Гнёзда с фаршем 🍝
По вкусу что-то между лазаньей и болоньезе (то есть очень вкусно)
Что нужно
8 гнёзд
500 г фарша
2 ст. л. томатной пасты
200 г моцареллы
300 г томатного соуса
(сыра и соуса можно побольше)
Как готовить:
0. Соус можно взять готовый, но я делала сама. Обжарила лук с болгарским перцем. В кастрюле немного потушила помидоры, очищенные от кожи, потом всё соединила
Приправила свежей петрушкой с кинзой, чесноком, солью и перцем. Взбила погружным блендером, и готово
1. Фарш жарим с томатной пастой. Сдабриваем солью и перцем
2. Дно формы обильно поливаем соусом. Сверху выкладываем гнёзда и начиняем их фаршем. Весь фарш в гнёзда скорее всего не поместиться, поэтому распределяем его равномерно между ними
3. Выливаем остатки томатного соуса и заливаем гнёзда водой так, чтобы покрыть их целиком — буквально по верхушку макарон, не выше
4. Отправляем на 30 минут в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут
5. Посыпаем макарошки сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут
Всё ❤️
Рецепты на каждый день
