Публикации канала «Рецепты на каждый день🥗»

Паста из кабачка 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Как сварить сгущенку в банке и не испортить кухню 1⃣Берите целую банку без вмятин, повреждений и вздутий. Состав лучше выбирать классический: молоко и сахар, без растительных жиров. Перед варкой бумажную этикетку лучше снять. 2⃣Положите банку в кастрюлю на бок и полностью залейте холодной водой. Вода должна быть выше банки минимум на 3–5 см. Доведите до кипения, затем убавьте огонь: вода должна спокойно побулькивать, а не бурлить. По времени все зависит от результата: 1,5–2 часа, светлая мягкая карамель 2,5–3 часа, классическая вареная сгущенка 3,5–4 часа, густая темная масса 3⃣Банка все время должна быть полностью под водой. Если вода выкипает, подливайте только горячую. Оголенная банка может перегреться, давление внутри вырастет, и тогда та самая история про взрыв сгущенки станет уже не семейной легендой, а реальностью. 4⃣Не открывайте банку сразу. Дайте ей полностью остыть в воде или просто на воздухе. Так текстура стабилизируется, а давление внутри снизится. Чего точно не делать Не варите поврежденные банки. Не прокалывайте их. Не охлаждайте резко холодной водой. И не оставляйте кастрюлю без присмотра надолго. 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Быстрые пирожочки «3 сыра» Ингредиенты: Слоеное без дрожжевое тесто - 250 г Массдам - 100 г Пармезан - 50 г Дор блю Соль Приготовление: Выпекаем при 200 градусах 12 минут Приятного аппетита. 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Хрустящий пирог с фруктами в виде розочки Ингредиенты: Тесто фило - 500 гр Инжир - 2-3 шт Персик - 1-2 шт Растительное масло - 30 мл Яйца - 2 шт Сливки 20% - 100 мл Сахар - 1 ст.л Сливочное масло - 10 гр Мёд - 10 мл Приготовление: Выпекаем при 180 градусах 35 минут 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Закуска из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны - 3-4 шт Чеснок - 1-2 зубчика Майонез - 1-2 ст л Масло растительное- 1 ч л Соль - щепотку Любые хлебцы, багет, хлеб 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Печенье "Платочки" Ингредиенты: Желтки - 2 шт Сметана - 3 ст.л Мягкое масло - 100 гр Ванильный сахар - 1 ч.л Соль - щепотка Мука - 180-200 гр Крем из безе: Белки - 2 шт (комнатной темп.) Сахар - 120 гр Приготовление: Выпекаем при 180 градусах 20 минут 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Рыбные котлеты как в школьной столовой Ингредиенты: белый хлеб – 4-5 кусочков молоко – 150 мл лук – 1 шт рыбный фарш – 500 г яйца – 1 шт соль и перец – по вкусу панировочные сухари – для Обваливания 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Деревенская картошка с чесноком и сыром Ингредиенты: Картофель - 6 шт Масло сливочное - 50-60 гр Чеснок - 5-6 зубчиков Масло оливковое - 5 ст.л Сыр - 60 гр Зелень Приготовление: 1. Картофель тщательно вымыть и нарезать дольками. 2. Смешать с оливковым маслом, солью, специями и измельчённым чесноком. 3. Выложить на противень в один слой. 4. Запекать при 200 гр. 25–30 мин. до румяной корочки. 5. Готовый картофель перемешать со сливочным маслом, посыпать тёртым сыром и зеленью. 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Молодая картошка по новому! Ингредиенты: Молодая картошка 1 кг Вода 1 ст Раст .масло Сл.масло Укроп Чеснок Соль. 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Закуска из маринованных перцев Ингредиенты: 12 болгарских перцев 1 горький перец 3 зубчика чеснока 100 мл растительного масла 1 4 л соли 1 с л сахара Сок половинки лимона Пучок свежей зелени 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте

Хрустящие ПП треугольнички с творожно-сырной начинкой Ингредиенты: Шпинат Творог - 1 пачка Яйца - 2 шт. Болгарский перец Сыр тертый Ветчина Панировка кукурузная Приготовление: Запекайте в духовке в режиме конвекция минут 7 с одной стороны, переверните и столько же с другой 💬 Наш канал в МАХ 💙 Наш канал в ВКонтакте