Грибная закуска на любой случай
Рецепты:
💠700 г шампиньонов
💠1 морковь
💠1 луковица
💠1 болгарский перец
Заправка:
💠80 мл соевого соуса
💠50 мл растительного масла
💠2 ст.л 9% уксуса
💠1 ст.л зерновой горчицы
💠1 ч.л соли
💠1 ч.л сахара
✅ Шампиньоны отварить 10 мин, дать им остыть. Добавить нарезаннные овощи и заправить соусом.Желательно дать настояться пару часов
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Вкусная Утка на Праздники ☃️🌲🎉
Рецепт:
🔹Утка — 2,5 кг
🔹Апельсин — 1 шт.
🔹Яблоки — 2 шт.
🔹Чернослив
Для маринада (на 1 л):
🔹Апельсин — 1/4 шт. (нарезать дольками)
🔹Соевый соус — 30 мл
🔹Чеснок — 2 зубчика
🔹Гвоздика — 3 бутона (или душистый перец)
😁Соль ‼️‼️‼️крупная — из расчета 3 ст. л. на 1 л воды
Мне понадобилось 3 л рассола
Для глазури:
🔹Мёд — 1 ст. л.
🔹Русская горчица — 1 ч. л.
🔹Жидкость, оставшаяся после запекания, — 3 ст. л
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Голень Индейки для Праздничного стола 🌲☃️🎉
Рецепт:
- Голень индейки- 1кг.
- Айва - 150 гр.
- Курага- 150 гр.
- Чернослив - 150 гр.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Сок апельсина - 0,5 шт.
- Мед - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец- 0,5 ч.л.
- Кориандр- 0,5ч.л.
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 1 шт
📌Запекать 1 час 30 минут при температуре 180 градусов
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат из копчёной курицы ❄️🌲☃️
Рецепт:
💫курица копчёная или отварная
💫ананас консервированный
💫3 отварных яйца
💫150 г сыра
💫2–3 киви для украшения
💫гранат для украшения
💫майонез
1 слой — курица + майонез
2 слой — ананас
3 слой — яйца, натёртые на мелкой тёрке + майонез
4 слой — сыр, натёртый на мелкой тёрке + майонез
5 слой — киви и гранат для украшения
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат с Ананасами
Рецепт:
🍍300 г копчёного куриного филе
🍍сыр на тёрке (типа российского) 250 г
🍍банка консервированных ананасов
🍍зубок чеснока
🍍майонез 100 мл
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Подливка из СССР для мяса, рыбы или к любому блюду!
Ингредиенты:
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 0,5 литра воды
• Соль, перец, приправы по вкусу
1. В сковороде разогрей растительное масло и добавь муку. Обжаривай на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
2. Добавь сливочное масло и томатную пасту, тщательно перемешай.
3. Влей горячую воду (можно использовать бульон) тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
4. Доведи до кипения, посоли, поперчи и добавь специи по вкусу.
5. Уменьши огонь и вари 5–7 минут до загустения.
Такая подливка отлично подходит к мясу, рыбе, котлетам, макаронам, картофельному пюре и кашам.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
"Гуштли" салат - такой салат съедят за минуту, очень вкусный и простой в приготoвлении!!
Это мясной слоёный салат, основным ингредиентом которого является отварное мясо (обычно говядина). Название «гуштли» происходит от слова «гушт», которое в переводе с тюркских языков означает «мясо». Этот салат получил популярность благодаря своей сытности, разнообразию вкусов и красивой подаче.
Ингредиенты:
- Отварная говядина — 150 г.
- Картофель (отварной) — 2 шт.
- Морковь (отварная) — 2–3 шт.
- Сыр твёрдый — 120 г
- Солёные огурцы — 2–3 шт.
- Яйца (варёные) — 4 шт.
- Свёкла (отварная) — 2–3 шт.
- Майонез — 300 г (или по вкусу)
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень, орехи и сыр — для украшения
Способ приготовления салата:
- Отварите говядину, морковь, картофель и свёклу до готовности. Остудите.
- Картофель, морковь, свёклу и яйца натрите на тёрке по отдельности.
- Говядину нарежьте тонкими полосками, смешайте с небольшим количеством майонеза.
- Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
- Сыр натрите на мелкой тёрке.
- Установите разъёмную форму на плоское блюдо.
- Первый слой: Выложите натёртый картофель, слегка посолите, сделайте тонкую майонезную сетку.
- Второй слой: Равномерно распределите подготовленную говядину.
- Третий слой: Добавьте натёртый сыр, сделайте майонезную сеточку.
- Четвёртый слой: Натёртая морковь, промажьте майонезом.
- Пятый слой: Тонкая соломка из огурцов, слегка смазанная майонезом.
- Шестой слой: Натёртые яйца, промазанные майонезом.
