Рогалики со сгущенкой
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л. с горкой (20 г)
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана - 100 г (15%)
Ванилин
Разрыхлитель - 5 г
Растительное масло без запаха - 50 г
Мука - 250 г
Варёная сгущенка ~ 150 г
Приготовление:
Соединяем яйцо, сахар, соль, сметану, ванилин или ванильный экстракт, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешиваем
В несколько заходов, перемешивая, добавляем муку
Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам
Делим тесто на две части, раскатываем в пласт толщиной ~3 мм и делим его на 8 частей
Раскладываем вареную сгущенку как на видео, достаточно 1 ложки на 1 рогалик
Закручиваем рогалики как на видео и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
Рогалики должны быть светлые
Приятного аппетита.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Биточки по-французски
Ингредиенты:
Куриный фарш - 600 гр
Лук - 1 шт
Соль
Перец
Сливочное масло - 40 мл
Сушеный чеснок - 1 ч.л
Начинка:
Красный лук - 1/2 шт
Соленый огурец - 1 шт
Шампиньоны - 3 шт
Помидор - 1 шт
Соль
Орегано
Заливка:
Майонез - 3-4 ст.л
Сыр моцарелла - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
Запекаем 25 минут при 180 градусах
Приятного аппетита.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Вареники с вишней
Ингредиенты:
Вода кипяченая - 200 мл
Соль - 1/2 ч.л
Яйца - 1 шт
Оливковое масло - 1 ст.л
Мука - 450 гр
Вишня
Сахар
Приятного аппетита.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Малосольные помидоры
Ингредиенты:
Помидоры - 700 гр
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Растительное масло - 4 ст.л
Паприка - 1/2 ч.л
Черный перец
Зелень
Приятного аппетита.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Куриные отбивные в сырном кляре
Ингредиенты:
куриное филе – 600 г.
сыр твёрдый – 200 г.
яйца – 3 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
майонез или сметана – 2 ст. л.
крахмал – 1 ст. л.
соевый соус – 1 ст. л.
мука
растительное масло
соль
перец
Приятного аппетита.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Удачный простой рецепт домашнего майонеза
Подходит как основа для соуса к салату «Цезарь» 👍🏻
Ингредиенты:
Яйца варёные - 3 шт.
Вода - 2 ст.л.
Оливковое масло - 60 мл
Уксус 6% - 1 ст.л.
Соль - щепотка
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Простой и безумно вкусный обед
Ингредиенты:
мясо - 500 гр
гречка - 250 гр
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
помидоры - 2 шт
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 2 шт
душистый перец горошек - 5 шт
томатная паста - 1 ст. л
соль - по вкусу
кориандр - 1/2 ч. л
смесь перцев - 1/2 ч. л
вода/ бульон - 300 мл
зелень
сливочное масло - 40 гр
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Пирожки с капустой
Ингредиенты:
На тесто:
Тёплое молоко – 120 мл
Сухие дрожжи – 4 гр
Сахар – 25 гр
Яйца – 1 шт
Соль – 0,5 ч.л
Мука – 290 гр
Мягкое сливочное масло – 30 гр
На начинку:
Капуста – 0,5 шт
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Томатная паста – 1 ч.л
Лавровый лист – 1 шт
Соль, сахар и перец
Приготовление:
Выпекаем при 180 гр. 15-20 мин. до красивого золотистого цвета.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Простой тортик из стакана кефира
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
сода - 1 ч.л
яйца - 1 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
раст масло - 3 ст.л
какао - 2 ст.л
Крем:
сметана 25% - 600 гр
сахарная пудра - 5 ст.л
растопленный шоколад для украшения
Приготовление:
Бисквит выпекать при 180 градусах 40 минут.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Кубанские чесночные пампушки
Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Молоко - 250 мл
Яйцо (1 в тесто, 1 для смазки) - 2 шт
Растительное масло - 6 ст.л
Дрожжи - 11 гр
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Для заливки:
Укроп - 2 веточки
Чеснок - 4 зубчика
Сливочное масло - 50 гр
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Нежный творожный завтрак
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
Творог - 400 гр
Ванилин - 1 пакетик
Сахар - 1 ст.л
Желток - 1 шт
Лаваш - 1 лист
Приготовление:
Выпекаем при 180° 15 минут.
Приятного аппетита!
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Идея легкого ужина
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Фарш - 350 гр
Томатный соус - 4 ст.л
Кунжут - 1 ч.л
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Ленивые вареники с картошкой
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Мука 150 г
Сливочное масло 15 г
Лук 1 шт
Подсолнечное масло
Соль
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Закусочные фаршированные яйца
Ингредиенты:
яйца - 5 шт
зеленый лук
консервированная сельдь/ тунец/ скумбрия - 100 гр
майонез - 2 ст. л
соль, перец - по вкусу
зелень - по желанию.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Роллы, которые можно есть руками
Ингредиенты:
рис круглозернистый - 250 гр
вода - 275 гр
рисовый уксус - 25 гр
сахар - 1,5 ст.л
соль - 0,5 ч.л
творожный сыр
нори
красная рыба
крабовые палочки
огурец
авокадо
майонез , острый соус шрирача
соус терияки , кунжут.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Маринованные баклажаны
Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт (средние)
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Петрушка
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль
Маринад:
Уксус 9% - 2 ст.л
Вода - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Сливочная паста с томатами и шпинатом
Ингредиенты:
Макароны - 150г
Масло для жарки
Черри - 250г
Сушеный чеснок - 1 ч.лож.
Шпинат - 40г
Соль - 1 ч.лож.
Сливки - 250мл
Вода для макарон
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Слоёный салат с сельдью и плавленым сыром
Ингредиенты:
морковь – 1 шт.
филе сельди – 200 г
плавленый сырок – 1 шт.
яйца – 2 шт.
красный лук – по вкусу
зернистая горчица – 1 ст. л.
майонез – по вкусу
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Вкусный салат из пекинской капусты
Ингредиенты:
куриное филе - 300 гр
соль, паприка - по 1/2 ч. л
кукурузный крахмал - 1 ст. л
подсолнечное масло - 3 ст. л
пекинская капуста - 300 гр
огурцы - 3 шт
болгарский перец - 3 шт
петрушка - пучок
консервированная кукуруза - 80 гр
соль, красный острый перец - по вкусу
сметана - 3 ст. л.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
Хачапури за 10 минут на сковороде
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 200 мл
Мука - 100 гр
Сыр - 80-100 гр
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Приготовление:
Все перемешиваем и выпекаем на сковороде под крышкой 5-7 мин., переворачиваем с помощью крышки.
Подаем с овощами, это очень вкусно и быстро.
Приятного аппетита!
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте