🐟 Рыбные наггетсы
🗒 Ингредиенты:
‣ филе трески – 600 г
‣ сливочное масло – 20 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
Для панировки:
‣ сухари панко – для обваливания
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – для обваливания
🍽 Приготовление:
1. Рыбу пробиваем в блендере. Добавляем яйцо, кукурузный крахмал, сливочное масло, соль, перец и хорошо перемешиваем.
2. Даём постоять 20 минут, отбиваем и формируем палочки. Обваливаем в муке, яйце, сухарях панко и отправляем обжариваться.
3. Можно обжаривать на сковороде, в духовке либо в гриле. В аэрогриле выпекаем 10 минут при 180 градусах, в духовке чуть дольше. В процессе 1 раз переворачиваем.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm