🔥Три простые и классные начинки для рулетиков
Получается красиво и очень вкусно😋
🛒 Ингредиенты:
🍗 Филе индейки — 1 кг
🥬 Шпинат свежий — 50 г
🫑 Сладкий перец — 200 г
🧀 Сыр твёрдый — 150 г
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🥒 Маринованный или солёный огурец — 100 г
🧀 Сливочный сыр — 100 г
🌿 Укроп — 20 г
🌰 Грецкий орех — 30 г
🍑 Чернослив — 100 г
🥚 Яйца куриные — 2 шт
🌾 Мука — 40 г
🥄 Майонез — немного
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Филе индейки или курицы нарезаем на стейки, отбиваем, солим и перчим по вкусу, натираем чесноком
Сочная овощная начинка:
2️⃣ Слегка обжариваем нарезанный сладкий перец.
3️⃣ Добавляем к нему шпинат и тоже немного обжариваем.
4️⃣ Соединяем перец, шпинат, тёртый твёрдый сыр и немного чеснока. Солим и перемешиваем.
Сливочная начинка с огурцом:
5️⃣ Нарезаем солёный или маринованный огурец.
6️⃣ Добавляем к нему сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.
С орехами и черносливом:
7️⃣ Нарезаем чернослив.
8️⃣ Добавляем дроблёный грецкий орех, тёртый твёрдый сыр, чеснок и немного майонеза. Перемешиваем.
9️⃣ Выкладываем начинку на подготовленное филе и сворачиваем рулетики.
🔟 Обваливаем рулетики в муке, затем в яйце (к кляру по желанию можно добавить немного укропа).
1️⃣1️⃣ Слегка обжариваем на сковороде до лёгкой золотистой корочки.
1️⃣2️⃣ Доводим до готовности в духовке при 180°C около 20-25 минут.
Приятного аппетита! 😋
Рецепты на каждый день
