Домашний паштет 👍🏼
Ингредиенты:
• Куриная печень - 500 гр.
• Луковица - 1 шт.
• Сливки - 100 - 200 мл.
• Сливочное масло - 20 гр.
Приготовление:
🔅С печени убрать жилки, разрезать для удобства на 2 части. Луковицу нарезать произвольно средними кусочками.
🔅Обжарить лук на растительном масле до мягкости и легкой румяности. Добавить печень, специи и кусочек сливочного масла. Жарить, пока печень не перестанет выделять розовый сок. Затем залить сливками и тушить на слабом огне 5-10 мин. В конце посолить.
🔅Пробить массу блендером и остудить. Хранить в холодильнике в закрытой емкости.
Рецепты на каждый день