🥔 Запечённый картофель с беконом и сыром
Ароматный запечённый картофель с хрустящим беконом и сыром. Простой рецепт, который получается очень вкусным и отлично подойдёт как для ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
• Картофель — 6–8 шт
• Бекон — 150 г
• Сыр — 100 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Приправа для картофеля — по вкусу
• Мексиканская смесь специй — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Зелень — для подачи
Приготовление
1. Картофель очистить или хорошо промыть и готовить с кожурой. Сделать частые надрезы, не прорезая до конца.
2. Переложить картофель в миску, добавить специи, соль и растительное масло. Хорошо натираем картофель, чтобы специи попали во все надрезы.
3. Выложить картофель на противень.
4. Запекать в духовке при 180 °C около 40 минут.
5. Пока картофель запекается, обжарить бекон до хрустящей корочки.
6. Достать картофель из духовки, сделать надрез посередине.
7. Выложить внутрь обжаренный бекон, сверху добавить сыр.
8. Вернуть в духовку на несколько минут, пока сыр полностью не расплавится.
9. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла или подать со сметаной.
Рецепты на каждый день
