«Пельмени, от которых дом наполняется теплом»
Вкус, который невозможно купить в магазине, можно создать у себя дома — всего из нескольких простых ингредиентов. И секрет в том, что тесто получится нежным, как облачко, и при этом идеально держит форму.
Что нужно для теста:
• 250 мл кипятка
• 50 г растительного масла
• ½ ч. л. соли
• Примерно 400 г муки
Как приготовить:
В кипяток добавьте масло и соль, сразу всыпьте половину муки.
Замешивайте миксером с насадками для теста — сначала оно будет комковатым, но уже через пару минут станет гладким и мягким.
Подсыпайте муку и доводите до состояния «мягкий пластилин» — лепится отлично, не липнет к рукам и столу, скалка остаётся чистой.
Если получилось чуть круче — дайте тесту «отдохнуть» в пакете 30 минут.
Раскатывайте тонко, лепите пельмени, варите — и всего через несколько минут у вас готово блюдо, которое согреет душу.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
