🥘 Курица в кисло-сладком соусе с овощами и ананасами
🗒 Ингредиенты:
‣ филе курицы – 500 г
‣ кукурузный крахмал – 4 ст.л
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ растительное масло – 4 ст.л
‣ лук – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ консервированный ананас – 250 г
‣ рисовый соус – 2 ст.л
‣ соевый соус – 4 ст.л
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ мёд – 4 ст.л
‣ сухой чеснок – 1 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Филе нарезаем на небольшие кусочки 1,5 на 1,5 см примерно.
2. Мясо солим перчим по вкусу и обваливаем в крахмале.
3. На максимальном огне разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем курицу со всех сторон.
4. Обжаренное филе вынимаем. А сковороду отправляем перец, лук и ананас.
5. Обжариваем на сильном огне минуты 3-4.
6. Готовим соус. Для этого просто смешиваем все ингредиенты для соуса.
7. Вливаем соус в сковороду, возвращаем курицу и прогреваем все на среднем огне, минуты 2-3.
8. Подавать с рисом и кунжутом для украшения.
👨🍳 Готовим дома
