Картофельный гратен с грибами 🔥
Ингредиенты:
▫️Картофель - 600 гр.
▫️Лук - 150 гр.
▫️Шампиньоны - 400 гр.
▫️Сливки (10-20%) - 250 мл.
▫️Вода - 150 мл.
▫️Сыр - 150 гр.
Приготовление:
▫️Картофель тонко нарезаем, перекладываем в форму.
▫️Заливаем водой, добавляем соль и перец.
▫️Отправляем в духовку на 50 минут при 180 градусов.
▫️Лук и грибы нарезаем. На растительном масле обжариваем лук до мягкости, далее добавляем грибы и обжариваем все вместе 6-7 минут.
▫️Убавляем огонь - добавляем сливки, соль, перец и специи. ▫️Тушим 2-3 минуты до загустения.
▫️Перекладываем грибную начинку на картофель и посыпаем сыром.
▫️Отправляем в духовку ещё на 10 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
