Вкусный десерт 😋
Ингредиенты:
▫️150 гр. печенья
▫️60 гр. сливочного масла
▫️40 гр. миндаля
Крем Ганаш:
▫️100 гр. темного шоколада
▫️140 мл. сливок 33%
▫️10 гр. сливочного масла
Приготовление:
▫️Соединяем печенье и миндаль, измельчаем до состояния крошки, затем добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
▫️В бумажные формочки распределяем по 2 ст. л. крошки и формируем основу для десерта. Убираем в холодильник на 30 минут.
▫️Ганаш: соединяем шоколад и сливки, доводим до горячего состояния, практически до кипения, затем перемешиваем до однородности и в конце добавляем сливочное масло.
▫️Разливаем ганаш на основы и отправляем снова в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
