🫔 Сочный куриный рулет
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ шампиньоны – 150-200 г
‣ лук – 1 шт
‣ майонез – по 1 ст.л на филе
‣ твёрдый сыр – 80 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ бекон с/к – 1 упаковка
‣ каперсы – по желанию
🍽 Приготовление:
1. Куриное филе раскрываем вдоль, как кармашек и отбиваем.
2. Для начинки нарезаем лук и шампиньоны кубиком. Обжариваем их на растительном масле, солим и перчим.
3. Куриное филе солим и смазываем майонезом. Выкладываем начинку, натёртый сыр и каперсы по желанию. Сворачиваем рулет.
4. Выкладываем слайсы бекона, на них рулет и оборачиваем рулет в бекон.
5. Убираем в форму и отправляем в разогретую до 195°С духовку до готовности (минут 30).
6. Готовый рулет нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.
👨🍳 Готовим дома
