🍫 Домашние глазированные сырки
🗒 Ингредиенты:
‣ творог – 800 г
‣ мягкое сливочное масло – 80 г
‣ сахарная пудра – 120 г
‣ варёная сгущёнка или какао – по вкусу
Для глазури:
‣ молочный шоколад – 400 г
‣ растительное масло – 100 г
🍽 Приготовление:
1. В чаше блендера соедините творог, мягкое масло и сахарную пудру. Взбейте до однородной гладкой массы.
2. Разложите массу по силиконовым формочкам и уберите в морозильник на несколько часов до полного застывания. По желанию можно выложить в середину варёную сгущёнку или часть творожной массы, смешанной с какао.
3. Для глазури растопите шоколад на водяной бане, добавьте растительное масло и перемешайте.
4. Достаньте замороженные сырки, аккуратно выньте из форм и обмакните в глазурь.
5. По желанию украсьте орешками, кокосовой стружкой или посыпками.
6. Уберите сырки в холодильник ещё на 1 час до полного застывания глазури.
👨🍳 Готовим дома