- Седьмой (верхний) слой: Натёртая свёкла, покрытая тонким слоем майонеза.
- Для декора используйте мелко нарезанную зелень, измельчённые орехи и натёртый сыр.
- Оставьте салат в холодильнике минимум на 2–3 часа для пропитки слоёв. Перед подачей аккуратно снимите разъёмное кольцо.
Всем приятного аппетита!
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Слойки с яйцом и беконом
Ингредиенты:
• Слоеное тесто
• Взбитое яйцо
• Копченый бекон с полосами
• Кленовый сироп
• Яйца
• Чеснок для украшения
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат "Генерал"
🥣Ингредиенты:
• отварная курица – 300 г.
• варёные яйца – 4 шт.
• сыр – 150 г.
• морковь – 2 шт.
• свёкла – 1 шт.
• майонез
• соль
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🥯 Творожные пончики
🗒 Ингредиенты:
‣ творог – 450 г
‣ яйца – 2 шт
‣ ванильный сахар – 1 ст.л
‣ обычный сахар – 1 ст.л
‣ мука – 2 ст.л
‣ сгущёнка, ягоды, сметана или греческий йогурт – для подачи
🍽 Приготовление:
1. Всё хорошо перемешиваем, если творог крупнозернистый, можно взбить блендером.
2. При раскатывании шариков, творожную массу присыпьте немного мукой. Обжаривать на большом количестве растительного масла, перемешивая пончики, пока они не обжарятся до золотистого цвета.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Праздничный салат 🥗
Ингредиенты:
▫️Баклажан
▫️Курица отварная
▫️Грибы обжаренные
▫️Лук обжаренный
▫️Грецкие орехи
▫️Зелень
▫️Чеснок
▫️Соль, перец
▫️Майонез
▫️Сметана
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Кольца из баклажана 🍆
Ингредиенты:
▫️Баклажан
▫️Помидоры
▫️Шампиньоны
▫️Зеленый лук
▫️Сыр
▫️Яйца
▫️Мука
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
😋 Нежные куриные котлеты
🗒 Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 500 г
‣ яйца – 2 шт
‣ сыр – 60 г
‣ мука – 1 ст.л
‣ соль, перец, сушёный чеснок и зелень – по вкусу
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🍆 Лодочки из баклажанов
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ сыр моцарелла – 200 г
‣ томаты – 200 г
‣ базилик – по вкусу
‣ соль – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Баклажаны разрезать пополам, сделать внутри сеточку. Добавить соль, сушёный чеснок и немного полить маслом.
2. Запекать в духовке при 190 градусах 20-25 минут, пока баклажан не станет мягким.
3. Томаты протушить с солью и базиликом.
4. С помощью вилочки сделать углубление из мякоти и добавить начинку. Сверху посыпать сыром.
5. Запекать при 190 градусах 5-7 минут. Можно подавать.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🥙 Яркий салат из простых ингредиентов
🗒 Ингредиенты:
‣ болгарский перец – 3 шт
‣ морковь варёная – 2 шт
‣ куриное филе – 300 г
‣ кукуруза – 1 банка
‣ соль и перец – по вкусу
‣ майонез или сметана – для заправки
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат с маринованными опятами 🍄🟫
Ингредиенты:
▫️Картошка в мундире – 3 шт.
▫️Куриное филе – 2 шт.
▫️Отварная морковь – 1 шт.
▫️Сыр – 150 г.
▫️Яйца – 4 шт.
▫️Лук - по вкусу
▫️Маринов. опята – 300 г.
▫️Майонез - по вкусу
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Закусочные роллы с салями 🍅Ингредиенты:
▫️Лепешка тортилья
▫️Салями
▫️Творожный сыр
▫️Черри
▫️Микрозелень
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Сытный салат из печени 🥗
Ингредиенты:
▫️Печень – 300 г.
▫️Яйца – 3 шт.
▫️Морковь – 2 шт.
▫️Лук – 2 шт.
▫️Сыр – 150 г.
▫️Майонез - по вкусу
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🥘 Курица в сливочно-горчичном соусе
🗒 Ингредиенты:
‣ филе куриного бедра – 1 кг
‣ лук – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
Для соуса:
‣ сметана 20% – 2 ст.л
‣ горчица – 1 ст.л
‣ мука – 1 ст.л
‣ вода – 200-250 мл
‣ соль и перец – по вкусу
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Ленивая лазанья за 15 минут на сковороде 🥘Ингредиенты:
▫️Помидоры - 3-4 шт.
▫️Фарш куриный - 400 г.
▫️Листы для лазаньи - 4-5 шт.
▫️Соль, базилик, сухой чеснок - по вкусу
▫️Перетертые томаты - 150 мл.
▫️Сыр - 100 г.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm