🫑 Печёные перцы с бураттой
🗒 Ингредиенты:
‣ перец болгарский – 2 шт
‣ черри – 250 г
‣ буратта – 1 мешочек
‣ базилик – 30 г
‣ оливковое масло – 50 г
‣ пармезан – 20 г
‣ соль – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Перцы готовим в пароварке или духовке до мягкости, остужаем и снимаем с них плёнку. Далее нарезаем на полоски.
2. Для соуса пробиваем блендером базилик, масло, пармезан и соль.
3. Собираем тарелку, как на видео.
👨🍳 Готовим дома
