🫕Шведские фрикадельки!
✍️Ингредиенты для фрикаделек:
✅Говяжий фарш 450 гр
✅Панировочные сухари 1/4 стакана
✅Луковица, очень мелко нарезанная 1 шт небольшая
✅Чеснок, мелко нарезанный 1 зубчик
✅Сушеная петрушка 1 ч.л
✅Мускатный орех, молотый 1/8 ч.л
✅Душистый перец, молотый 1/8 ч.л
✅Соль ½ ч.л
✅Черный перец по вкусу
✅Яйцо 1 шт большое
✅Молоко 1 - 2 ст.л
✅Масло 1 ст.л
✍️Подлива:
✅Сливочное масло 3 кусочка
✅Мука 3 ст.л, или 2 ст. л, более жидкий соус
✅Говяжий бульон 1 и 1/2 стакана
✅Цельное молоко 1 стакан
✅Дижонская горчица 1 ч.л
✅Виноградное желе или брусничное варенье, по вкусу, 1 ст.л
✅Соль и черный перец по вкусу
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
