Публикация от 19 марта 2026

🥟 Самса с говядиной 🗒️ Ингредиенты: ‣ Тесто - 500 гр. ‣ Говядины - 350 гр. ‣ Курдюк - 50 гр. ‣ Луковицы - 3 шт. ‣ Соль - 1 ч.л. ‣ Перец, паприка - по 1 ч.л. ‣ Зира - 0.5 ч.л. ‣ Желток - 1 шт. ‣ Молоко - 1 ст.л. 🍽 Приготовление: 1. Нарезать мясо, лук, соединить вместе, добавить специи и перемешать. 2. Тесто раскатать и разделить каждый пласт на 6 квадратов. Положить в центр каждого начинку и закрепить края как на видео. 3. Перевернуть самсу, смазать смесью из желтка и молока. Посыпать кунжутом и отправить выпекаться при 190 гр. на 25мин Подписаться