🍕 Две пиццы и паста
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 3,5 стакана (стакан 250 мл)
‣ вода тёплая – 1,25 стакана
‣ масло растительное – 2 ст.л
‣ дрожжи сухие – 1 ст.л
‣ сахар – 0,5 ст.л
‣ соль – 0,5 ст.л
На соус:
‣ масло растительное – 1 ст.л
‣ томатная паста – 5 ст.л
‣ вода – 70 мл
‣ сахар – 1,5 ст.л
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ базилик сушёный – 1 ст.л
‣ сухой чеснок – 1 ст.л
Начинка 1:
‣ куриное филе – 200 г
‣ соус терияки – 2 ст.л
‣ моцарелла – 200 г
‣ кунжут – по вкусу
Начинка 2:
‣ ветчина – 150 г
‣ колбаса сырокопчёная – 100 г
‣ моцарелла – 200 г
‣ лук красный – 0,5 шт
‣ соус барбекю – 2 ст.л
Для пасты:
‣ масло растительное – 3 ст.л
‣ куриное филе – 300 г
‣ сливки 20% – 200 мл
‣ песто – 2 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Для теста всё кроме муки смешиваем. Замешиваем тесто, добавляя в муку разведённые дрожжи. Оставляем в тепле на час.
2. Для соуса обжарьте томатную пасту на масле 2 мин. Добавляем специи и воду.
3. Пиццу запекаем в разогретой до 230°С духовке 12-15 мин.
👨🍳 Готовим дома
