного блюда). Поставьте в разогретую духовку. Пеките около 20 минут. Соус должен «схватиться» и слегка подрумяниться. Выньте из духовки и сразу подавайте. Разложите на тарелки (желательно башенками). Рецепты ПП

Деменция — смерть при жизни Смотреть в глаза родным детям и видеть перед собой незнакомцев — нет ничего ужаснее. Мозгу нужны не таблетки, а правильная нагрузка. Почитайте канал «Мудрость дня» Там публикуют простые истины, которые лечат душу и не дают стрессу разрушать ваш мозг. Подпишитесь, чтобы встретить старость в здравом уме: https://max.ru/best_lifehackz

КЕКСЫ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ🍒 Сохраняйте рецепт и готовьте обязательно, девочки👍 Не пожалеете😉 Это💣!!! Тесто: Творог 5% - 180 г; Яйцо - 1 шт; Мука овсяная (у меня перемолотый геркулес) - 90г; Сах.зам. - по вкусу; Разрыхлитель -0,5 ч.л.; Ванилин - щепотка Творожная начинка: Творог 5% - 250 г; Яйцо - 1 шт; Крахмал кукурузный - 20г; Сах.зам - по вкусу. Ягодная начинка: Ягоды - 300г; Сах.зам. - по вкусу; Крахмал кукурузный - 20г. Соединяем ингредиенты для теста и распределяем его по формам для кексов. Для ягодной начинки смешиваем ягоды, сах.зам. и крахмал. Греем массу до загустения. Для творожной начинки все перемешиваем. Поверх теста выкладываем ягодную начинку, затем творожную. Запекаем ~40 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке, возможно понадобится чуть больше/меньше времени. Остужаем, достаем из формочек и наслаждаемся! 🔴КБЖУ на всю порцию (11шт ~ 745г): 1239 ккал/93.4/37/136.5. 🟢КБЖУ на 100г: 166 ккал/12.5/5/18.3. Приятного аппетита! Рецепты ПП

🤎 МАКОВЫЙ РУЛЕТ🤎 КБЖУ - 206,5🔻13,7🔻9,8🔻15,2🔻 Ингредиенты: •лаваш - 1 лист •150 г мягкого творога ⠀ •150 г творога из брикета ⠀ •2 яйца •80 г мака •подсластитель по вкусу 🔸 В первую очередь мак заливаем крутым кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы он запарился. ⠀ 🔸Творог смешиваем с одним яйцом и белком (желток оставляем для смазывания), маком и подсластителем. 🔸Смазываем полученной массой лаваш. 🔸Скручиваем в рулет, смазываем желтком и выпекаем 15 мин при 180 С. Рецепты ПП

🫐 Самый сочный летний завтрак для стройной талии! ☀🥞 Если вы любите быстрые, полезные и невероятно вкусные завтраки, обязательно попробуйте этот огромный творожный блинчик с ягодами. Нежный, сочный, с кремовой начинкой и сгущёнкой без сахара — настоящее удовольствие без вреда для фигуры! 📝 Ингредиенты Мягкий творог — 125 г Яйцо — 1 шт. (≈50 г) Рисовая мука — 50 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Ванилин — по вкусу Щепотка соли Подсластитель — по вкусу Замороженные ягоды — 100 г Свежие ягоды — 50 г Для начинки: Греческий йогурт — 50 г Сгущёнка без сахара — 15 г 👩‍🍳 Приготовление Смешайте творог, яйцо, рисовую муку, разрыхлитель, ванилин, соль, подсластитель и замороженные ягоды. Выложите тесто на антипригарную сковороду и готовьте под крышкой на минимальном огне до золотистой корочки. Аккуратно переверните и доведите до готовности. На готовый блинчик выложите греческий йогурт и половину свежих ягод. Сверните блинчик рулетом, сверху добавьте оставшийся йогурт, свежие ягоды и полейте сгущёнкой без сахара. Получается очень сочно, нежно и по-летнему свежо! 😍 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 108 ккал 💪 Белки — 8 г 🥑 Жиры — 2,5 г 🌾 Углеводы — 13 г 💛 Сохраняйте рецепт! Такой завтрак подарит заряд энергии, долго сохранит чувство сытости и станет любимым летним блюдом для всей семьи. 🫐🍓☀ Рецепты ПП

Психосоматика убивает Проглатывать обиды, терпеть, молчать — а потом удивляться, почему тело разваливается по частям. Это не жизнь, а настоящий ад. Исцеление начинается не в аптеке, а в голове. Почитайте канал «Мысли с психологом» Там публикуют простые истины, которые снимают зажимы в теле и помогают снова дышать полной грудью. Подпишитесь: https://max.ru/join/eppkm_kGz1RXxLYrLbw_jnbONqFLle6B4VPkFkaYMck

🍧 Торт с творогом и вишней 118.35 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.1 / 1.39 / 20.82 Ингредиенты: творог обезжиренный- 250 гр вишня замороженная- 350 гр мед- 70 гр белки яичные- 110 гр (3 штуки) овсяные хлопья- 200 гр вода- 8 ст. ложек Приготовление: Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса. Рецепты ПП

