🍳 Шакшука
Яркий, ароматный завтрак с насыщенным томатным соусом и яйцами — просто, быстро и очень вкусно 😋
📝 Ингредиенты:
· 🥚 Яйца — 3–4 шт.
· 🍅 Помидоры (или томаты в собственном соку) — 400 г
· 🧅 Лук — 1 шт.
· 🫑 Болгарский перец — 1 шт.
· 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
· 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
· 🧂 Соль, перец — по вкусу
· 🌶 Паприка, зира — по вкусу
· 🌿 Зелень — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Лук и перец нарежьте, обжарьте на оливковом масле до мягкости.
2️⃣ Добавьте измельчённый чеснок и специи, перемешайте.
3️⃣ Выложите помидоры, тушите 5–7 минут до густого соуса.
4️⃣ Сделайте небольшие углубления и аккуратно вбейте яйца.
5️⃣ Готовьте под крышкой до желаемой степени готовности яиц.
6️⃣ Посыпьте зеленью и подавайте прямо со сковороды.
Получается ароматно, сочно и очень аппетитно 🤤
Рецепты на каждый день
