🍪 Кукис с начинкой
🗒 Ингредиенты:
‣ сливочное масло – 180 г
‣ коричневый сахар – 180 г
‣ белый сахар – 90 г
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – 450 г
‣ разрыхлитель – 2 ч.л
‣ термостатные шоколадные капли – 30 г
‣ маршмеллоу – 16 шт
🍽 Приготовление:
1. Растереть мягкое сливочное масло комнатной температуры с двумя видами сахара и яйцами.
2. Ввести в полученную массу просеянную муку и разрыхлитель.
3. Вымешать тесто в миске, а затем на рабочей поверхности руками до образования эластичного плотного теста.
4. Добавить в тесто термостатные шоколадные капли и ещё раз тщательно вымешать.
5. Разделить тесто на одинаковые порции и сформировать шарики, завернуть в них маршмэллоу.
6. Выпекать я при 200°С 10-12 минут.
👨🍳 Готовим дома
