🍄🟫 Сливочный соус с грибами
🗒 Ингредиенты:
‣ грибы – 200-225 г
‣ масло – 4 ст.л
‣ лук – 1 шт
‣ петрушка – 2-3 веточки
‣ сливки – 200 мл
‣ вода – 100 мл
‣ горчица – 1-2 ч.л
‣ крахмал – 1 ч.л + 4-5 ст.л воды
🍽 Приготовление:
1. Влейте масло в сковороду, добавьте нарезанный лук и обжарьте.
2. Очистите грибы, мелко нарежьте и обжарьте в течение 3-4 минут на среднем огне.
3. Смешайте сливки, воду и горчицу. Влейте в сковороду и готовьте минут 5.
4. Затем смешайте крахмал с водой, влейте его в сковороду и оставьте ещё на несколько минут.
👨🍳 Готовим дома