🥐 Самса
🗒 Ингредиенты:
Для теста:
‣ тёплое молоко – 250 мл
‣ соль – 1 ч.л
‣ растопленное сливочное масло – 100 г
‣ растительное масло – 50 г
‣ мука – 500-550 г
Для начинки:
‣ говяжий фарш – 500 г
‣ лук – 2 шт
‣ соль и перец – по вкусу
👨🍳 Готовим дома
