Зразы картофельные с шампиньонами
Ингредиенты:
Картофель 8 шт
Яйцо 1 шт
Мука 4 ст.л
Соль
Лук 1 шт
Шампиньоны 400 гр
Приготовление:
Картофель отвариваем. Разминаем толкушкой, солим. Добавляем яйцо и муку. Замешиваем густую картофельную массу.
Лук и грибы нарезаем мелким кубиком, обжариваем.
Выкладываем ложку картофельной массы, кладем начинку и закрываем вторым слоем массы. Формуем зразы, обваливая в муке.
Обжариваем зразы до золотистой корочки.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm