🍰 Чизкейк с солёной карамелью
🗒 Ингредиенты:
Для основы:
‣ песочное печенье – 325 г
‣ сливочное масло – 120 г
Для начинки:
‣ творожный сыр – 450 г
‣ сахар – 70 г
‣ сливки 33% – 150 г
‣ яйца – 2 шт
Для карамели:
‣ сахар – 170 г
‣ сливочное масло комнатной температуры – 70 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сливки 33% – 120 мл
Для глазури:
‣ сливочное масло – 30 г
‣ молочный шоколад – 100 г
👨🍳 Готовим дома
