🥘 Курица с овощами в сливочном соусе
🗒 Ингредиенты:
‣ филе куриного бедра – 400 г
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ соль – по вкусу
‣ масло растительное и сливочное – для жарки
Для соуса:
‣ сметана 20% – 2 ст.л
‣ горчица – 1 ч.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ мука – 1 ст.л
‣ вода – 1 стакан
‣ лавровый лист, соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Филе режем на кусочки и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле с добавлением сливочного.
2. Добавляем нарезанные соломкой овощи, солим и готовим, пока овощи не станут мягкими.
3. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, муку, давленый чеснок, размешиваем венчиком до однородности. Добавляем воду, соль, немного перца и снова перемешиваем.
4. Заливаем соусом мясо с овощами, кладём лавровый лист и тушим под крышкой на медленном огне минут 10.
❤️ Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
