🥘 Сегодня у нас картофельные зразы с начинкой 😍 Приготовим вкусненький картофельные зразы из того, что всегда есть в холодильнике. Готовится очень просто, справится любая хозяйка!
📝 Ингредиенты:
— Картофельное пюре - 500 гр
—Яйцо - 1 шт
—Мука - 3 ст. л
—Сарделька - 1 шт
—Сыр твердый - 150 гр
—Сливочное масло/ растительное масло
👩🍳 Приготовление:
1) Натираем на тёрке сардельку, либо можно взять сосиску, колбаску. Если это всё не едите, то просто натрите мясо. Туда же сыр и перемешиваем нашу начинку.
2) К картофельному пюре добавляем яйцо, муку. Картофель должен быть заранее, кстати, посолен. Можно взять и вчерашнее пюре, которое осталось недоеденное.
3) Теперь берём немножко картофельного теста, обмакиваем в муку и формируем вот такую лепёшечку.
4) Накладываем вовнутрь начинку и скрепляем как пирожочек. Вот такие они получаются. Теперь осталось их обжарить. Можно на сливочном, а можно на растительном масле. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
5) Затем накрываем крышкой, чтобы сыр успел расплавиться. Только посмотрите, как он тянется. Как же это вкусно! А готовится проще простого.
Рецепты на каждый день
