Готовлю вкусный ужин 🍽️ эти битые огурчики идеально сочетаются с лапшой вок 👌🏻
Для лапши вок с курицей и овощами в соусе терияки нам понадобится:
гречневая лапша 150 г
филе куриное 1 шт
перец болгарский 1 шт
морковь 1 шт
соус терияки ~200 г
немного соевого соуса
чеснок 1 зубчик
кунжут
масло подсолнечное
Для битых огурцов
гладкие длинные огурцы 4 шт
соевый соус 4 ст л
кунжутное масло 2 ст л
паприка 0,5 ч л
сахар 0,5 ст л
кунжут
чеснок 2 зубчика
Что делаем 👩🏻🍳
Срезаем у огурцов кончики, отбиваем в пакете
Выкладываем огурцы в салатник и заправляем сахаром, паприкой, чесноком, соевым соусом и маслом, перемешиваем, посыпаем кунжутом и отправляем в холодильник, чтобы настоялись, пока готовим лапшу
Нарезаем соломкой морковь, перец и филе
Обжариваем филе на небольшом количестве масла, добавляем морковь и перец и также обжариваем
Добавляем немного соевого соуса (зависит от соуса, главное не переборщить) и выдавливаем чеснок
Параллельно отвариваем лапшу (рекомендую именно гречневую ❤️) согласно рекомендациям на упаковке
В обжаренные филе и овощи добавляем соус терияки, перемешиваем и тушим пару минут
Добавляем лапшу и перемешиваем, посыпаем кунжутом
Это очень просто и вкусно 🤤
Рецепты на каждый день
