Рогалики со сгущенкой
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л. с горкой (20 г)
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана - 100 г (15%)
Ванилин
Разрыхлитель - 5 г
Растительное масло без запаха - 50 г
Мука - 250 г
Варёная сгущенка ~ 150 г
Приготовление:
Соединяем яйцо, сахар, соль, сметану, ванилин или ванильный экстракт, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешиваем
В несколько заходов, перемешивая, добавляем муку
Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам
Делим тесто на две части, раскатываем в пласт толщиной ~3 мм и делим его на 8 частей
Раскладываем вареную сгущенку как на видео, достаточно 1 ложки на 1 рогалик
Закручиваем рогалики как на видео и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
Рогалики должны быть светлые
Приятного аппетита.
💬 Наш канал в МАХ
💙 Наш канал в ВКонтакте
