Куриный Ролл в Тортилье🤎
📖Ингредиенты:
Тортильи (круглые лепёшки) — 8 шт.
Куриная грудка
Соль, перец, кориандр, паприка, чеснок (по вкусу)
Листья салата
Помидоры — 1–2 шт.
Сыр — 100–150 гсалата
Помидоры
⠀
📌 Для соуса:
Майонез — 250 г
Солёные огурцы — 2–3 шт.
Горчица — 1-2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 1–2 зубчика (или ½ ч. л. сушёного)
Кориандр — щепотката
👨🏻🍳Приготовление:
Для соуса смешиваем майонез с горчицей, специями и чесноком.
Солёные огурцы нарезаем мелким кубиком и добавляем в соус.
Перемешиваем и даём настояться 5–10 минут.
Куриное филе нарезаем крупными удлинёнными полосками.
Добавляем соль, перец, кориандр, паприку и чеснок, хорошо перемешиваем и оставляем промариноваться 10–15 минут.
Обжариваем на среднем огне до готовности и лёгкой золотистой корочки.
Листья салата измельчаем ножом, помидоры нарезаем крупным кубиком, сыр натираем на тёрке.
Сворачиваем шаурму и обжариваем.
Подписаться
