🍌 Банановый перевёртыш
🗒 Ингредиенты:
‣ бананы – 3-4 шт
Для карамели:
‣ сахар – 100 г
‣ масло сливочное – 60 г
Для теста:
‣ масло сливочное – 100 г
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко – 100 мл
‣ сахар – 150 г
‣ мука – 150 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Масло достаём из холодильника заранее. В сотейнике с толстым дном растопить сахар. К растопленному сахару добавить размягчённое сливочное масло и тщательно перемешать. В застеленную пергаментом форму выливаем карамель, распределяем по дну формы.
2. Бананы режем как нравится и укладываем на карамель.
3. Для теста: соединяю все ингредиенты венчиком. Заливаем бананы тестом.
4. Отправляем пирог в духовку, предварительное разогретую до 180°С на 35-40 минут.
👨🍳 Готовим дома
