Публикация от 27 мая 2026

Совет бабушкиной кухни: как хранить зелень Петрушка, укроп, кинза — вянут за день-два, если просто положить в холодильник. Способ, который работает: обрежьте стебли снизу, поставьте в стакан с небольшим количеством воды и накройте сверху пакетом. Завяжите или зафиксируйте резинкой. Уберите в холодильник. Так зелень стоит 1–2 недели. Если зелени много — промойте, обсушите, нарежьте и заморозьте в пакете. Замороженная зелень хороша для супов, соусов и горячих блюд — вкус сохраняется. 👨‍🍳 Готовим дома