🍑 ПЕРСИКОВОЕ ЙОГУРТОВОЕ СУФЛЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Нежный, воздушный и освежающий десерт, который особенно вкусно есть прямо из холодильника. Готовится просто, выглядит красиво, а в одной порции всего около 140 ккал. ✅ Ингредиенты на 3 порции: ▪️ густой греческий йогурт 2% — 300 г ▪️ спелые персики или нектарины — 250 г ▪️ желатин — 10 г ▪️ вода — 50 мл ▪️ мёд — 15 г ▪️ семена чиа — 10 г ▪️ ваниль — по желанию ✅ Приготовление: Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать на 10 минут. Персики очистите по желанию. Половину измельчите блендером до состояния пюре, вторую половину нарежьте небольшими кусочками. Набухший желатин аккуратно нагрейте до полного растворения, но не кипятите. Смешайте йогурт, персиковое пюре, мёд, семена чиа и ваниль. Тонкой струйкой влейте желатин, постоянно перемешивая. Добавьте кусочки персика, разложите массу по стаканчикам или креманкам и уберите в холодильник минимум на 3 часа. Перед подачей можно украсить ломтиками персика, ягодами или листочками мяты. ✅ КБЖУ на 1 порцию: Калорийность — около 140 ккал Белки — 12 г Жиры — 3 г Углеводы — 17 г Получается настоящий летний десерт: прохладный, сливочный, с сочными кусочками фруктов. Идеальный вариант, когда хочется сладкого, но без тяжёлого крема и большого количества сахара. Рецепты ПП

🍫 Шоколадный «Наполеон» для стройной фигуры 😍 Любимый десерт теперь можно приготовить всего за 15 минут! Хрустящие коржи из лаваша, нежный шоколадный крем и минимум ингредиентов — идеальное лакомство без долгого стояния у плиты. 📝 Ингредиенты Тонкий армянский лаваш — 150 г Шоколадный протеиновый пудинг — 200 г Мягкий творог — 250 г Сахарозаменитель — по вкусу Шоколад без сахара — для украшения 👩‍🍳 Приготовление Лаваш нарежьте на одинаковые прямоугольники и подсушите в духовке при 170°C 5–7 минут до хрустящего состояния. Для крема соедините шоколадный протеиновый пудинг, мягкий творог и сахарозаменитель. Взбейте до однородности. Соберите торт, чередуя коржи из лаваша и крем. Верх и бока также покройте кремом, украсьте тёртым шоколадом без сахара или крошкой из лаваша. Уберите в холодильник минимум на 3–4 часа, чтобы коржи хорошо пропитались. Получается нежный, шоколадный и очень вкусный десерт, который понравится даже тем, кто не придерживается правильного питания! 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔥 142 ккал 💪 Белки — 11 г 🥑 Жиры — 2,7 г 🌾 Углеводы — 18 г Рецепты ПП

🍋 ЛИМОННЫЙ ПАЙ КБЖУ на всю порцию - 953🔻33.1🔻53.7🔻83.8⁣⁣🔻 🔍 Основа: Мука ц/з пшеничная-60г⁣⁣ Мука кукурузная-60г⁣⁣ Яйцо-1шт⁣⁣ Сливочное масло-20г⁣⁣ Подсластитель-по вкусу⁣⁣ 🥣 Начинка: Яйцо-2шт⁣⁣ Сметана-150г⁣⁣ Лимон-1шт⁣⁣ Подсластитель- по вкусу 🔆 Готовим: Смешать 2 вида муки, добавить яйцо, мягкое сливочное масло и подсластитель. Замесить тесто, завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30мин.Достать тесто из холодильника и раскатать в тонкий пласт. Подходящую форму для запекания смазать кокосовым маслом, заложить пласт теста, сформировать основу с бортиками. Сделать проколы вилкой, заложить бумагу для запекания и насыпать груз. Отправить в духовку на 15мин при 180°. Для начинки выжать сок лимона. Добавить яйца и подсластитель. Взбить миксером. Процедить. Соединить лимонно-яичную массу со сметаной и влить в подготовленную основу. Снова отправить в духовку на 30мин при 160°. Далее оставить в духовке до полного остывания. Рецепты ПП

Готовим обеды на три дня 🍆 Куриное филе- 450г Картофель- 600г Баклажан- 1шт Помидоры - 1шт Красный перец- 1/2шт Масло растительное- 1 ст ложка Соевый соус - 3 ст ложки Горчица зернами - 1 ст ложка Прованские травы Лёгкий сыр - 30г Филе нарезаем на стейки, слегка отбиваем. Маринуем в соевом соусе и горчице. В это время хорошо промываем картофель(я делаю это металической губкой для посуды), нарезаем на дольки, не очищая от кожицы. Баклажан и перец нарезаем (можно заменить замороженными овощами). Все поливаем маслом, добавляем прованские травы и соль, хорошо перемешиваем. На тефлоновый коврик выкладываем куриные отбивные и овощи. На отбивные выкладываем помидоры кружочками. Отправляем в разогретую духовку на 180• на 20 минут, потом курицу посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10-15 минут в духовку. Рецепты ПП