Нежный ягодный пирог на кефире 🔥
Ингредиенты:
▫️Мука - 250 г.
▫️Кефир - 250 мл.
▫️Сливочное масло - 110 г.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Сахар - 140 г.
▫️Разрыхлитель - 1 пачка
▫️Ванилин - 1 пачка
▫️Замороженные ягоды - 300 г.
▫️Растительное масло для формы
Приготовление:
▫️Яйца взбить с сахаром до побеления. Добавить кефир, сливочное масло, размешать.
▫️Муку соединить с разрыхлителем, ванилином и добавить частями к жидкой смеси. Все размешать до однородной массы.
▫️В форму вложить пергамент, смазать растительным маслом, вылить всю смесь и распределить ягоды. Ягоды можно ещё доложить внутрь пирога, для этого вылить половину смеси, выложить ягоды и вылить оставшуюся смесь поверх.
▫️Выпекать в разогретой духовке 50-55 мин при 180°С.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
