🥘 Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе
🗒️ Ингредиенты:
‣ куриные ножки – 6 шт
‣ сметана – 5 ст.л
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ кипяток – 150 мл
‣ соль, перец и приправа – по вкусу
‣ укроп – по желанию
‣ сливочное масло – 30 г
‣ топлёное масло – 1 ст.л
🍽️ Приготовление:
1. С куриных ножек снимаем кожуру, солим, перчим и добавляем приправу для курицы. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа.
2. Растапливаем сливочное и топлёное масло, выкладываем ножки и обжариваем с двух сторон до корочки на среднем огне.
3. Готовим соус: смешиваем сметану, укроп, чеснок, кипяток и перемешиваем до однородного состояния. Заливаем этим соусом ножки, солим, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 25 минут.
4. При подаче посыпаем зеленью.
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
