Закуска из помидоров к шашлыку и не только 😋👌
👨🍳ПРОДУКТЫ :
- Помидоры - 1.2кг
- Укроп/Петрушка/Лук зелёный
- Чеснок – 3головки
- Специи кориандр молотый –1чл
- Черный перец ( смесь перцов ) –1/2чл
- Вода – 400-500мл
- Томатная паста – 150гр
- Соль – 1ст.л
- Сахар – 1ст.л
Уксус 9% – 2ст.л
👨🍳ГОТОВИМ :
Друзья, рецепт маринада расчитан примерно на 1 кг помидоров можно чуть больше 1.2кг. Помидоры хорошенько помыть и разрезать пополам, на 4 части.Зелень петрушку, укроп, зеленый лук и чеснок нарезаем мелко.
В банку выкладываем слоями: помидоры, зелень, чеснок, и так до конца. По желанию можно приготовить в контейнере.
Готовим маринад: в воду добавить соль, сахар, кориандр, томатную пасту.Влить 2.ст.л столового 9% уксуса и перемешать.
Теперь заливаем помидоры маринадом. Убираем в холодильник на сутки и готово ✅
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Рецепты на каждый день
